Empanadas rellenas de pollo con salsa bechamel y masa integral con semillas casera
Esta receta es mi favorita a la hora de preparar empanadas. Esta receta alcanza para 12 unidades de tapas tamaño roticeras.
Empanadas rellenas de pollo con salsa bechamel y masa integral con semillas casera
Esta receta es mi favorita a la hora de preparar empanadas. Esta receta alcanza para 12 unidades de tapas tamaño roticeras.
Paso a paso
- 1
Para el relleno de pollo vamos a picar la cebolla y el morrón, rehogar y agregar la carne picada de pollo o el pollo desmenuzado, condimentar a gusto y cocinar hasta que esté listo.
- 2
Para la salsa vamos a colocar en una sartén la manteca hasta que se funda, agregar la harina y revolver bien hasta que se forme una masa espesa.
- 3
Agregar la leche y cocinar sin dejar de revolver hasta que rompa hervor (haga burbujitas y tome consistencia espesa). Condimentar a gusto.
En esta parte al principio va a parecer grumosa la preparación pero con el pasar de los minutos se disolverá y espesara.
- 4
Mezclar el relleno de pollo con la bechamel y rectificar sus condimentos en el caso que le falte.
Reservamos y dejamos enfriar.
- 5
Para la masa vamos a mezclar la harina, salvado, la sal y las semillas.
En el caso de no tener salvado de trigo ni harina común directamente podemos utilizar harina integral.
Se pueden utilizar diferentes semillas a gusto de cada uno.
- 6
Agregamos el aceite y el agua de a poco hasta lograr una masa uniforme, ni muy chiclosa ni dura. Dejar tapada descansando mientras hacemos el relleno.
Si no tenemos aceite de oliva se puede utilizar manteca derretida, aceite neutro o grasa derretida.
- 7
Armar 12 bollito e ir estirando uno por uno, se puede cortar con algún cortante o intentar darle su forma a mano.
- 8
Rellenar y cerrar normalmente. Pueden mojarse sus bordes en caso de que se necesite para pegar.
- 9
Antes de mandar al horno, espolvorear la placa con harina y cocinar en el horno a 200° por 10 minutos, esto depende de el horno de cada uno.
Se puede pintar con huevo para darle más dorado.
Recetas similares
-
Empanadas de yuca rellenas con queso
Rinde para un mínimo de 15 empanadas dependiendo del tamaño.
-
Salsa Bechamel con Tocineta
Salsa a base de leche y roux blanco, perfecta, sin grumos, para acompañar nuestras pastas, lasañas, canelones, vegetales, papas, etc.. Muy fácil de preparar
-
Salsa bechamel
Hola amigos espero que estén bien. Hoy vengo a compartirles mi receta de salsa bechamel, pueden usarla para lasaña (pasticho), salsa base para 4 queso o cualquier otras salsas blancas
-
Empanadas Venezolanas
Ricas empanadas, un clásico.En esta receta encontrarás varios tips para que tus empanadas queden siempre perfectas.
-
Wantán rellenos de Pollo
Esta es mi manera de realizar esta deliciosa receta, mi inspiración viene a raíz de un vídeo que vi en una red social, lo adapte y este es el resultado.
-
-
Empanadas de cazón
Las empanadas venezolanas llevan diferentes relleno la de cazón es muy rica con la salsa de tu preferencia es típica de las playas . #aprendiendo
-
Berenjenas rellenas
Las berenjenas es unos de los vegetales más versátil en la cocina la podemos preparar fritas, asadas, guisadas, a vapor y a la plancha, también podemos elaborar diferentes platos como: unas berenjenas rebozadas, rellenas, al ajillo, hamburguesas, albóndigas, milanesa, también podemos preparar antipastos, cremas, salsas, entre otros.
-
-
Masa para empanadas
Yo casi siempre compraba las obleas ya listas. Si bien es más rápido, no hay como la masa hecha en casa. Después que las hice vi una receta que llevaba huevo. La próxima vez probaré. Les doy las cantidades para 12 empanadas, aunque yo hice la mitad.
-
Plumitas con salsa Bechamel de Espinaca
#LaCocinaNosUne. Para esos días que tienes pocas cosas en la nevera.
-
¡Salsa Bechamel con Pollo! Mejor que la de tu mamá
Esta receta surgió de crear algo de forma diferente, más bien, es una reinvención de la receta de mi mamá. 10000/10
-
Pasticho de pollo
Me encantan las pastas y el queso derretido, así que esta receta es perfecta para disfrutarla en familia
-
Empanadas orientales
Ricas empanadas tienen una caracteristica que la distingue de las demás los huequitos al final son una características de las empanadas de la Zona oriental de Venezuela y le agregué mi toque personal el plátano maduro.
