Mi querida amiga Loreta Nikolajeva hace unos días me enseño lo rica que era la ensalada china, un plato que ella había probado en España y que le encanta tanto que cuando va a un restaurante chino no deja de pedirlo, pero como tanto es el gusto que terminamos por recrear lo comido en un restaurante, es el caso de Loreta que nos envía una receta que ella adapto a su gusto y que yo me atreví a elaborarla, definitivamente es exquisita no hay pierde, los invito a que la hagan es sencilla y con un sabor muy especial, mi familia le encanta, en España, sobretodo en Madrid se consume, mucho. Es tal vez cierto que los chinos no comen ensalada, pero esta la creo seguramente algún chino-americano, de allí partió y se popularizo tanto que llego también a Europa donde gusta mucho, el sabor es fresco, sabroso, muy oriental, la vinagreta muy pero muy sutil y deliciosa, se me ocurre que ningún niño se atreve a despreciarla, es sencillamente adictiva.

La versión original de esta ensalada es griega. Aunque yo la he tuneado un poco, la base sigue siendo la berenjena asada...muy rica

Una ensalada rica, sana y muy sencilla

Una ensalada riquísima que puedes servir fría o templada

Me encanta la berenjena asada y así es una manera diferente de comerla.

De nuevo, mi vecino me dio ayer tomates y berenjenas de su campo, así que esta vez he decidido probar una nueva receta con berenjenas! 👩🏻‍🍳

La berenjena es muy versátil, esta ensalada templada o fría queda súper buena

Una ensalada súper rica

Otra idea para comer berenjena

#asisoyyo Una ensalada con berenjenas al horno, fácil y riquísima

Una ensalada que está riquísima tanto templada como fría

Receta de mi suegra

Esta es una receta que conocimos en el viaje de bodas y de vez en cuando nos gusta recordar #cookpadcocinaconalexa #vegetarianas #worldtour

Le receta intenta buscar una forma diferente de comer berenjena con vegetales con los que se complementa muy bien y con el contrapunto del sabor lácteo del yogur, y una salsa tipo pesto con apio y nueces

Lo más sencillo del mundo y a la vez sano es esta ensalada. A la hora de cenar hay que no la digiere muy bien, ya que los pimientos por la noche son algo fuertes. Está buenísima y yo soy bastante adicta a este ensalada asada, siempre me gusta que haya en el tupper en la nevera para prepararme una tapita antes de comer...

RECETA QUE HACIA MI MADRE DECIA QUE SUS PADRES LA COCINABAN ELLOS ERAN DEL MONTE LIBANO Y NOS LA ENSEÑO ES MUY SENCILLA Y RICA.

🍆🍅 Sigueme... @ladyfoodUn plato rico en sabores ... fresco y digerible ... perfecto para afrontar estos días calurosos🌝🌡

En esta ocasión os presento una ensalada bien simple, pero rica.

🍆🍅🧀🌱Cena lista en 10 minutos. Es época de berenjenas y esta es de las primeras que han salido esta temporada.#septiembresabroso#revistacookpad

Plato completo y sencillo

#DelantalCookpad2025Una ensalada templada riquísima

#mirecetario #glutebfree #vegetarian #CookpadCocinaConAlexa Verduras crudas y a la plancha, crujiente de nueces... no os digo nada.....

En este post os enseño como preparar la receta de ensalada de berenjena con mayonesa estilo sefardí 😍 Una receta muy rica y fácil 👌