Pizza de albahaca mozzarella y jamón 🍕♥️
raquelcriollo @cook_1494613
En estos tiempos de confinamiento tratamos de hacer nuestro propio café en casa y pasarla bien ♥️
Pizza de albahaca mozzarella y jamón 🍕♥️
En estos tiempos de confinamiento tratamos de hacer nuestro propio café en casa y pasarla bien ♥️
Paso a paso
- 1
Se coloca todos los sólidos (reservando 1/2 taza de harina) en un bol, se une bien luego se le agrega todos los líquidos, se esparce un poco de la harina reservada en la mesada, luego se amasa por 4 minutos para activar el gluten se deja reposar por 30 minutos
- 2
Relleno 3 tazas de mozzarella rallado o en trocitos 1 taza de jamón en tiritas y unas 7 hojas de albahaca un poquito de aceite de oliva
- 3
Salsa 3 tomates picados y sin concha, 2 diente de ajo picados, 7 hojas de albahaca picadas pimienta y sal al gusto y una pizca de orégano
- 4
Luego se prepara una salsa con los tomates el ajo el orégano y la albahaca y el hacete de Oliva pimienta y sal
- 5
Se estira la masa redonda, en un molde para pizza o como prefieras ya aceitado puede ser un refractario, se le agrega las salsa luego el queso y el jamón por último unas hojas de albahaca y un poquito de aceite de oliva y se lleva al horno por 30 minutos a 170 grados se retira y lista para servir y comer 🍷🍕♥️😋🇻🇪
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soy amante de la buena cocina es un placer compartir mis recetas realizadas con mi familia y amigos es una de las cosas que más disfruto y convencida que la comida nos une gracias Jesús gracias buen provecho🤗🍒☕🥞🥧🍪
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