New york cheesecake
Margarito Martinez @Margarito2310
La vida es incierta, come primero el postre. #cheesecake1
New york cheesecake
La vida es incierta, come primero el postre. #cheesecake1
Paso a paso
- 1
Tener los ingredientes de la base de galletas pesados anteriormente listos para su manipulación.
- 2
En una licuadora moler las galletas, el azúcar y revolver con la mantequilla.
- 3
Cuando tengamos una masa homogénea, verter en un molde y extender en la base hasta subir un poco hacia los lados, poner una cubierta y refrigerar.
- 4
Para el relleno, tener los ingredientes pesados anteriormente listos para su manipulación.
- 5
En una batidora con pala agregar todo el queso crema, suavizar y raspar los costados del bowl cuando sea necesario.
- 6
Incorporar el azúcar e integrar a velocidad media durante 2 minutos.
- 7
Agregar los huevos uno por uno hasta incorporar muy bien.
- 8
Seguir mezclando y agregar harina previamente cernida, el jugo de limón y la vainilla.
- 9
Terminar con la crema ácida y mezclar uniformemente.
- 10
Verter sobre la base de galleta previamente elaborado.
- 11
Hornear durante hora y media, a 180°- 200° enfriar a temperatura ambiente antes de meterlo a refrigeración.
- 12
Para la compota de fresa, tener los ingredientes pesados anteriormente listos para su manipulación.
- 13
En un coludo poner la pieza entera sin rabo con el azúcar y llevarlo al fuego.
- 14
Hidratar la fécula de maíz con el jugo de limón y agregar un poco de agua si es necesario, cuando esté rompiendo el hervor, agregar el jugo de limón hidratada con la fécula de maíz.
- 15
Hervir para espesar, verter encima del cheesecake y servir.
- 16
Y listo, tendremos nuestro cheesecake perfectamente para degustar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Margarito Martinez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/15076717
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Estudiante De Gastronomía En La Universidad Tecnológica De Los Valles Centrales De Oaxaca
Leer más Recetas similares
-
Cheesecake Oreo con Sirop de Fresas
Este es un postre que le encanta a mi familia, a mi padre a mi hermana y a mi sobrina, son los fanáticos numero 1, hice esta torta basada en mi presupuesto y lo que tenia en la nevera, sólo 2 potes de queso crema y no 3 como aparece en muchas recetas, y note que el resultado fue maravilloso y por eso se las comparto.
-
-
Marquesa de fresa con chocolate y galleta María 😊
Colaboró con la obra de Dios, vendiendo estos rico postre en la iglesia cristiana. Contenta por el talento que Dios me da para elaborar deliciosos postre.
-
Pie de limón - con leche condensada -
Hay pocos postres que tengan tantos adeptos como el pie de limón. La razón es obvia: la combinación de texturas y sabores - lo crocante y ligeramente salado de la galleta, lo suave y ácido de la crema de limón y lo aireado y dulce del merengue que lo cubre - es casi mágica. No sé quién fue el primero en descubrir esta fórmula, pero mi eterno agradecimiento hacia él/ella.Partiendo de los 3 componentes esenciales, hay muchísimas formas de preparar el pie de limón. He preparado y probado algunas de ellas y todas me gustan. Hoy les presento la más conocida: con leche condensada.Esta receta es ideal para celebraciones, puesto que puede armarse en la mañana y mantener refrigerada hasta el momento de servir, sin necesidad de añadidos de último momento. Acuérdese del pie de limón para su próximo cumpleaños, reencuentro con amigos, fiesta de fin de año o bien si simplemente se desea dar un regalo a sí mismo.
-
Mini cheesecake
No estoy segura de si se puede amar a las personas a primera vista, pero con los minicheesecake no tengo ninguna duda. Nada más de visualizar la combinación de sabores y texturas y de imaginarte su sabor - lo crocante y ligeramente salado de la galleta, lo cremoso de la crema de queso, ¡Oh vamos! ¿quién se podría resistir? Además, hay algo con respecto a los platos en miniatura. Es inevitable sentirse consentido. Un pequeño regalo esperando por ti. Una de las principales ventajas de estos minicheesecakes es que puede prepararlos con antelación y mantener refrigerados hasta su consumo. Resultan ideales para una mesa de dulces, al final de una comida o para regalar. Con motivo del día del amor y la amistad lo combiné con un dulce y ácido limón curd teñido de rojo y con un aireado merengue suizo. No obstante, les invito a complementarlos a su antojo. -
Cheesecake - Tarta de Queso
Este es mi postre favorito de todos los tiempo, es la combinación perfecta de dulce, salado, texturas…una cosa maravillosaY luego de tanto tiempo logré hacerla de la manera perfecta, les comparto mi receta:
-
-
-
Cubitos de pie de limón congelados
Que mejor postre después de una deliciosa cena del día del Amor, para el Amor de tu vida .. que unos cubitos de limón .. formaba parte del Menú para mi esposo :-;-)
-
-
Natilla de Chocolate (sin huevos)
#AmigoSecreto #1Receta1Arbol Esta receta la encontré hace un tiempo en la Internet. Me gustó mucho, es muy fácil de preparar, deliciosa y ¿a quién no le gusta disfrutar un postre de chocolate? Por eso se la envío con alegría a mi amigo secreto como un pequeño obsequio navideño.
