TROPICAKE! Pastel de frutas tropicales 🍓🥝🍎🍇
Paso a paso
- 1
Separar las claras y las yemas.
Batir las yemas con la mitad del azúcar a punto de listón.
- 2
Batir las claras con la otra mitad del azúcar a punto de nieve.
- 3
Mezclar las yemas, harina y claras intercalando entre una y otra de forma envolvente para evitar perder el aire que se ganó cuando se batieron.
- 4
Una vez la mezcla esté lista, enharinar el molde que se utilizará y colocar papel encerado por las orillas para evitar que el bizcocho de derrame. Hornear a 180º durante 1 hora o hasta introducir un cuchillo y este salga limpio.
- 5
Mientras se hornea el bizcocho, en un recipiente verter las latas de leche evaporada, condensada y la leche normal junto a la raja de canela y dejar hervir por 5 min, apagar y dejar enfriar.
- 6
Para el relleno colocar la fresa, el azúcar y 3/4 de taza de agua con la fécula de maíz ya disuelta. Dejar hervir 6 min, apagar y reservar.
- 7
Cuando el bizcocho esté listo, cortar la parte superior para que nos quede una superficie plana. Después dividir el bizcocho en 3 partes iguales.
- 8
En el molde donde se horneo colocar una bolsa grande, seguido de la primer tapa del bizcocho, humectar bien con el jarabe. Luego con la crema ya batida hacer un perímetro en toda la orilla para posteriormente poner el relleno de fresa y evitar que este se derrame. Repetir con la siguiente parte pero ahora con la manzana y una vez listo cubrir bien con la bolsa y llevar al congelador por 35 min.
- 9
Pasados los 35 min retirar del congelador y colocar en una base giratoria para comenzar a decorar.
Con la crema batida forrar todo el pastel hasta dejarlo lo más liso posible.
- 10
Decorar con fruta cortada al gusto y disfrutar.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pastel fácil de calabaza
Este postre tiene la consistencia del pudín, una vez refrigerado suele hacerse mas firme. Simplemente delicioso!!!
-
-
Gelatina Corazón
Deliciosa gelatina de Leche con gelatina de fresa en una hermosa creación de corazón. Para esa persona especial
-
-
Torta tres leches venezolana
Una torta muy diferente, y lo mejor queda súper rica!Vídeo: Torta tres leches venezolana
-
-
Postre Casero de Café
Un postre siempre es bienvenido, sobre todo el fin de semana. Así que este de café fácil y rico, lo disfrutarás un montón! Es una receta de Surthycook, pero sustitui la grenetina por fécula de maíz.
-
-
Copa de Crema de Coco
Copa de crema de natillas y coco rallado con caramelo liquido, se decora con crema chantilly y una guindilla.Una receta de Corporación Gastronomica de los Andes (Venezuela), de la mano Yorman Ramírez, Chef´s Ejecutivo de Cocina Internacional Mérida Edo., Mérida – Venezuela
-
-
-
Manjar Blanco con Dulce de Piña
Aunque es un postre típico navideño del occidente de Venezuela, puedes disfrutarlo en cualquier momento. Sencillo de preparar, es como una gelatina blanca, con rico sabor; pero el complemento frutal, lo realza mucho más. El dulce de piña, lo hace delicioso, aquí te dejo el enlace: https://cookpad.wasmer.app/ve/r/16817622 -
Torta tres leches
#PostresVenezolanos La torta tres leches es uno de los postres más sabrosos de la cocina venezolana. Consiste en un bizcocho suave y esponjoso, el cual es bañado con tres tipos de leche: leche condensada, leche evaporada y leche líquida. La receta no lleva mantequilla de allí que el bizcocho es súper esponjoso. Espero la disfruten tanto como yo!!!
-
Postre de Chocolate Multiuso
Sigo en la Carrera por el #delantaldorado gracias a mi amiga Mariela. Esta receta sirve para usar como cobertura, como pudín para Marqueza, para agregar a frutas, comer acompañado con galleta, solo o como prefieras.
-
Mermelada de fresa 🍓
Realice un mermelada de fresa especialmente para rellenar una torta tres por mi cumpleaños. Les comparto como realice está deliciosa y natural receta para degustar con tortas, galletas, yogurt...
-
Compota de mango
La compota es una merienda rica, no parece pero por cada compora hay un mango, estos los hice con splenda pero los puedes hacer con azúcar.
-
Tartaletas de Fresas🍰🍓🥧
Deliciosas Tartaletas Mini Perfectas para Cualquier Reunión y Fáciles de Hacer!👌
-
-
-
Torta fría de galletas
Esta es la torta más sencilla que me enseñó mi mami cuando era pequeña. Normalmente le llaman marquesa pero en Venezuela solo le decimos torta fría.
-
-
-
Torta tres leche🍰
Esta es una torta muy deliciosa, se las recomiendo. Es muy fácil de hacer y con mucho amor👩🏻🍳❤️
-
-
-
Tarta de limón 🍋
La hice para un cumpleañosY quedó muy bienRelleno cremoso y masa suave que se derrite en la boca 😆
RuthEli -
Gelatina de chocolate
Una receta espectacular que dejará impactado a los amantes del chocolate.La Gelatina de Chocolate es una de mis favoritas, con ella gane una batidora semi industrial el año pasado en Tiendas Daka, para el día de los enamorados. Como verán, el amor y la creación fueron juntos de la mano y nació esta receta que siempre he compartido para el deleite de quien quiera hacerla. Soy Venezolana y les cuento, mi amor por la cocina es ilimitado, es por ello que me encanta compartir recetas, es por ello que cuando pude ver que podía registrarme y al mismo tiempo contribuir al crecimiento de mi app favorita no dude en colocar esta Gelatina Amorosa de Chocolate.
-
Helado de café
Hacer en casa helado es muy fácil y a mi esposo le encantan los helados. Y como se guardan en el congelador no hay peligro que se estropeé. Este es muy fácil de hacer. O yo tuve un percance. La crema que usé no aumento por más que la batí. Pero bueno parece que quedó bien.
-
Deliciosa Gelatina de Guayaba
Lo original de esta gelatina es el delicioso sabor que le da la guayaba y no queda muy dulce.Esta gelatina me la enseño a hacer mi hermana y desde que la probé me gusto mucho.
-
Más recetas
Comentarios