Fideos secos con chorizo y papa
Fideos secos con chorizo y papa
Paso a paso
- 1
Poner una sartén a fuego medio con muy poquito aceite. Dorar los fideos, mover constantemente para evitar se peguen y se quemen.
- 2
En la licuadora: colocamos los tomates y la cebolla (partido en pedazos, para ayudarle a la licuadora) y ponemos el ajo, el serrano, comino y sal al gusto. Licuamos muy bien.
- 3
En otro sartén metemos el chorizo a freír.
- 4
Teniendo ya frito el chorizo, los fideos doraditos, la papa picada en cubitos y licuado los tomates, los vamos a juntar todos en una sartén.
- 5
Mezclar todo muy bien y agregaremos 1 taza y 1 / 2 de agua y seguir mezclando. Toma la hora de que agregaste el agua ya que iremos agregando más agua más adelante.
- 6
20 minutos más tarde, a agregar 1 taza más de agua y no dejar de mezclar.
- 7
20 minutos más tarde a agregar 1 taza más de agua (para haber puesto 3 y media tazas en tota)l, no dejar de mezclar y va a ir viendo como va reduciendo el líquido.
- 8
En que momento estará lista ? en mi caso a partir de haber juntado todo hasta que quedó suave la papa y se redujo el líquido de los fideos fue de 1 hora 20 minutos, (ya que va a depender del fuego de su estufa), todo el tiempo yo lo usé a fuego medio y hasta que me quedó así sin nada de líquido.
- 9
Ahora si ya tenemos lista nuestra receta,
Yo los serví en tortillas,buen provecho !!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Chorizo ahumado con plátano y caraota
Me sobró un poco de caraotas rojas de una preparación anterior y puse manos a la obra a esta receta pude usarse para rellenar arepas, empanadas, panes#meinspiré
-
Cinta burn con mozzarella y guisado de cochino con alcaparras
La receta nace de mi vida diaria.. puesto que un día tuve una gran noticia por parte de mi madre... Y decidí agradecerle creando está receta para degustarla con su compañía para celebrar ese mágico momento. Espero les guste!
-
Frijoles con jamón, chorizo y morcilla LuisFy
Uhmmmm, ñum, ñum, un plato muy proteico que pone a sudar a cualquiera. Muy típico de nuestros campos venezolanos, solo que a este le puse jamón. También hay quiénes prefieren añadirles verduras tal cómo auyama, zanahoria, papas o plátanos, llamados topochos o también con jojoto. Espero les guste, por lo general luego de una buena taza de esta sopa, completamos con un segundo plato livianito.
-
Curry de Garbanzos con papa
Si hay un grano que me gusta mucho es el garbanzo, sus orígenes son de Persia Asia Central y la India, por ello quise hacer una receta con ingredientes que nos lleven a esa región y me llego esta receta, que es muy rica, también podemos usar en lugar de papas, camote o batata, es sencilla la preparación pero es una opción muy deliciosa, las acompañe con unas albóndigas, pueden acompañar con otra proteína si lo desean. les dejo la receta.
-
MUSLOS de pollo relleno con ajo jengibre albahaca y sal de cajón, con una crema de papa y 🧅 🥕
Este plato selo dedico a todos mis seguidores amantes del pollo, es un plato muy nutritivo por la forma como se hace se cocina.
-
Súper fácil y deliciosa Sopa de tomate con papa 🍅🥔
#Sopa #SopaDeTomate #Tomate
-
-
-
Tortilla de Papa cruda
Mi madre la hacía, cuando falleció me di cuenta que no tenía la receta, así que la he tratado de imitarla con el recuerdo de sus sabores y texturas
Leon Levy -
-
Sopa con Albóndigas y Fideos
Es una receta de Cocina Casera de YouTube.Esta sopa es espesita, reconfortante, y sabe a hogar! Es un plato completo, como almuerzo es excelente y te encantará!
-
-
-
-
Fideos mixtos
Este plato lo preparó generalmente cuando estoy apurada por lo rápido y por lo sabroso que resulta. Espero les resulte fácil como a mí.
-
-
Huevos revueltos con chorizo LuisFy
¡Oh! Tenia mucho tiempo sin publicar alguna receta, pero la verdad es que la situación país me obligo a dejar un poco de lado la cocina. Pero esa misma situación me obligo y abrió la oportunidad de elaborar recetas de bajo costo, utilizando los elementos que hoy día logramos encontrar , así que en este "nuevo ciclo", estaré presentando algunas recetas de improvisación... Está es una receta muy sencilla y muy rica. La cual resulta ideal para desayunar o para una cena. La base es sencillamente huevos batidos y preparados revueltos con chorizo (longaniza o butifarra), podemos utilizar salchichas o jamón. Y sazonados con los vegetales a elegir según nuestro gusto. -
Patatas con chorizo a la Riojana LuisFy
Esta receta típica de la Rioja, una comunidad autónoma de España situada en el norte de la península ibérica.Un plato calórico de sabor exquisito y fácil preparación, el cual se puede preparar con diversas variedades de chorizo, butifarra o salchicha, siendo la más recomendadas aquellas de sabor fuerte, como chorizo español o algún chorizo espesiado, como los de ajo, ya que aportarán su sabor característico a este plato. -
-
Potaje de Lentejas con Chorizo ahumado
Los granos son tradición en la mesa del Venezolano; aquí les dejo esta versión de preparación de lentejas que me quedaron divinasssss!
-
Garbanzos guisados
¡Hola! Este fin de semana preparé una de mis comidas favoritas, que además de nutritiva es realmente deliciosa: Garbanzos Guisados. Prepáralos en casa para que te enamores como yo.
-
Arroz con fideos y vegetales
Si están aburridos del arroz blanco, les recomiendo que prueben este, pueden añadir también (maíz, jamón en cubos, cebollino, etc) 😋
-
Pollo Negro
#almuerzoEsta receta la hacía mi abuela con frecuencia, todos llegamos a disfrutar de su rica sazón, pero ella esta muy mayorcita y ya no cocina. Ahora yo soy la chef de mi hogar. MarielaTG -
-
-
Sopa de cabeza de pescado a la pobre
Esta receta es especial para semana santa y si compra pescado y no sabe que hacer con la cabeza
-
-
Más recetas
Comentarios