-
-
Cheesecake al horno
Deliciosa y súper fácil de hacer se puede acompañar con sirope de cualquier sabor.
Nicole Pomenta -
-
-
Delicada de Guayaba
Quién dice que un postre para ser delicioso tiene que ser complicado? Nada que ver. En casa, mamá lo preparaba con frecuencia y el olor de la guayaba era tan rico! así lo recuerdo. Ahora, quiero continuar la tradición y estoy segura que lo disfrutarás. -
Pie de limón Especial
ESTA receta es para toda ocasión en especial para fiestas y cumpleaños y si no se tiene leche condensada mejor ya que esta sirve de sustituta y queda muy rica.
-
Postre Casero de Café
Un postre siempre es bienvenido, sobre todo el fin de semana. Así que este de café fácil y rico, lo disfrutarás un montón! Es una receta de Surthycook, pero sustitui la grenetina por fécula de maíz. -
Manjar Blanco con Dulce de Piña
Aunque es un postre típico navideño del occidente de Venezuela, puedes disfrutarlo en cualquier momento. Sencillo de preparar, es como una gelatina blanca, con rico sabor; pero el complemento frutal, lo realza mucho más. El dulce de piña, lo hace delicioso, aquí te dejo el enlace: https://cookpad.wasmer.app/ve/r/16817622 -
Pastel fácil de calabaza
Este postre tiene la consistencia del pudín, una vez refrigerado suele hacerse mas firme. Simplemente delicioso!!!
-
Cheesecake de mango
Sigo con las recetas de mango. Vi una receta y me gustó, aunque tuve que hacerle una variación. La receta original decía 340 gramos de galletas María y eso es una exageración, así es que lo hice con 30 galletas que es más que suficiente para la base. Lo demás está igual. El resultado ha sido satisfactorio. Espero les guste.
-
Cheesecake de mora sin horno 🍰
La versión del cheesecake sin necesidad de usar el horno. Fácil y rápido ¡te encantará!
-
Cheesecake De Frutos Rojos Y Frutos Amarillos
Cheesecake o Torta De Queso:Es una exquisitez tanto para gustos dulces como para salados. ¡Tienen que prepararla!
-
Natilla Borracha
Es una natilla cremosa y rica, sin huevos pero con licor de naranja y un toque de vainilla. Tan fácil de preparar y disfrutar. -
Cremosa de parchita
Hoy les traigo una divina receta dulce, para los que quieran iniciar un negocio propio. Son divinas y tiene un excelente sabor. Volveran locos a sus clientes y tendran muchisimos pedidos😄
-
-
Postre helado de Cambur
Una buena forma de hacer un postre casero, económico y sabroso
-
Pie 🥧 de Limón
Esta receta la tengo de inter, porque a mi hermana 👩🏻 le encanto un pie que le dejaron a un vecina 👩 aquí en la casa 🏡 y mi hermana no sabía y lo pico (es decir probó un pedazo).El cuento es que mi vecina 👩 no estaba en casa cuando se lo trajeron y le pidió a mi papá que si lo podía recibir, mi papá lo guardo en la nevera (sin decirle a nadie), mi hermana 👩🏻 lo probo (creyendo que era de nosotros) y a la hora llega mi vecina 👩 a buscar el pie y no se lo pudimos dar porque estaba probado lo peor de todo era que la suegra cumplía años y ese era el detalle que ella le iba a llevar. . .Y en casa 🏡 cuando nos da la fiebre de un dulce, nos da *la fiebre* y lo hacemos por mucho tiempo y tuvimos la temporada de hace puros pies hasta que adaptamos la receta a nuestra manera.
-
Crema Inglesa
#CocinaMundial2018 - Inglaterra Nada mejor que disfrutar el domingo con un postre. Suave, aromática, gustosa y fácil de preparar es la Crema Inglesa. Tú escoges que tan espesa la quieres. Que la disfrutes!
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/15076717
Comentarios