Focaccia de aceitunas negras y especias frescas!!
Poggio.gourmet @poggio_gourmet
Pan tradicional italiano y alimento muy versátil, que puede disfrutarse como tal, como aperitivo o convertirse en un plato más completo si le añadimos ingredientes a gusto como queso, verduras, fiambres, etc. A disfrutarlo 🙂
Focaccia de aceitunas negras y especias frescas!!
Pan tradicional italiano y alimento muy versátil, que puede disfrutarse como tal, como aperitivo o convertirse en un plato más completo si le añadimos ingredientes a gusto como queso, verduras, fiambres, etc. A disfrutarlo 🙂
Paso a paso
- 1
Es una preparación simple y sencilla, elaborada con ingredientes básicos, similares a la masa de pizza.
Comenzar colocando la harina en un bowl en forma de corona. Hacer un hueco en el centro y añadir la levadura, el azúcar y mitad del agua. Dejar unos 20 minutos hasta que haga espuma y fermente. - 2
Agregar la sal en la harina, el agua restante y por último el aceite de oliva.
- 3
Amasar durante 10 minutos, hasta obtener una masa homogénea y elástica. Dejar reposar media hora tapada con un paño.
- 4
Luego, colocarla en una pizzera con un poco de aceite y con los dedos vamos estirando la masa y sacándole el aire. Añadir las aceitunas, el ajo picado, el romero y tomillo fresco. Dejar que duplique su volumen.
- 5
Precalentar el horno y hornear la focaccia unos 30 minutos a fuego medio, hasta que el pan adquiera un color dorado.
- 6
Queda una masa esponjosa, con aire en su interior y muy sabrosa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Poggio.gourmet le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/15319595
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas caseras, creativas, ricas, simples y experiencias gourmet 👩🍳Mi pasión por la cocina comenzó desde muy chica gracias a mi familia. Mis abuelas fueron dos grandes cocineras, ellas me enseñaron que hay que aportar mucho amor, creatividad y dedicación a cada plato.Viajo seguido por el interior del país, ahí aprendo sobre las costumbres locales, sus sabores, su cultura y cocinar con su gente.Me pueden seguir también en Instagram @poggio.gourmet.
Leer más Recetas similares
-
-
Focaccia con tomate cherrys, aceitunas negras y romero seco
Esta foccacia se la presentaras amigo. Es una de mis mejores recetas y podrán intentarlo en casa, es totalmente fácil. Pueden compartirlo con amigos y familiares #mirecetario
-
Pan pita o Pan Árabe Casero
Me decidí a hacer mis discos de pan pita o pan árabe (tal como lo llamamos en Venezuela), están muy ricos.
-
❣Focaccia deliciosa!!!
La focaccia es una especie de pan plano cubierto con hierbas y otros productos alimentarios.Se trata de un plato tradicional de la cocina italiana muy relacionado con la popular pizza. La masa de la focaccia es muy similar a la de la pizza la cual consiste en harina, aceite, sal, agua y levadura.La focaccia generalmente se aliña con aceite de oliva y sal gruesa y con ciertas hierbas aromáticas.Esta vez la aliñe con tomaticos cherry y aceitunas verdes pero les cuento que la prefiero solo con las a aceitunas verdes es mucho más rica en sabor.Vamos atrévete !!!😋
-
-
❣Pan suavecito y rapidito!!!
Te cuento que al descubrir esta receta, fue lo máximo, es como un panchito de leche y lo puedes hacer pequeño o grande dependiendo para lo que lo vayas a usar, ideal para hacer el pan para todos los días o para ocasiones es súper recomendable, queda riquísimo, a mis chamos como les encanta!!! Atrévete no es nada complicado👍 -
-
-
Focaccia
Esta receta la vi en un canal de YouTube llamado El pastificio de Nicola y decidí intentarla, la verdad es súper sencilla y muy rica. Les dejaré el link del video por si quieren ver la receta de forma más detalla https://youtu.be/2icsbyD79lg
-
El pan de ShabatPan jala
Jalá es un pan trenzado especial que se consume en Shabat y en las festividades judías, excluyendo la fiesta de Pésaj.Una de las 613 Mitzvot es consumir en Shabat tres refecciones. Según la religión judía, la refección debe contener pan, así es que al inicio de la refección, se bendice el jalá como al pan, con la oración "hamotzi léjem min haaretz".
-
Pan de jamón venezolano
Este pan es tradicional comerlo para las fechas de Navidad y Año Nuevo.
-
Pan de Jamón
Para estas Navidades o hasta para comer en familia en cualquier época, este pan de jamón casero es una delicia!
