Pastafrola de dulce de membrillo o dulce de leche

Ayer picaron las ganas de comer algo dulce en la tarde y me animé por primera vez hacer pastafrola con la receta de mi abuela. Para ser la primera vez quedó espectacular de sabor, falta mejorar en la decoración pero como la masa quedó tan suave que no me permitía hacer la red de arriba.
Pastafrola de dulce de membrillo o dulce de leche
Ayer picaron las ganas de comer algo dulce en la tarde y me animé por primera vez hacer pastafrola con la receta de mi abuela. Para ser la primera vez quedó espectacular de sabor, falta mejorar en la decoración pero como la masa quedó tan suave que no me permitía hacer la red de arriba.
Paso a paso
- 1
Comenzamos mezclando los secos por un lado. Ponemos la harina, azúcar, polvo de hornear y la pizca de sal.
- 2
Una vez que tenemos los secos mezclados, agregamos la manteca. Es importante que la manteca esté a temperatura ambiente. Revolvemos la manteca con los secos, nos debe quedar una mezcla con bolitas de manteca, cómo arenosa.
- 3
Por otro lado preparamos los líquidos, en una taza batimos a mano los 3 huevos, la vainilla, el agua y la ralladura de limón. La vamos incorporando a la mezcla y amasamos con las manos.
- 4
Nos debe quedar una masa así, suave y que al tocarla se hunda. Cuanto más suave este, más tierna va a quedar, es importante no agregarle mucha harina de más para no secar la masa ya que es muy fácil de que se seque.
- 5
Dejamos la masa por un lado y preparamos la mezcla del membrillo. Ponemos el membrillo con 3 cucharadas de agua tibia y una chachara da de azúcar. Es importante agregarle azúcar porque al sumarle agua al dulce queda ácido y lo contrastamos con un poco de azúcar. Pisar todo hasta que quede un puré y listo.
- 6
Enmantecar las asaderas, colocar la masa con las manos que es mucho más fácil, toma trabajo así qué hay que tener paciencia jaja le agregamos el relleno y hacemos la red por arriba.
- 7
Tiramos coco por arriba a gusto y llevamos al horno por 20 min a 180 grados y luego 10 min de dorador.
- 8
Una vez que ya esté dorada la parte de abajo y arriba, las sacamos y listo!
- 9
Lista para disfrutar!
Recetas similares
-
Pan de durazno
www.giallozafferano.itPrimera vez que hago una receta con duraznos. Es realmente sencilla y muy sabrosa. Tenía duraznos en casa y busqué en la red una receta que se adaptara a mi economía y conseguí esta en el portal italiano que cito arriba. De Rogatis Anna -
Cupcakes de Vainilla
Hoy quise publicar una receta deliciosa y fácil. Es ideal para los principiantes en repostería. Esta es con cosas básicas y muchas sencillas de conseguir. Por ejemplo esta receta fue la 2° que aprendí a hacer. Así que si estás antojado de cupcakes y no te quieres ir a la panadería o alguna pastelería a comprarlos te recomiendo esta receta. Alexandra Guerra -
Torta de Auyama
Primera vez que la hago y me quedó súper sabroso y yo la vendo en tacitas salieron 8 y 1 por la mitad. Angie Segovia -
Pudín inglés
Ya mi marido lo probó en el desayuno, me dijo que estaba delicioso! Yo hice la mitad de la receta original pero pueden duplicar y hacer hacer dos o tres más. Se guarda muy bien congelados. En bolsas plásticas bien cerradas y papel de aluminio. rosapadrn256 -
Torta de plátano maduro
Hola amigas hoy me anime a hacer una torta de plátano, como era primera vez que la hacia la hice pequeña por ser una prueba. giga1105t -
Cupcakes o Ponque de Ron con Pasas Receta #38
