Para almorzar con los niñ@s, amigos o solo.

Otra cena baja en carbohidratos y alta en vegetales y proteínas. #sincarneVa sin fotos del paso a paso porque es demasiado fácil y rápido.@quien_tequiere en Instagram ❤️

También llamadas canoas primaverales, deliciosos calabacines rellenos

Deliciosas como guarnición o merienda, por contener proteínas y carbohidratos; de esos inventos para aprovechar los sobrantes.

Son exquisitos y light, se pueden acompañar con arroz, papas al vapor o puré de papa.

Me encantan los calabacines rellenos con vegetales por que son más ricos y light.

#Mirecetario Patacones rellenos de coliflor gratinado aunque no tienen carne quedaron demasiado rico.

Una manera fácil de hacer los ricos tomates deshidratados... se hacen en el horno, sin dejarlos totalmente secos, con albahaca y ajo van muy bien....

También llamadas canoas, los calabacines rellenos son una excelente opción para incluir vegetales en la dieta diaria y además son deliciosas!

Hoy me voy de reposo y quise consentirme con pasta mi plato preferido!!! y claro consentir a mi esposo!!!

Este plato requiere la preparación previa de varios ingredientes: la cocción de los guisantes, los tomates fritos, la salsa de albahaca y el sofrito de los tomates con la cebolla.Todos estos ingredientes se integran en el plato produciendo una sensación orquestada de sabores donde cada elemento mantiene su carácter y resalta a la vez como solista, así que no se trata de una salsa de tomate con atún y guisantes.El procedimiento del sofrito es importante si queremos que la cebolla quede crujiente.

Iba a hacer guacamole y no tenia tomates frescos, asi que decidi ponerle tomates secos hidratados en aceite y quedo muy bueno!!, se los recomiendo!!!

Ideal para ese antojo light en las noches o compartir con amigos

Estos tomates son muy rico para preparar sándwich, pizzas muy fácil de hacer para tenerlo a mano en cualquier momento.

Deliciosa receta donde el protagonista es el tomate, siendo un vegetal muy saludable por si riqueza en vitaminas y minerales 🤲🏻

La influencia morisca sobretodo en nuestro continente fue traída con los barcos españoles, donde sus cocineras eran de esa nacionalidad, en su mayoría mujeres de origen noble que como castigo las ponían a servir en los barcos como cocineras, estas eran excelentes en ese oficio y de ellas aprendimos mucho los latinos y los españoles también, el uso de especias y de condimentos tan ricos en sabores como el perejil, el azafrán, cúrcuma, orégano, pimienta, en base a esos recuerdos de sabores traídos de tierras africanas cree este platillo que es solo una mezcla de muchos de esos sabores y quise agregarle dos proteínas que potencien más sus sabores.

Deliciosos tomates al mejor estilo italiano

Aquí les dejo este plato de entrada italiano a todos los amantes del arroz

Plato Italiano que combina los sabores de la carne vacuna con el pescado (atún)... sin crema

Para cualquier momento del día, saludable, súper fácil, sin tanto gasto y con los ingredientes que tengas en la nevera. Agrega o cambia el ingrediente que quieras. ¡No te limites y atrévete!

Algo fácil y rápido para acompañar. En mi caso unas chuletas de cerdo con zanahoria glaseada. Yo solo hice un tomate porque era solo para mi esposo. Pero pueden hacer más cantidad. Le doy los ingredientes como yo lo hice y cada cual puede aumentar según los comensales.

#RecetasEnTresPasosHola a todos, esta fue una receta que nació de la necesidad de cenar algo sabroso con lo poco que tenía en mi casa y bueno esto fue el resultado que se ha repetido en varias oportunidades con mucho éxito en mi familia.Si les Gusta la receta regalame un LIKE.Sígueme también en mi Blog: https://cocinandoamimaneramia.blogspot.com/

Fácil salsa de tomates para preparar guisos o salsa para pastas

Ideal para las personas que se están cuidando o no pueden comer gluten, esta pizza sin remordimientos es tu mejor opción

Una receta súper fácil y hasta a los niños les gusta...

Me quedé sin harina de maíz y además soy fanática de innovar gastronomícamente así que me lance este invento de arroz que tenía en la nevera y funcionó!

Una receta laboriosa pero muy muy rica!

La papa peruana es considerada sin igual, gracias a su incomparable sabor y textura que puede ser combinado en mil maneras, de allí que este presente en casi todos nuestros platillos. Para aquellos que desconozcan, los primeros vestigios de la papa datan de hace más de 8,000 años atrás. Es así que nacida de nuestra cultura quechua, pero quien iría a pensar que además de ser protagonista en muchas mesas al rededor del mundo, también tuviera participación especial en nuestra historia.Todo sucedió allá por los tiempos de la guerra con Chile, en que las valerosas mujeres peruanas pensaban en alguna manera de ayudar a aquellos soldados que defendían nuestra patria. Se organizó entonces una recolección de lo que voluntariamente pudiera conseguirse, logrando acopiar: maíz, alverjas, zanahorias, entre otros; infaltable por supuesto la papa. De todo ello surgió la idea de crear un nuevo plato que pueda ser vendido y que ayude a solventar el auxilio necesario. Se cocinó la papa, se prensó, se aderezó con ají, limón y aceite. Se logró una masa homogénea que pudo ser rellenada con ingredientes diversos. El resultado se comercializó a través de las vianderas limeñas que la ofrecían "Por la Causa", por la causa limeña, naciendo así el delicioso plato que hoy asombra a muchos. Platillo que por su sencillez y variedad ha logrado sobrepasar las fronteras peruanas, haciéndose irresistible. Cabe decir también que “causa” es un vocablo quechua que quiere decir, lo que alimenta.

Es una receta vegana de canelones rellenos