Galletitas de chips de Chocolate: La clave de la PERFECCIÓN

Las galletitas con chips de chocolate no son una preparación difícil, sin embargo ciertos errores hacen que nuestro resultado final, en vez de merecer ser publicado en Pinterest, termine siendo escondido por nosotros.... o a lo sumo mandando una foto al grupo de la Familia para reírnos un rato.
Hoy les traigo el secreto de la perfección total de las galletitas. Me pueden decir que tal les salieron abajo!
Si siguen los consejos, les van a salir perfectas.
Galletitas de chips de Chocolate: La clave de la PERFECCIÓN
Las galletitas con chips de chocolate no son una preparación difícil, sin embargo ciertos errores hacen que nuestro resultado final, en vez de merecer ser publicado en Pinterest, termine siendo escondido por nosotros.... o a lo sumo mandando una foto al grupo de la Familia para reírnos un rato.
Hoy les traigo el secreto de la perfección total de las galletitas. Me pueden decir que tal les salieron abajo!
Si siguen los consejos, les van a salir perfectas.
Paso a paso
- 1
Mezclar los dos tipos de azúcar con la manteca pomada, con un batidor o espátula. Tienen que incorporarse bien hasta que tengan una textura cremosa.
- 2
Añadir huevo y vainilla, mezclar bien.
- 3
Tamizamos encima la harina y demás ingredientes secos. Integramos con espátula.
- 4
Añadir el chocolate. TIP para la PERFECCIÓN: Que sea chocolate troceado y no chips. Las chips no tienen lugar en Pinterest ya que no se derriten. El chocolate si, y queda más rico.
- 5
Hacer pelotitas con la mezcla con una cuchara de helado o las manos.
- 6
Este es el TIP PARA LA PERFECCIÓN SUPREMA: Dejar las pelotitas en la heladera una hora (pero pueden ser hasta veinticuatro). El frío hará que nuestras galletitas sean las más lindas, tu perfil de Pinterest nunca se vio tan genial.
- 7
Hornear más o menos de diez a doce minutos en el horno a fuego medio (180°C o 190°C)
- 8
Dejar que se enfríen antes de consumir
Recetas similares
-
Masa de trigo para pastelitos y/o tequeños
Este receta surge de la invención, en la década del 20 del siglo XX, por la mayor de las hermanas Báez, Josefina Hernández de Oviedo, cuando tenía 15 años. En principio se les denominó enrolladitos de queso y a partir de la década del 60 de ese mismo siglo como tequeños; se había popularizado no solo en el área de Los Teques sino también en Caracas, La Victoria y Las Tejerías gracias a los distribuidores de Los Teques. En Caracas preguntaban "¿dónde están los tequeños?" y especialmente cuando los distribuidores de Los Teques viajaban vía tren desde “El Encanto” hasta “Caño Amarillo” en Caracas al llegar eran tan famosos que la gente gritaba: “¡Llegaron los tequeños!” haciendo referencia a la gente de Los Teques; esta denominación finalmente recayó y la adoptó el pasapalo en sí. javierguerra3 -
Galletas de mantequilla muy fáciles
Con muy pocos ingredientes salen una galleticas realmente sabrosas y fáciles para la merienda. Las vi en "Mi vida en un dulce", las preparé y valió la pena, nos gustaron mucho. Marielly Méndez 🌷 -
Roles de canela
Esta receta fue una de las primeras que aprendí a preparar cuando empecé a cocinar; años después y varios inventos en el portafolio, no deja de ser una de mis favoritas. ¿Qué les puedo decir? Existen pocas cosas que para mí expresen tan intensamente cariño, indulgencia y hogar como una bandeja de roles de canela dorados recién salidos del horno con el glaseado de queso crema deslizándose por los bordes. Ya se convirtieron en un clásico en mi casa en las festividades, o para ser específica, al día siguiente: resulta divertido contemplar a todos con los ojos hinchados y enrojecidos, los cabellos revueltos y sus pijamas, acercándose a la mesa medio dormidos arrastrando los pies, alertados por el olor a pan horneado y canela que inunda las habitaciones, para empujarse por el rol más grande y con mayor cantidad de glaseado y comentar las locuras de la noche anterior mientras se chupan los dedos.Si buscan una alternativa para animar esos despertares lentos que siguen a las celebraciones decembrinas (o por cualquier otra ocasión), los roles de canela son para ustedes. georgettesar -
-
Galletas choco chips
Esta es una receta de Martha Stewart que me ha resultado muchísimo, es súper versátil y si no quieres hacer todas las galletas, puedes hasta refrigerarla y no se daña. Crissan Cupcakes -
Galletas red velvet craqueladas
Hay muchas razones por las cuales adoro estas galletas. En primer lugar, son súper sencillas de preparar. En el segundo, saben a chocolate (¿les había mencionado antes que me encanta el chocolate?). En el tercero, tienen un aspecto decididamente festivo, sin comprometerse: digan Navidad, Año Nuevo, San Valentín, día de las Madres, un aniversario... la combinación de rojo y blanco sabe cómo celebrar. georgettesar -
Torta de chocolate con naranja
Lo admito, soy una chocohólica. Es más, creo que deberían enviar a una isla desierta a todos aquellos a los que no les gusta el chocolate, esa gente no pertenece a este mundo.Sin embargo, la mayoría de los amantes del chocolates adoran los bocadillos cargados de azúcar y de cremas. Si me preguntan, prefiero el chocolate más amargo, no tan dulce y combinado con algún ingrediente que ofrezca contraste.Para ello, la naranja funciona perfecto. Esta torta en particular me encanta porque: a) es muy sencilla de preparar; y b) tiene el toque justo de dulce que la hace perfecta para empezar la mañana con una taza de café recén hecho. georgettesar -
