
Panqueques o Hotcakes americanos

Sofía González @cook_16684920
Paso a paso
- 1
Mezclar la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal. Derretir la manteca.
- 2
Mezclar los huevos con la leche y agregar la cucharada de manteca derretida. Añadir los ingredientes secos.
- 3
Batir bien por unos minutos hasta obtener una masa sin grumos, y dejar reposar 5 minutos.
- 4
Luego de ese tiempo, calentar y enmantecar una sartén y volcar la mezcla con un cucharón.
- 5
Cocinar hasta que se observen burbujas en la superficie.
- 6
Darles la vuelta con una espátula y cocinar por 1 minuto del otro lado.
- 7
Repetir la acción hasta terminar la masa.
- 8
Dejarlos enfriar, servirlos sobre un plato y servir con el dulce de leche o el chocolate. Y por encima unas frutas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sofía González le encantará ver cómo quedó.
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