Carpaccio de betabel
Abigail Comonfort @cook_28308284
Este es un aperitivo que está acompañado de semillas secas, hojas y una ricota que generan un rico sabor.
🥬Comida vegana
Carpaccio de betabel
Este es un aperitivo que está acompañado de semillas secas, hojas y una ricota que generan un rico sabor.
🥬Comida vegana
Paso a paso
- 1
Para hacer la ricota:
● Ten listo los ingredientes
- 2
En un recipiente colocar los frijoles blancos y agregar agua.
Llevarlo a hervir para que se cosa completamente.
- 3
●Limpiar el betabel
●Colocar en una olla agua y llevarlo a calentar
- 4
Cuando empiece a hervir colocar el betabel, y dejarlo cocer
- 5
●Colocar en un recipiente agua con hielos.
●Sacar el betabel ya cocido y detener su cocción a baño María inverso.
- 6
Pelar el betabel
- 7
Para hacer la ricota:
● Coloca los frijoles blancos cocidos en la licuadora
● Agrega rebanadas de tofú firme
● Añadir el orégano
- 8
● Añadir la levadura nutricional, la cucharada de cebolla en polvo y el sumo de medio limón
- 9
Licuar, hasta que se integre correctamente los ingredientes y listo
- 10
Para preparar el carpaccio de betabel
● Ten ordenados los ingredientes
- 11
Para hacer la vinagreta:
●Agregar en un recipiente los cacahuates, las pasas y las almendras
- 12
Añade el vinagre de manzana y el aceite de oliva.
Integrar todos los ingredientes y listo.
- 13
Cortar el betabel en láminas delgadas
- 14
Emplatar:
●Hacer una cama con las láminas de betabel, colocar rebanadas de naranja, espinaca y rodajas de rábano
- 15
- 16
Por último agregar la vinagreta de frutos secos y las bolitas de ricota.
Listo puedes empezar tu día con esta recta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Abigail Comonfort le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/14887040
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
soy estudiante de la UTVCO, y siempre me llamo la atención el cocinar, ya que me inspiran las personas que lo hacen, pues me gusta probar, hacer y crear : )
Leer más Recetas similares
-
Queso vegano
#mirecetario.Este es un queso especial, hecho con garbanzo, para los que no comen queso de leche, espero le guste esta receta.
-
Cestas de pizza 🍕
En este intento de comer rico en casa y saludable buscamos alternativas divertidas que no nos dejen caer en la rutina, la comida debe ser rica, colorida y divertida, debe ser un placer desde la preparación hasta la degustación!
-
Tarta fresca-fácil de fresa y ricota
Rústica y muy fácil de hacer ya que apenas se hornea la base, la ricota y las fresas van si hornear por eso resulta tan fresca, como no lleva huevos debemos disponer de una ricota bien pastosa...
-
Crema de frijoles blancos
Los frijoles con una excelente fuente de proteína vegetal, además aportan gran cantidad de minerales al organismo.Esta deliciosa receta nos permite disfrutarlos de una manera diferente 🤲🏻
-
Sonrrentinos con espinaca y ricota
Me encanta recibir a mi esposo después de su trabajo con una exquisita comida 💗 lo que más me gusta es verlo disfrutar y decir : Amor te doy un millón de puntos por esta comida 😁 así que cada vez me inspiro más para hacerlo más feliz , como dicen, el amor entra por la boca 👩❤👩
-
Yogurt casero tipo yoka
Esta receta la aprendí hace muchos años de una compañera que se dedicaba a la venta de yogurt, pero a través de los años la mejoré y le di mi estilo, así que hoy te presentaré un rico yogurt consistente, es una yoka.
-
Ponque Básico de Medio Kilo #Mirecetario2019
Si quieres compartir una merienda rendidora y agradable, que más que hacer un ponqué que puede ser acompañado por un buen chocolate
-
Batido de Frutas y Lechuga
Lo maravilloso de los batidos verdes además del sabor es, que consumes nutrientes en una preparación muy rápida. Para este batido verde agregué 2 hojas de lechuga iceberg y combiné frutas dulces y cítricas para un sabor más delicioso.
-
Ensalada de Repollo y Celery con Camarones
Hay quienes piensan que una ensalada es una mezcla de lechugas y tomate. Pero para mi una ensalada puede ser un portal al cielo.Esta que les traigo hoy es una variante de una que obtuve de un portal de recetas hace mucho tiempo. De Williams-Sonoma. Puede ser un acompañante o parte de un salad bar.#delantaldorado
-
Pollo a la naranja
El pollo a la naranja es un plato chino-estadounidense. La variedad de pollo a la naranja más frecuente en los restaurantes de comida rápida, consiste en trozos de pollo rebozados y fritos cubiertos con salsa agripicante con sabor a naranja, que se espesa o carameliza. Este plato es muy popular en los restaurantes chinos.
-
Crema para Croquetas
Esta cremita gustosa la preparé al momento, tenía las croquetas de lentejas listas y pensé que un aderezo realzaría el sabor de ambas y así fue. Los ingredientes los usas comúnmente y queda deliciosa. -
Fajitas de pollo y vegetales 🌯
Les comparto esta receta que de verdad me encanta, si quieres comer un sabor parecido a la comida rápida pero que sea saludable y preparado en casa.
