Budín de frutas confitadas

Un día decidí que lo haría a mi manera y así fue.
Budín de frutas confitadas
Un día decidí que lo haría a mi manera y así fue.
Paso a paso
- 1
Precalentar horno a 180°C.
- 2
Colocar en bol los ingredientes húmedos, manteca, azúcar, huevos, leche, esencia de vainilla y unir hasta conseguir una mezcla homogénea.
- 3
Una vez ya unificado bien lo anterior agregamos la harina y el polvo de hornear tamizado y mezclamos en forma envolvente.
- 4
Las frutas, nueces y pasas las pasamos por harina y con el colador quitamos el excedente.
- 5
Enmantecamos el molde y pasamos por harina colocamos la mezcla del Budín y las frutas picadas incorporandolos sutilmente.
- 6
Luego llevar al horno por 30 min a 180 °C. Luego si desea para decorarlo una vez fuera del horno, colocar el azúcar impalpable con el agua hasta hervir, luego esparcir por el Budín.
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