-
Pancakes de mantequilla y especies
FULL RECETA Y MUCHO MAS AQUI...https://comidandlifestyle.blogspot.com/2018/12/pancakes-de-mantequilla.htmlcomparte tu receta con el hashtags#adornaelárbol
-
-
Pollo en salsa de mostaza y miel
Esta receta de pollo es muy sencilla de hacer y lleva pocos ingredientes. Es muy sabrosa y perfecta para variar la manera de preparar el pollo. -
Pastel de carne y ensalada de repollo con piña y hierba buena
Este plato es simple y exquisito, se cocina en una hora y alcanza para 4 o 6 personas.
-
Gratinado de pollo, queso y pan
Preparar esta receta es muy fácil, utilicé pan en lugar de harina, para variar, pollo queso y un toque de puerro.
-
Pound cake (ponqué) de coco paso a paso
Esta receta es de mi abuela materna, quien se la enseñó a mi madre y la comparto con ustedes. Excelente para desayunar, merendar o simplemente darse un gusto.
-
Pan de Hamburguesa, con Masa Intervenida
Hola a todos, esta es una receta de un rico pan de hamburguesas, pero interviniendo la masa, debemos saber que una cosa es masa Intervenida y otro es masa Enriquecida. Intervenimos una masa cuando añadimos agentes externos a ella como son, Frutos Secos, Cebolla, Ajo, Pimentón, Quesos, Especies, Semillas, Avena, Panceta, Jamones entre otros, con la finalidad de variar el sabor a la masa, y si la vamos a Enriquecer estaremos hablando de aumentar sus propiedades, consistencia, elasticidad, el tipo de miga, su aroma, entre ostras, es así como podemos enriquecer con: Huevo, Leche, Mantequilla, Miel, Melaza, entre otros. No olvides leer primero toda la receta antes de empezar.Si te gusta no olvides dar Like, si deseas emite tus comentarios fotos y experiencias serán muy apreciados.Sígueme también en mi Blog: https://cocinandoamimaneramia.blogspot.com/
-
Macarrones con bechamel y salchicha
Me encanta esta receta es un plato muy delicioso para compartir en familia (Aquí mi receta de la salsa bechamel: https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/10985866-salsa-bechamel)
-
***Empanadas de Atún***
¡Excelente día!... Hoy quiero que preparemos está receta, ¡muy rica por demás!... La vez pasada hicimos unas empanadas de carne mechada y jamón, hoy la vamos hacer de atún, así que... Prepárate... ¡Empecemos!...
-
Pollo a la plancha con semillas de pira
#enigmacookpad Pollo a la plancha con pira estoy utilizando al máximo está semillita en mis preparaciones estás pechugas son ideales para preparar hamburguesas y comerla con una ensalada de las tantas que tengo en mis recetario espero que la disfruten. -
Pollo con calabacín y zanahoria
#YoCocinoconCookpad El pollo es mi proteína favorita porque además de delicioso y fácil de preparar, combina con muchos vegetales para tener comidas completas. -
Empanada Gallega con pollo
La empanada gallega es un alimento que tiene muchos años de existencia. Su origen data es del siglo XII y su lugar de nacimiento ha sido en la cuidad de Santiago de Compostela- España.Hay muchas formas de preparar las empanadas gallegas, pero aquí, le quiero compartir la receta familiar. Las medida de los ingredientes que mencionaré a continuación corresponde a la elaboración de dos (2) Empanadas Gallega.
-
Pan dulce de queso y papelón
Les presento a este pan dulce familia de la "Acema Tocuyana" (que proximamente montare) un pan criollo especiado y con ese contraste dulce y salado. A diferencia de la Acema es que esta "relleno" de queso y papelón, en cambio la Acema lleva estos ingredientes mezclados en la masa. Se los recomiendo. El Papelón es un producto de la caña de azúcar, es de color marrón oscuro, en otros países también es llamado piloncillo, raspadura, atado dulce, empanizado o chancaca. La miel se hace colocando el papelón en agua y se deja hervir apenas (cuidado se quema o carameliza) se hace con las especias al gusto. en este caso canela, nuez moscada, guayabita y pimienta negra. Dejar enfriar antes de utilizar.
-
Arepas con Salvado de Trigo 🌾
Esta receta es de mi papi 👨🏻, son muy buenas, nos gusta a todos 👨👩👧👧.Las puedes rellenar con queso 🧀, pollo 🍗, carne mechada o con el relleno de su preferencia.
-
🍕 Masa para PIZZA *Fácil* 🍕
Mi comida rápida favorita, la primera receta que hice con mi hija.
-
Chuleta ahumada con salsa blanca
Quería hacer algo nuevo porque es muy cansón comer la carne de una misma manera, cierto?
Más recetas
Comentarios (3)