Esta receta es la segunda vez que la hago después de haberla creado, ha sido un éxito; primero hice un ponque y ahora unos cupcakes, nunca en mi vida había probado estas texturas y sabor a ron con pasas en ponque y cupcakes, pocas veces he probado helado de ron con pasas y siempre me encanto, me acorde de su sabor y me decidí a hacerlos, ya que nunca los había hecho, son de contextura esponjosos, suave y de exquisito sabor a ron con pasas.Les comento no los decore porque eran mi merienda de llevar al trabajo y como los iba a guardar en un envase pequeño la decoración seria aplastada al taparlos, por eso no los decore.Si amas comer estos cupcakes tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.Si elaboras esta receta o cualquier otra de mi blog, o si tienes alguna inquietud o sugerencia, déjame tú comentario. Gracias por visitar mi blog de recetas dulces en Cookpad Recetas. En La Cocina Cocinando -
Torta de zanahoria en Olla Arrocera
Les comento que tenía muchas ganas de preparar esta torta, el asunto es que mi horno está desajustado y se me ocurrió probar en la Arrocera y que creen? El resultado fue increíble, la torta quedó deliciosa quedó esponjosa y suave 😍 Elianny Guevara -
Galletas Integrales con sabor a Limón
Deliciosas galletas integrales, fáciles de hacer desde tu hogar Ramon de Jesus -
♡Torta de Cacao (con aceite)♡
Me encanta el chocolate y esta torta es espectacular para una cafecito en la tarde. Kathy de Vargas -
Ricos Quesillos de Espaguetis
Has probado alguna vez un quesillo de espaguetis? 😱🫣 Pues no ? Acá te dejo mi receta 🥹🤗 Me encanta Crear cosas nuevas me gusta degustar de mi propia Creación 🧁🥧🍰 Jodayri Fernández -
Pasta Seca (Galletas) Receta #10
Estas galletas son ideales para acompañar con un chocolate caliente o leche fría en las meriendas.Si amas comer estas galletas tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.Si elaboras esta receta o cualquier otra de mi blog, o si tienes alguna inquietud o sugerencia, déjame tú comentario. Gracias por visitar mi blog de recetas dulces en Cookpad Recetas. En La Cocina Cocinando -
Alfajores
Esta receta me la dió mi abuela. Los comíamos cuando la visitabamos los domingos, a ella le encantaba hacer dulces de todo tipo #familiar Maritza Repostería -
GALLETAS DE AVENA Y FRUTILLAS 🍪
Una tarde de antojos, se me ocurrió esta idea de galletas y probé para compartirla en familia. Donde el sabor y lo saludable lo uní 😊 ANDREA RIVERO -
Cake de Anís Dulce y Canela Receta #29
Este cake es muy irresistible de comer y adictivo ya que combina muy bien estos dos ingredientes como son la canela y el anís.Si amas comer esta cake tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.Si elaboras esta receta o cualquier otra de mi blog, o si tienes alguna inquietud o sugerencia, déjame tú comentario. Gracias por visitar mi blog de recetas dulces en Cookpad Recetas. En La Cocina Cocinando -
Masa de trigo para pastelitos y/o tequeños
Este receta surge de la invención, en la década del 20 del siglo XX, por la mayor de las hermanas Báez, Josefina Hernández de Oviedo, cuando tenía 15 años. En principio se les denominó enrolladitos de queso y a partir de la década del 60 de ese mismo siglo como tequeños; se había popularizado no solo en el área de Los Teques sino también en Caracas, La Victoria y Las Tejerías gracias a los distribuidores de Los Teques. En Caracas preguntaban "¿dónde están los tequeños?" y especialmente cuando los distribuidores de Los Teques viajaban vía tren desde “El Encanto” hasta “Caño Amarillo” en Caracas al llegar eran tan famosos que la gente gritaba: “¡Llegaron los tequeños!” haciendo referencia a la gente de Los Teques; esta denominación finalmente recayó y la adoptó el pasapalo en sí. javierguerra3 -
Esponjocita de Auyama
Está deliciosa Receta me recuerda mi infancia, cuando mi mami nos hacía esa torta de Auyama con pasas. En este caso está es una esponjosa de Auyama muy diferente a la tipo quesillo, al igual con un delicioso caramelo acompañado de una suave mantequilla que ayudara a que tú esponjocita no se pegue del molde. ninoska Sutil -
Torta de Naranja con Relleno y Decoración de Nucita PremiumReceta #2