-
Pan de Sándwich
Pan de molde realizado con pocos ingredientes pero se produce un pan de muy buen sabor y con una suavidad incomparable
-
Pizza de champiñones y vegetales
La pizza es un pan plano horneado elaborado con harina de trigo, sal, agua y levadura, y cubierto con salsa de tomate y otros ingredientes como queso, salami, champiñones, cebolla, jamón o aceitunas. Original de la cocina napolitana (Italia), se ha hecho muy popular en todo el mundo y presenta muy diversas variantes. Sin embargo, la pizza napolitana ha sido la única para la que se ha reconocido una denominación de origen propia sus siglas STG, (Specialità Tradizionale Garantita). Este reconocimiento se obtuvo el 4 de febrero de 2010 a propuesta de la Associazione Verace Pizza Napoletana -
Pan Casero Sabroso y Fácil de realizar 💚
Tengo 16 años y aprendí a realizar mi propio pan cuando por culpa de la cuarentena tuve que tomar clases de mi curso de panadería en casa 😁 1era vez que lo hago comente que les pareció💚
-
Masa Multiusos
Es una receta súper sencilla de hacer y muy útil ya que tiene diferentes usos para diferentes platos como:• Masa de Pizza• Pastelitos ( Horneados o Fritos )• Panes• Etc ... Y además esta masa se puede guardar refrigerada o congeladaPuedes crear diferente recetas con esta masa usando tu creatividad . Si tienes más ideas coméntamelas porfa !
-
-
Pancitos caseros
Desde que empecé a hacer en casa pan no he vuelto a comprar. Ésta receta la Vi en la página Adoree Food, son unos panes individuales esponjosos y tiernos. Buenos para hamburguesas, sandwiches, acompañar comidas.
-
-
Pan de jamón
Delicioso pan de jamón elaborado por mí a mi estilo, muy casero es tradicional compartirlo en la mesa en la cena de Navidad y año viejo.
-
Pan crujiente de aceite
Un rico pan con textura de galleta crujiente para acompañar con cualquier cosa que te provoque , yo esta vez lo acompañe con una ensaladilla de tomate albahaca queso aceite de oliva pimienta sal muy rico🍷 ♥️🇻🇪
-
Pan de jamón de navidad
Este es un pan típico para acompañar la cena navideña venezolana.Este pan venezolano fue creación de una panadería de Caracas en el año 1905, y solo se rellenaba el pan con jamón, fue tal su aceptación que otras panaderías comenzaron a ofrecer el pan de jamón, pero agregando otros ingredientes como pasas. A medida que pasaron los años se incluyeron ingredientes nuevos, como tocineta, nueces, alcaparras, aceitunas o almendras. Paso a paso se fue haciendo un lugar hasta ocupar un lugar único en el menú de navidad venezolano. No es navidad en Venezuela si el pan de jamón no está presente en la mesa de navidad.
-
Linguinis en Salsa Pomodoro y Atún
La pasta es el plato italiano por exelencia y la pasta al pomodoro (tomate en italiano) es una de las más conocidas. Se trata de un plato elaborado con un claro sabor mediterráneo, al contar con ingredientes como aceite de oliva, ajo, tomate y albahaca, a los que añadiremos atún fresco para darle mayor consistencia y sabor.
-
-
Pan de Hamburguesa, con Masa Intervenida
Hola a todos, esta es una receta de un rico pan de hamburguesas, pero interviniendo la masa, debemos saber que una cosa es masa Intervenida y otro es masa Enriquecida. Intervenimos una masa cuando añadimos agentes externos a ella como son, Frutos Secos, Cebolla, Ajo, Pimentón, Quesos, Especies, Semillas, Avena, Panceta, Jamones entre otros, con la finalidad de variar el sabor a la masa, y si la vamos a Enriquecer estaremos hablando de aumentar sus propiedades, consistencia, elasticidad, el tipo de miga, su aroma, entre ostras, es así como podemos enriquecer con: Huevo, Leche, Mantequilla, Miel, Melaza, entre otros. No olvides leer primero toda la receta antes de empezar.Si te gusta no olvides dar Like, si deseas emite tus comentarios fotos y experiencias serán muy apreciados.Sígueme también en mi Blog: https://cocinandoamimaneramia.blogspot.com/
-
Pan de avena y pasas
Este pan lo aprendí a hacer hace muchos años. Es delicioso y lo mejor de todo es que satisface.
-
Receta de Pan
Ayer anduve en el mercado de mi ciudad y recordé la receta de pan(que nunca había hecho) y decidí intentar y ver que tal quedaban los panes, así que aquí les dejo esta receta, los panes quedaron súper suavecitos, y blanquitos y de muy buen sabor.
-
Pan de jamón venezolano
Es una tradición en toda Venezuela en el mes de diciembre, es un pan muy divino su relleno es la mejor combinación en mi casa es el mejor pan de jamón que hemos comido en nuestras vidas y lo preparo soy yo y quiero compartirlo con ustedes se que les gustara...
-
Pan de Auyama Venezolano (Calabaza)
Por acá les dejo esta receta deliciosa, una de las más recientes que he hecho, les aseguro que tendrán un pan esponjoso y con una miga espectacular. Con mucho cariño para todo aquel que se anime a hacerlo 😘
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/15319595
Comentarios