Tengo un amigo que a cada tanto se ríe de mí por mi interés en recetas "importadas", insistiendo en que debo investigar y aprender sobre gastronomía criolla. No se equivoca del todo: la fascinación por clásicos y novedades de repostería extranjera - sobre todo estadounidense -, alimentada por las redes sociales, a veces opaca a la cocina venezolana, de carácter más humilde.Pensando en eso, y tomando en cuenta que nos encontramos en época de auyama (mejor conocida alrededor del mundo como calabaza), decidí honrar mis raíces con una preparación que mi madre adora: torta de auyama estilo de quesillo. Untuosa, con el punto exacto de dulce, el toque ligeramente amargo del caramelo y un empujoncito de ron que no cae para nada mal.¿Quién sabe? Si mi amigo se porta bien, le guardo por el día de la amistad algo más que la foto.

Es un placer compartir con ustedes esta rica receta la cual hago en ocasiones especiales, como hoy que cumplimos 6 años, lo cual agradezco a cookpad la oportunidad hermosa de compartir mis recetas y aprender de las de todos los que acá compartimos mil gracias felicidades Dios nos bendiga a todos, ♥️😍🇻🇪☕️#cumplimos6

Me encanta esta receta ya que tiene un sabor profundo a chocolate. Algo cremoso , deliciosos para rellenos de tortas frías, para tartaletas, decoraciones de postres . Mmm!!!

Éste es un exquisito quesillo, es ideal para comer después de la hora del almuerzo o para la merienda de la tarde. Es un majestuoso típico postre de la cocina venezolana, que siempre va acompañado de una torta y gelatina en un cumpleaños, una reunión o compartir.Si amas comer este quesillo tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.Si elaboras esta receta o cualquier otra de mi blog, o si tienes alguna inquietud o sugerencia, déjame tú comentario. Gracias por visitar mi blog de recetas dulces en Cookpad Recetas.

Esta receta es de mi mami 👩🏻, y se la prepare recientemente a mi esposo 👨🏽para su cumpleaños; como somos el y yo solamente hice la mitad de los ingredientes y me salieron dos tortas 🍞 del tamaño que ven en la foto.

Les comparto un rico sándwich con crema bechamel el plato especial de un café en París y de la película "Amélie"♥️ #delantaldorado

La Navidad es la época de compartir más con nuestra familia y amigos. Compartimos momentos y sabores muy nuestros. En Venezuela, el ponche crema es una bebida obligada en estas celebraciones. En el Estado Lara, este ponche crema tiene en la auyama su principal ingrediente, se endulza con leche condensada y se aromatiza con vainilla, por último se agrega un buen ron. Esta es la receta de: Rutas, sabor y tradición. Chin, chin...y, Feliz Año para ti!!

Me costó encontrar un nombre para esta receta. Es una combinación de dos de los postres que más me gustan: la torta red velvet y el quesillo. Algún día dedicaré una receta para honrar y expresar mi afecto al quesillo, aunque eso no será hoy. La torta imposible no es imposible en lo absoluto: dos mezclas de distintas densidades se hornean juntas, sin combinarse, y obtienes un postre con una capa de esponjoso bizcocho y de terso quesillo acaramelado. En honor al 14 de febrero, empleé para la base de bizcocho un red velvet. ¿Qué grita de mejor forma "¡Feliz San Valentín!" que la torta red velvet? Bueno, tal vez los peluches de osos blancos y de conejos de orejas largas... pero ese es otro tema. Regalen amor todos los días del año con estos ponquecitos imposibles.

Es una torta de chocolate y quesillo, es la combinación más perfecta e adictiva que pueda existir en el planeta, que más se puede pedir!!!Si amas comer esta torta de chocolate y Quesillo tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.Si elaboras esta receta o cualquier otra de mi blog, o si tienes alguna inquietud o sugerencia, déjame tú comentario. Gracias por visitar mi blog de recetas dulces en Cookpad Recetas.

Este postre lo probé y comí muchas veces en mi adolescencia, este era otro de los postres que nos hacía la mamá 👩🏼 de mi amiga 🧒🏻 cada vez que iba a su casa 🏡 a estudiar.Se puede disfrutar caliente, fría, con canela molida para decorar, con almíbar de alguna fruta de su preferencia o cómo recuerdo que nos la daba la mamá 👩🏼 de mi amiga 🧒🏻(dulcita y caliente con galletas de soda).

Esta receta es de mi mami 👩🏻 es el mejor de todos; dicho por muchos.

Buenos días, hoy quiero compartir la receta de brownie que hice hace 24 años en mi primer 14 de febrero casada y que aún me sigue funciona para conquistar corazones... 💖

La Cocina es el mejor lugar para pasar el tiempo, es un lugar mágico, donde se descubren infinidades culinarias.

Un postre especial para compartir con la familia y amigos.

Son unas pancakes de muerte lenta muy exquisitos al paladar, cuando se les agrega arequipe, mermelada de fresas o crema de chocolate con avellanas. Un manjar de reyes. Son ideales para el desayuno, la merienda de la tarde o la cena.Si amas comer estas pancakes tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.Si elaboras esta receta o cualquier otra de mi blog, o si tienes alguna inquietud o sugerencia, déjame tú comentario. Gracias por visitar mi blog de recetas dulces en Cookpad Recetas.

