Paso a paso
- 1
Tener todos los ingredientes listos.
- 2
Mezclar todos los ingredientes secos y, hacer un volcán.
- 3
En el centro del volcán agregar huevo y un poco de leche para así empezar a integrarla con la harina, hasta tener una masa.
- 4
Ya que tenemos la masa agregamos todos los grasos en forma de pomada y la empezamos a integrar en la masa.
- 5
Ya que la masa está lista dejamos que fermente.
- 6
Después de que se a fermentado lo pinchamos y amasamos un poco, pesamos la masa 50 gr para así empezar a bolear.
- 7
El siguiente paso es hacer la pasta para hacerla vamos a necesitar la manteca vegetal y el azúcar glas, se empieza a mezclar, y ya que tenemos la pasta la refrigeramos un poco.
- 8
Después de que se haya refrigerado la extendemos y empezamos a cubrir la masa que ya se a boleado.
- 9
Por último horneamos a 180°C durante 20 minutos.
- 10
Cuando veamos nuestro pan esponjado y se vea cocido, ya están los panes listos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A BILGA PEREZ MARTINEZ le encantará ver cómo quedó.
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