Panna cotta de coco con coulis de Jamaica
Paso a paso
- 1
Hidratamos nuestra grenetina y reservamos
- 2
En la licuadora mezclamos la leche, la crema, el coco rallado y el azúcar por unos minutos
- 3
Le damos un hervor a nuestra mezcla por unos minutos y la retiramos del fuego
- 4
Agregar la grenetina hidratada dejamos enfriar un poco y la ponemos en los moldes para su refrigeración por 2 horas
- 5
Para el coulis, ponemos en una olla nuestro concentrado de Jamaica con azúcar y la fécula de maíz
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniel Eucario le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de la carrera de TSU en gastronomía del grupo G203 de la UTVCO.
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