-
Licuado de Melón, Espinaca y Naranja
#Delantaldorado Me encantan los licuados de frutas, mejor aún si agregamos hojas verdes y jugo de cítricos. Esta bebida deliciosa y nutritiva es excelente en ayunas o en la merienda. -
Esponjocita de Auyama
Está deliciosa Receta me recuerda mi infancia, cuando mi mami nos hacía esa torta de Auyama con pasas. En este caso está es una esponjosa de Auyama muy diferente a la tipo quesillo, al igual con un delicioso caramelo acompañado de una suave mantequilla que ayudara a que tú esponjocita no se pegue del molde.
-
Arroz al horno con acelga y queso
Hornear es una forma exquisita de enaltecer los ingredientes, como este arroz acompañado por acelgas, sofrito y realzado por un buen queso. -
Lomo de cerdo al horno LuisFy
Un plato muy rico y repleto de sabor, casi casi que sabe a Navidad... Cuentan que es un platillo con origen de la Toscana... Conocido como arista... De fácil y variada preparación en esta ocasión les brindó mi receta...
-
Suero árabe o yogurt
Este suero lo utilizamos para hacer una sopa deliciosa q se puede usar de 2 maneras este fin hago una para mostrarles como 😏
-
Desayuno sencillo para iniciar el día ☕
Pan dulce clásico, acompañado de un rico late vainilla a mi maneraReflexión del día:Piensa varias alternativas antes de enfrentar una situación. Al momento de abordar el problema, incorpora otras opciones que amplíen tu punto de vista para así, conseguir la mejor solución. 🙋
-
Dulce de Piña
La piña es una fruta muy especial, con un sabor muy rico y un olor fresco, ideal para dulces. Este dulce se prepara fácil, y mientras, tendrás tu cocina impregnada de ese olor tan fresco y particular. -
Pollo al limón
Como se habrán dado cuenta mi afición por los sabores orientales es evidente, son siempre un juego de sabores diversos y de texturas que me fascinan, por eso siempre estoy preparando esta rica comida, aparte que es muy saludable por su poca grasa y muchos vegetales, ahora les dejo una versión de pollo al limón que es para chuparse los dedos. Espero como siempre que les guste y poderles ayudar a comer algo diferente, en esta ocasión prefiero usar maicena que harina, ya les explico porque # aprendiendo
-
Bistec y ensalada con yucas fritas
Cuando queremos algo rápido muchas veces creemos que debemos sacrificar el sabor por el tiempo, en realidad no es así, sabiendo balancear los sabores y los productos podemos obtener una rica comida. Este platillo puede ser para esos momentos que nos gano el tiempo y se esta pasando la hora de la comida, siempre tenemos un bistec o bife de carne, unos vegetales y con esto esta todo listo. Ya le cuento como hacerlo, esta vez incluí unos palitos de yuca que son fenomenales. #Rápida -
Antipasto de berenjenas a la vinagreta
Este antipasto es muy sencillo de hacer, esta es una versión cocida. Se conserva tapada en un recipiente de vidrio durante varios días.Sirve como pasapalo, como entrada o en un bufé de acompañante. -
Pollo encebollado al limón
Esta receta es súper deliciosas, económica ya que tienes pocos ingredientes. Este pollo queda muy jugoso. Lo pueden acompañar con la guarnición que más les guste. Lo he acompañado con un arroz al curry y un tabulé. -
Torta Húmeda de Chocolate
Esta receta no es creación mía, pero desde que la hice la primera vez es mi preferida, la elaboro en todos los cumpleaños, ya que me encanta el chocolate y es excelente su textura y sabor
Carolina Diaz -
Raya al vino tinto
Esta receta es una de mis creaciones.. la hice ya hace un año en un cumpleaños de mi madre... Mi madre es amante de la comida marina y bueno quise complacerla con una receta que cree para ella... Espero la preparen
-
Hornea en pocos minutos un bizcocho de limón esponjoso
#bizcocho #limón #cítrico #recetafacil #merienda #torta Cantidad: Molde de 18cm Tiempo elaboración: 60min Dificultad: BajaReceta fácil y con ingredientes sencillos que da como resultado un ponque suave, esponjoso y lleno sabor, ideal para esas tardes de antojo.A medida que les explique su preparación se darán cuenta que es una mezcla básica con la que se puede jugar y dar la combinación de sabores que más les guste. Aunque es una torta de limón este último ingrediente se puede cambiar por sabores divertidos o más atrevidos y la receta sigue siendo la misma.Por esta razón el nombre apropiado para la receta es torta cítrico, generalmente la hago con limón pero en diferentes oportunidades use naranja, parchita e incluso llegue a combinar limón y jengibre, quedo igual de delicioso.
-
Filetes de mero disfrazados LuisFy
Es un platillo de estilo internacional, pero por su fácil elaboración y por ser pescado se adapta fácilmente a nuestras costumbres para la semana mayor. Tiene un sabor delicado y muy suave, son estupendos como entrada o plato fuerte. Queda de un crujientes que invita a seguir comiendo más..... A que no puedes comer uno solo.......Esta receta lleva sus años, pero, no pierde vigencia. La preparaba mi padre en sus buenos tiempos... Su nombre se debe a que debes comerlos para saber qué tipo de carne es....... Muchos imaginan pollo. -
Pizza napolitana: receta original
Esta receta es muy especial porque además de ser sencilla, es económica y fácil de hacer una vez que hayas adquirido la experiencia... Manos a la obra!
-
Pollo al horno 💯❌💯😋
Tan rico que se te hace agua la boca!!! y ademas es una comida balanceada😉
-
Pollo con espárragos
De las múltiples recetas que herede de mi suegra les dejo esta #POLLO
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/14887040
Comentarios