Esta receta surge de una mezcla de distintas percepciones: uno, de Julieta Julián, de quien adopté el uso de la avena; dos, gracias a mi profesor de cocina, quien me dio a conocer de esta; tres, por mí, a través de la investigación de una salsa que le diera el último toque, la salsa de Mojo.

Suaves y deliciosas berenjenas rellenas 🙌🏻

Crujientes milanesas de coliflor

Las milanesas nunca faltaban en mi casa cuando era niña. Ahora que tengo mis hijos, a ellos les encantan. Son excelentes para servir con puré de papas, papas fritas o añadirle un poquito de salsa napoles, queso rallado y al horno!

#mirecetario

PASTEL O PASTICHO DE BERENJENAS CON RAYA Y PLATANO.

#DelantalDoradoComo ya les mencioné en la receta de la crema de berenjenas ahumada, este vegetal tiene grandes propiedades además diversas formas de preparación. Esta es sencilla y muy sabrosa. Muchos creen que es pescado 🤭🤭 y aunque no comen berenjena las han comido engañados 😄. Atrévete a prepararlas y dar a probar a aquellos que dicen no comerla, te aseguro que les encantará.

Berenjenas rellenas de espinaca con atún una opción sencilla, cortamos las berenjenas en mitad y las rellenamos, luego al horno. Las berenjenas son muy dúctiles de preparar se adaptan a todo y adquieren su sabor, son por demás muy buenas para nuestra salud, a mí en lo particular me encantan y las incluyo en múltiples comidas, en esta ocasión son las protagonistas, espero les guste la receta que es muy sencilla.

Una de las mejores formas de comer berenjenas... La combinación de los sabores es excelente. Ideal para cualquier ocasión, especialmente cuando estamos compartiendo con familia o amigos. 👩‍👩‍👦‍👦

Las berenjenas es unos de los vegetales más versátil en la cocina la podemos preparar fritas, asadas, guisadas, a vapor y a la plancha, también podemos elaborar diferentes platos como: unas berenjenas rebozadas, rellenas, al ajillo, hamburguesas, albóndigas, milanesa, también podemos preparar antipastos, cremas, salsas, entre otros.

#SeBusca salsa de berenjena para pasapalos

Este es un "pasticho" de berenjenas que además de exquisito, tiene menos cantidad de calorías que una lasagna de pasta de trigo. Espero la realicen y compartan con sus allegados.

Me encanta las berenjenas gratinadas. Este plato se puede comer solo o acompañado con arroz blanco y tostones.

Todas las recetas de berenjenas mejoran el sabor si antes las asamos. #SeBusca

Hace días tenía ganas de hacer algo con berenjenas, ociosa en la web vi un receta de hamburguesa, decidí hacerla a mi estilo, modificando los ingredientes, el resultado fue un éxito, ricas y saludables.

Este plato le encanta a mí familia , se puede hacer con las berenjenas asadas

Este antipasto es muy sencillo de hacer, esta es una versión cocida. Se conserva tapada en un recipiente de vidrio durante varios días.Sirve como pasapalo, como entrada o en un bufé de acompañante.

Esta receta la aprendí a hacer hace mucho tiempo y trato de tenerla en la nevera ya que es deliciosa y fácil de hacer. Muy versátil.

Queda delicioso y sano para compartir en familia.😊

Una receta ligera y deliciosa 👏🏻

Es una receta fácil y saludable.

Muchas veces nos preguntamos que podemos hacer si no queremos consumir proteina animal y se nos ocurre que la berenjena es un ptoducto tan ductil que con ella podemos crear sinnumero de productos, así nacieron nuestras albóndigas de berenjena y luego de investigar y probar les comparto mi experiencia, la familia y clientes les agrado mucho espero les guste.

Son perfectas para picar con galletas o con pan, para añadírselas a alguna ensalada o a un bocadillo.

Esta es una receta que me gusta por lo económica, fácil de preparar y rica al acompañarla con lo que quiera para saciar la ansiedad. La preparo una vez por semana y he conseguido que me quede perfecta sin utilizar ningún tipo de grasa, es decir una versión muy saludable.

Esta receta es muy fácil y nutritiva, ideal para incorporar los vegetales sin que se noten. Pueden hacer la cantidad que quieran, yo hice bastante porque mis hermanos son unas niguas. Espero la disfruten y me digan que tal les quedó.

yo la hice con láminas de jamos pero si gustan la pueden hacer con pasta o cualquier otro ingrediente que funcione como láminas entre capa y capa.