Budín de avena con manzanas y arándanos
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
Hola hola🤗, anoche quería prepararme algo rico para el desayuno de hoy.
Como no me alcanzaba la manzana y no podía salir a comprar porque ya era tarde le puse arándanos que siempre tengo congelados😅. Quedó riquísimo, me inspiré en la receta de Graciela @Gracie_09_Cuarzo
Les comparto como lo preparé , me sorprendió el sabor y la textura nunca había probado algo hecho solamente con avena sin ninguna otra harina.
Budín de avena con manzanas y arándanos
Hola hola🤗, anoche quería prepararme algo rico para el desayuno de hoy.
Como no me alcanzaba la manzana y no podía salir a comprar porque ya era tarde le puse arándanos que siempre tengo congelados😅. Quedó riquísimo, me inspiré en la receta de Graciela @Gracie_09_Cuarzo
Les comparto como lo preparé , me sorprendió el sabor y la textura nunca había probado algo hecho solamente con avena sin ninguna otra harina.
Paso a paso
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Encender el horno así va tomando temperatura! Primero batimos con batidora eléctrica los huevos con el azúcar hasta que esté bien espumoso, luego agregamos el avena junto al polvo de hornear mezclamos solo con espátula y dejamos reposar un poquito para que la avena se hidrate.
- 2
Luego de la manzana que usaremos si es grande rallamos la mitad encima de la masa, si es pequeña deben usar 2 una para rallar y la otra para decorar. En una budinera le ponemos apenas aceite y espolvoreamos con azúcar, yo usé mascabo para que le dé un toque de color también a las manzanas.
- 3
Luego cortamos la manzana que dejamos para esto y en mi caso como era muy pequeña no me alcanzó para poner mucha por eso me decidí en poner arándanos. Agregamos toda la masa encima a mí me quedó muy espesa casi seca, distribuir bien para que quede parejo y llevar al horno a 175 grados por 30 minutos, ojo dependiendo del horno puede demorar menos tiempo
- 4
Cuando pinchamos en el centro con un cuchillo y sale seco estará cocido. Yo desmolde enseguida y salió el budín sin problemas. Yo lo guarde en la heladera porque solo comeré yo y tengo para varios días, así fresquito queda delicioso también 😋
- 5
Si la llegan a preparar me encantaría ver la foto de como les quedó 🙏
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen Zubiaurre le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/17086318
Amo cocinar y preparar cosas ricas! Para mi estar en la cocina es como una terapia , es donde me olvido de los problemas y en donde descargo parte del estrés .Me hace muy feliz recibir las fotos respuestas si preparan algunas de mis recetas! si algún día tienen alguna duda sobre algo pueden preguntarme que con gusto los ayudo . "Vivimos en un mundo cada vez más conectado, los últimos descubrimientos confirman lo que sabios de la Antigüedad ya conocían y practicaban, el Universo es uno y todo está relacionado,conectado de manera total e invisible."Que el alimento sea tu medicamento y que tu medicamento sea tu alimento" están hoy más vigentes que nunca, porque una de las conexiones más directas que tiene nuestro cuerpo con el medio, la naturaleza a la que pertenece y de la que forma parte es la Comida! Una buena alimentación evita carencias y excesos, a través de los alimentos podemos disponer de herramientas para mantener altas las defensas, evitando riesgos y preservando nuestra salud!
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https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/17086318
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