Súper fáciles de hacer! Vegetariano. 548 calorías por porción 😬La receta original dice que rinde para 4 postrecitos de 8 cm c/u (realizados en moldecitos de aluminio de 8 cm de diámetro con un borde alto de 4 cm. Yo utilicé un molde de silicona de muffin y lo rendí para 6 postres. Dependerá del tamaño que quieran darle según el molde que tengan a la mano.

Esta receta la probé hace ya algún tiempo en un restaurant en el boulevart del hotel Paseo las Mercedes en Caracas. Y me gusto muchísimo, al igual que él lomito al cartoccio del cual quede prendido. Y claro como buen foodie que soy no me quede tranquilo hasta que logre hablar con el chef y le arrebate la receta, luego la tuve la dicha de volverla a degustar en la hostería Valle de Quibor, con igual satisfacción... la cual hoy les regalo a ustedes.

Esta receta es editada por el chef LLeonel SSegundo AAraujo fusionando con las galletas y esa fruta tan dulce como el cambur y jugando con la ojos de naranja con un perfume espectacular y con una miel aromatizada con mandarina y naranja una combinación celestial este postre de nueva tendencia está basada en la receta clásica de los quesillos pero lo fusionamos pensando y brindándole a que los comensales puedan disfrutar de algo nuevo novedoso pero sin perder esa cultura del quesillo que cobra en cada país una receta clásica.

Este es un pan típico para acompañar la cena navideña venezolana.Este pan venezolano fue creación de una panadería de Caracas en el año 1905, y solo se rellenaba el pan con jamón, fue tal su aceptación que otras panaderías comenzaron a ofrecer el pan de jamón, pero agregando otros ingredientes como pasas. A medida que pasaron los años se incluyeron ingredientes nuevos, como tocineta, nueces, alcaparras, aceitunas o almendras. Paso a paso se fue haciendo un lugar hasta ocupar un lugar único en el menú de navidad venezolano. No es navidad en Venezuela si el pan de jamón no está presente en la mesa de navidad.

Este antipasto es muy sencillo de hacer, esta es una versión cocida. Se conserva tapada en un recipiente de vidrio durante varios días.Sirve como pasapalo, como entrada o en un bufé de acompañante.

Primera vez que hago esta torta para el cumpleaños de mi esposo y la verdad quedó muy rica. Por aquí les dejare como se hace para que lo intenten y puedan compartir si les salió 😆👏 (Yo la hice con el doble de ingredientes porque quería una torta más grande) Manos a la obra🙌 #copamundial2018venezuela

Nace inspirado en el mojito tradicional... Sólo que agregando dos frutas cítricas... Entre ellas la fruta de la pasión

Y cuando deseas comer algo en las tardes de familia solo colocas los ingredientes, mucho corazón y manos a la obra🍰😍☕

# RecetaSaludableTe ha sucedido que a veces quieres variar la forma de cocinar algo, por pura curiosidad? Se me ocurrió poner la auyama en lajitas en lugar de rallarla y usar trozos de pan en lugar de harina. De manera que el resultado ¡me ha encantado! Espero que te guste. #Vegetales #RecetaConfortable

Éste es un exquisito quesillo de vasito, es ideal para comer después de la hora del almuerzo, para la merienda de la tarde o para regalar a alguien especial, llevar y hasta vender. Es un majestuoso típico postre de la cocina venezolana.Cada quesillo de vasito pesa de 180 a 200 gramos aproximados.Si amas comer estos quesillos de coco de vasito tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.Si elaboras esta receta o cualquier otra de mi blog, o si tienes alguna inquietud o sugerencia, déjame tú comentario. Gracias por visitar mi blog de recetas dulces en Cookpad Recetas.

Les comparto un rico postre para disfrutar en las tardes con un buen te ♥️🇻🇪 #delantaldorado

Es una de las tortas frías más ricas. A mi familia le encanta.

Hice unos cambios en la tradicional galleta de avena incorpprando unos ingredientes distintos. Quedaron riquísimas.

Hoy les traigo una Receta de un Pasapalo Venezolano, en especial De La Zona Occidental de Venezuela (Zulia), las Mandocas siempre se comen en la mañana o al caer la tarde y es una masa de maíz dulce Frita, viviendo en República Dominicana hice este pasapalo a unas amigas y ellas le colocaron su propio nombre (orejitas), y quedaron muy encantada en la cual cada una de ellas se comieron 6 Mandocas (orejitas Para Ellas), y se llevaron a su casa

Esta torta 2 en 1 es la combinación perfecta es torta y quesillo a la vez, que más se puede pedir!!!Si amas comer esta torta Quesillo tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.Si elaboras esta receta o cualquier otra de mi blog, o si tienes alguna inquietud o sugerencia, déjame tú comentario. Gracias por visitar mi blog de recetas dulces en Cookpad Recetas.