Brochetas de res
Deliciosas para disfrutar en familia.
#brocheta
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. Picar el cilantro y el chile muy finamente.
- 2
Lo primero por hacer es la salsa para marinar la carne. En un recipiente agregamos los líquidos: jugo de limón, salsa magui, de soya y aceite; de igual forma el perejil y chile. Incorporar todo perfectamente. Rectificar sabor y en caso de ser necesario agregar sal o más de algún ingrediente.
- 3
Cortar la carne en cubos de 3 cm aproximadamente. Mezclar con la salsa cubriendo cada trozo de carne. Dejar marinar al menos una hora.
- 4
Por lo mientras podemos cortar las verduras. Los cortes de todas ellas deben ser en brunoise o mirepoix, cortes anchos. Para ello yo corté todas las verduras por la mitad y luego en 3 o 4 partes.
- 5
Remojar en agua los palillos para evitar que se quemen al cocinar la carne.
- 6
Pasado el tiempo deseado de marinado, solo queda introducir los ingredientes en los palillos, puedes acomodarlo como más te guste.
- 7
Calentar un sartén con un poco de aceite si lo desea y cocinar las brochetas.
- 8
¡Listo! Acompáñalas con tus dips favoritos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Danna Rosales le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/15231435
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
— 18[Estudiante de Gastronomía de la UTVCO]
Leer más Recetas similares
-
🥩Lomo de res entero envuelto en Tocino🥓
Este plato me gusto para celebrar un cumpleaños familiar y compartirlo en la familia #MiRecetario2019
-
Hígado de res encebollado con batata
#Chefenreparacion Hígado encebollado con batatas esta receta es muy fácil de preparar en esos días que deseamos una receta rápida pero con mucho sabor.
-
-
Corazón agridulce con batatas en el microonda
Esta receta me surgió la cree y me dió un excelente resultado mi familia quedó encantada el sabor😋el agridulce y las batatas una combinación muy buena. La realice en el microondaspero podemos realizarla en horno o cocina.#aguantenando -
-
Callos guisados con patas de res al estilo de Zhila
Como no tenía todos ingredientes para hacerlos a la madrileña, me puse a inventar con lo que tenía y me quedó muy bueno.
-
Estofado de pollo (muslo)
Para acompañar decidí agregar arroz blanco, ensalada de repollo maíz y zanahoria una delicia, puré de papá y unos ricos patacones de bocado...
-
Chuleta de res con un toque dulce
Una receta para salir un poco de lo cotidiano con un toque dulzón.
Mercedes Keusch DE Leandro -
Estofado de res con papas y zanahorias
Algunas veces te provoca una comida completa y muy sabrosa. Así es este estofado, pero lo mejor es que la receta es muy fácil!
-
Hervido de costilla de res
Esta inspiración es evace que Alós domingos compartimos en familia con una rica sopa
-
Tiradito de pescado fresco
Tiradito de trío de pescados (atún, salmón, pargo rojo). El Tiradito es un plato peruano hecho a base de cortes alargados de pescado fresco.En esta ocasión se realizó un Tiradito de tres tipos de pescado diferentes y con un aderezo particular que combiana los sabores de la soya japonesa con el picante de los Andes venezolanos además de la frescura de los vegetales que en este plato se consiguen.Buen provecho!
-
-
Sopa de costillas 😋🤤😋
Sopa dominguera para disfrutar en familia espero la disfruten preparada a mi manera buen provecho
-
Churrasco de pollo con ensalada de aguacate
Más que una receta propiamente dicha es una opción, me ocurre que visualmente cuando me ponen un platillo en frente, me provoca sensaciones, a veces el oír no es como el ver, viendo creo que hasta sonidos sentimos, hoy les comparto esta rica combinación que puede ser una sana alternativa para esos días que queremos comer algo distinto y sabroso, de lo de todos los días, pero combinado así suena sabroso.#delantaldorado
-
Hamburguesas de carne con papas fritas caseras
Muy rápidas sencillas y divinas. Excelente para los chiquititos de casa hamburguesas a la orianita.
-
Costilla de res al coco
#Mirecetario Costilla al coco una receta con mucho sabor Zulianouna de las preferidas de mi familia y en especial la de mi esposo que como buen Marabino la comida en coco es su debilidad. -
Tartar de atún
A mi me gusta mucho el atún rojo, es mucho más jugoso. Mi receta participa en el #retoSemanaSanta
-
Morrón relleno de carne de soya, arvejas y queso de cabra
Receta económica, sana y muy práctica y versatil ya que en vez de carne de soya puede ser pollo, pescado, carne molida o como en este caso puro vegetal y salió muy buena, espero que les guste
-
-
Guisado negro de atún, pasta negra y dulce de leche, O Robinsón en Gambia
Alejame de los libros, no necesito acariciar mi egoAlejame del cine, no quiero salvar mi almaAlejame de la hoja en blanco, no necesito seguir enloqueciendoAlejame de la cocina, será el castigo más cruelPero no me alejes de ti, que muero.
-
Carne de res guisada con vegetales
La carne guisada es un plato muy variado que lo podemos acompañar con diversos vegetales que igualmente aportan vitaminas y minerales, es el plato ideal para los niños, a ellos les encanta comer esta deliciosa carne y al mismo tiempo disfrutan de los vegetales. Lo podemos juntar con arroz o pasta, aunque también queda bien con unas buenas arepas todo depende del gusto que cada uno de ustedes, me gusta variar e inventar mucho con los diferentes vegetales y tipos de carne. Si quieres saber más al respecto, quédate y sigue esta receta que seguro no te arrepentiras y al mismo tiempo comparten en familia.
-
Brochetas de camarones
COCINA EN TRES PASOS, a muchos nos gustan los camarones, pues aquí les dejo una receta sencilla y muy rica....#RecetasEnTresPasos -
-
Ponquesitos de vainilla
Es una receta súper sencilla para disfrutar en familia, a mis hijos les gusta un dulce y que mejor manera que estas mini tortas. Mi abuela me enseño este súper receta ahora yo la comparto con todos ustedes.... Elimar de Rodriguez -
-
Arroz con hígado de res
#chefenreparacion Arroz con hígado de res una receta que surgió de las distintas manera de preparar el hígado inventando y tratando de ingeniarmelas para darle a mi familia un ingrediente en distintas versiones. -
Pollo encebollado al limón
Esta receta es súper deliciosas, económica ya que tienes pocos ingredientes. Este pollo queda muy jugoso. Lo pueden acompañar con la guarnición que más les guste. Lo he acompañado con un arroz al curry y un tabulé.
-
Costillas de res jugosas
Me gusta mucho cocinar este tipo de carne el cual siempre trato de ir versionado con sabores diferentes este vez la realice con jugo de tamarindo chino dándole un toque diferente. #1receta1árbol#onerecipeonetree -
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/15231435
Comentarios