🍕Pizzas Caseras🍕
Paso a paso
- 1
Empezamos🙆🏻♀️, En un bowl colocando harina, sal, aceite y levadura.
- 2
Mezclamos de a poco todos los ingredientes con agua tibia, hasta que se forme una masa manejable y podamos amasarla con las manos.
- 3
Luego pasamos la masa a la mesada y la amasamos hasta que tenga una textura lisa y manejable
- 4
Dejamos reposar la masa en el bowl tapada en un lugar cálido por aproximadamente 15 minutos
- 5
Pasado ese tiempo dividimos la masa en dos y las estiramos sobre una fuente
- 6
La dejamos descansar unos 5 minutos más tapadas, y luego las cocinamos por 5 a 10 minutos o hasta que se forme la pre-pizza (cuidar que no se queme!!) en un horno precalentado
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Al sacarla del horno ponerle todos los ingredientes de su preferencia y cocinarlo por 8 minutos o hasta que se dore la base.
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Sacamos, del horno, presentamos, cortamos y listo a disfrutar 😄🍕
- 9
🧐Datos🧐
1)En mi caso usé una harina que venía con levadura incluida, pero en el caso de que tengamos ambos ingredientes separados, debemos dejar actuar por 10 a 15 minutos con agua tibia la levadura.
2) En este caso realice dos pizzas pero obvio se puede dividir la masa en varias partes como para realizar pizzetas.
3)En el caso de usar levadura fresca se debe usar 20 g(en el caso de esta receta)
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