Es una torta de naranja exquisita muy suave y esponjosa, ideal para la merienda de la tarde o la celebración de un momento especial.Si amas comer esta torta tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.Si elaboras esta receta o cualquier otra de mi blog, o si tienes alguna inquietud o sugerencia, déjame tú comentario. Gracias por visitar mi blog de recetas dulces en Cookpad Recetas. En La Cocina Cocinando -
Ponquesitos vainilla y chocolate
Una tarde sin nada que hacer mi beba me pidio torta y me salio esta ricura. Cindia Pumero -
Torta Marmoleada con Mantequilla
Está torta es deliciosa; tiene ingredientes básicos. Puedes hacerle un topping al gusto. Es esponjosa, todos los sabores integrados; al punto exacto de grasa y dulce. Nahomy Guardia -
Ponquesitos de Leche Condensada Receta #51
#Dulces#DelantaldoradoSi amas comer estos ponquesitos tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.Si elaboras esta receta o cualquier otra de mi blog, o si tienes algunainquietud o sugerencia, déjame tú comentario.Gracias por visitar mi blog de recetas dulces en Cookpad Recetas. En La Cocina Cocinando -
Ponqué te cafetería ☕
Me encanta este ponqué de cafetería me gusta sentarme a compartir una taza de café o te con mi esposo a media tarde y este rico ponqué es especial ❤️☕😋 raquelcriollo -
Tarta Banoffee (cambur - banana, dulce de leche y coco tostado)
La clásica tarta Banoffee (Banoffee Pie) con la variante de en vez de cubrir de crema le agregamos coco tostado Dan Barreto @elhornodeeloy -
Pudin de Limón
Este pudin esponjoso con el sabor del limón es excelente como merienda o cuando te provoque algo dulce. ¡Será tu favorito!Hace unas semanas buscando recetas encontré esta. Me encantan los postres con limón, de manera que el resultado fue delicioso. Avilia31 -
Deliciosas Bizcolletas, Al probarlas no puedes parar de comerlas
Con ingredientes limitados en esta cuarentena en Venezuela, decidí hacer unos bizcochitos pero que a la vez se parecieran a unas galletas y de allí surge el nombre, Espero les guste y puedan mejorar la receta a su gusto. Mairelis Camacaro -
Torta de piña 🍍🍍
Primera vez que hago esta receta. Siempre quise hacerla y quedó perfecta. Solo se me pego un poquito al molde. Pero me encantó en resultado. Maria Ortega -
Ponquesitos Receta #21
Son unos ponquesitos muy versátiles, suaves, que se les pueden variar los ingredientes según el gusto, ideales para la merienda a media mañana o de la tarde.Si amas comer estos ponquesitos tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.Si elaboras esta receta o cualquier otra de mi blog, o si tienes alguna inquietud o sugerencia, déjame tú comentario. Gracias por visitar mi blog de recetas dulces en Cookpad Recetas. En La Cocina Cocinando -
Torta Quesillo de Vainilla Receta #27
Esta torta 2 en 1 es la combinación perfecta es torta y quesillo a la vez, que más se puede pedir!!!Si amas comer esta torta Quesillo tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.Si elaboras esta receta o cualquier otra de mi blog, o si tienes alguna inquietud o sugerencia, déjame tú comentario. Gracias por visitar mi blog de recetas dulces en Cookpad Recetas. En La Cocina Cocinando -
Pancitos caseros rellenos de jamón y queso
Me anime hacer mis propios panes, y fue todo un éxito a pesar de ser la primera vez quedaron muy deliciosos, con pocos ingredientes y my fáciles de hacer Arianna Requiz -
TORTA DE HARINA DE MAIZ (PAN) CON CHOCOLATE, CREMA MOCACCINO Y CONFITURA DE NARANJA
Como no tenía harina de trigo se me ocurrió hacer estar torta con harina de maíz (harina PAN, la de hacer arepas) y me quedó muy rica! Gloria Riego -
Puré dulce de auyama
Luego de cosechar la primera ahuyama de mi jardín y ya comenzamos a ponerle auyama a todo😂😂 Y siendo tan versátil, quería algo dulce y pensé en la papilla de auyama ( también conocida como calabaza me parece) que hacía mi abuela hacía años!! Le agregué unas cositas y quedó deliciosa! Es una propuesta un tanto diferente y me encantó. Gery Navarro
Más recetas
Comentarios (5)