Galletas de limón y avena crujientes y rápidas
Eugenia @eugenia_7
Estoy probando hacer galletas de avena y harina integral hace días para mi nena grande ya que intento que coma un poco más sano y no tanta porquería. Hoy con el tema del #DelantalDorado23 le hice estas con sabor a limón. Espero les gusten
Galletas de limón y avena crujientes y rápidas
Estoy probando hacer galletas de avena y harina integral hace días para mi nena grande ya que intento que coma un poco más sano y no tanta porquería. Hoy con el tema del #DelantalDorado23 le hice estas con sabor a limón. Espero les gusten
Paso a paso
- 1
En un recipiente colocamos la avena, harina, azúcar y mezclamos.
- 2
Añadimos el bicarbonato, sal y ralladura de nuestro limón. Mezclamos.
- 3
Agregamos el huevo, aceite y jugo de nuestro limón (el mío dio 50 ml). Mezclamos. Puede hacer un poco de espuma por la mezcla del bicarbonato con el limón pero no hay drama.
- 4
Ahora agarramos de a cucharadas de la mezcla y colocamos en una asadera.
- 5
Llevamos al horno precalentado a 180° hasta dorar.
- 6
A penas salgan despegarlas con espátula y colocarlas sobre rejilla para que enfríen. Hay que sacarlas con cuidado ya que se rompen fácilmente. Pero después de frías quedan bien crujientes. Y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eugenia le encantará ver cómo quedó.
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