Galletas de Jengibre Receta #16
Son unas galletas muy adictivas y crujientes, ideales para compartir en la merienda, o para regalar en una ocasión especial.Si amas comer estas galletas tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.Si elaboras esta receta o cualquier otra de mi blog, o si tienes alguna inquietud o sugerencia, déjame tú comentario. Gracias por visitar mi blog de recetas dulces en Cookpad Recetas. En La Cocina Cocinando -
Torta de banana doble chocolate
Siempre nos quedan algunos cambures o bananas que ya están muy maduros, aprovéchalos con esta súper receta, muy fácil y rápida de hacer, estoy segura que les va a encantar! AzucarMorenah -
Galletitas de Avena y Chocolate sin horno
#DelantaldoradoEstas son las galletitas perfectas para ti: ricas, saludables, fáciles de preparar y no necesitas hornearlas. Avilia31 -
Arepa frita de la abuela
Esta es una receta que mi abuelita me hacía cuando eran días fríos. En verdad tengo muy lindos recuerdos. Además son súper sabrosas. Vale la pena hacerlas. Receta 100% venezolanas. 😘 Suerte. Sohuly Medina -
Galletas chips
Me encanta este tipo de galletas, y a mi familia la consiento cada vez que puedo, las combinan con leche , café con leche o refresco. #mirecetario #delantaldorado Maritza Repostería -
Galletas doble chocolate
Le he agregado mi toque personal a esta receta genial que conseguí en Youtube, son súper sencillas y ricas. Si la haces no olvides enviar tu fotografía y tus comentarios! 😘😘😘 Crissan Cupcakes -
Pan de Auyama Venezolano (Calabaza)
Por acá les dejo esta receta deliciosa, una de las más recientes que he hecho, les aseguro que tendrán un pan esponjoso y con una miga espectacular. Con mucho cariño para todo aquel que se anime a hacerlo 😘 Emma de Malavé -
Galletas de vainilla 🍘
Semana 7/52Esta receta me la dio una segunda madre que me dio la vida, me enseñó hacerla en su casa y fue uno de los momentos de cocina que más recuerdo. ❤️❤️❤️Te invito a visitar mi perfil en instagram @quien_tequiere#quientequieretealimenta Anailli -
-
Pancitos Dulces Piñitas
Las piñitas son pancitos dulces en forma de bollito muy ricos y fáciles de hacer. Pueden acompañarse con queso fresco y son perfectas para una merienda.¡Anímate a probarlos! Orlando Di Giorgio -
Galletas caseras con avena
Es una recopilación de recetas para galletas. Una receta práctica para principiantes. Ada Curba -
Torta doble de chocolate sin huevos, ni mantequilla, ni leche
Esta torta es muy sabrosa. Tiene la textura parecida al brownie pero más esponjosa. Se hace rápido, lleva pocos ingredientes y a todos les encanta. Lucia Barboza -
Postre de vainilla en el microondas🧁
Me gusta muchos experimentar con la comida, buscando recetas por internet se me ocurrió hacer esta receta, es muy rica y fácil de hacer. Espero que la disfruten👩🏻🍳🧁 AriJ23 -
Pancitos caseros
Desde que empecé a hacer en casa pan no he vuelto a comprar. Ésta receta la Vi en la página Adoree Food, son unos panes individuales esponjosos y tiernos. Buenos para hamburguesas, sandwiches, acompañar comidas. rosapadrn256 -
Galletas ó Galletones
Son una maravilla para las meriendas y también para hacer sus decoraciones con galletas. Feymar González -
-
Deliciosa torta sin Harina, ni Mantequilla
Torta Económica, con muy pocos ingredientes se puede disfrutar de una Delicia muy Tradicional para las Meriendas. Los ingredientes son para una torta de 1/4 de Kilo. Mairelis Camacaro -
Catalinas o Paledonias
Les comparto esta receta, ya que es muy fácil de preparar y es muy rica . En Venezuela se comen mucho en la región central llanera. #delantaldorado #mirecetario Maritza Repostería -
Torta de Miel y Especies Receta #46
#Dulces#Cumplimos6#DelantaldoradoLa torta de miel y especies: Es una receta especial y agradable. Esta torta es grande, y llena de calidez y especias.Además de eso, es bastante única y diferente. Cuando la mayoría elabora un pastel, son las opciones estándar, de chocolate, coco, piña, vainilla,zanahoria, etc.Esta receta, tiene su propia categoría, tiene algunas especies de América del sur en la lista de especias.Es una versión mucho mejor de un pastel de piña. Pero, la capa de almendras junto con el color oscuro, simplemente encanta y gusta mucho a un paladar exquisito.Cuando se busca un postre especial, tal vez durante la temporada de otoño (23 de septiembre al 22 de diciembre) o el invierno (22 de diciembre al 19 de marzo), prueben esta torta.Es una torta húmeda, densa, cargada con las especias perfectas. Es una receta que bien vale la pena elaborar, incluso se puede servir con una porción de helado de vainilla.Si amas comer esta torta tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.Si elaboras esta receta o cualquier otra de mi blog, o si tienes algunainquietud o sugerencia, déjame tú comentario. Gracias por visitar mi blog de recetas dulces en Cookpad Recetas. En La Cocina Cocinando -
Cupcakes de Avena con Relleno Sorpresa Receta #13
Es una receta de cupcakes muy sana y apetecible ya que incluye un relleno sorpresa que puede ser a gusto del que lo prepara!!!Si amas comer estos cupcakes tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.Si elaboras esta receta o cualquier otra de mi blog, o si tienes alguna inquietud o sugerencia, déjame tú comentario. Gracias por visitar mi blog de recetas dulces en Cookpad Recetas. En La Cocina Cocinando -
-
Más recetas
Comentarios (10)