Picadillo de vegetales con queso y jamón

Magalys Mujica
Magalys Mujica @Magaury2
Venezuela

Me gusta mucho el brócoli y las espinacas, pero a los chicos no! Me ingenie y los uní con jamón, queso y crema de leche, la combinación tuvo un éxito.

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Ingredientes

25 minutos.
2 raciones
  1. 1 tazaespinaca
  2. 1 tazabrócoli
  3. 1 lonjajamón
  4. 1 rebanadaqueso cheddar
  5. 1 cucharadaqueso crema
  6. al gustoSal y pimienta
  7. 1 cucharadaajo molido
  8. 2 cucharadasagua
  9. 2 cucharadasaceite de oliva
  10. 1 cucharaditamargarina

Paso a paso

25 minutos.
  1. 1

    El brócoli se divide en florecitas y se pican bien finito, la hojas de espinacas se lavan se cuelan y se pican bien finas, en este momento se le añade la sal, la pimienta y el ajo molido.

  2. 2

    En un sartén pequeño, le agrega la margarina y el aceite y lo colocas a fuego bajo, le incorporas el brócoli, y tapas deja cocer por 5 minutos.

  3. 3

    Mezclar con una cucharada de madera y añadir el agua y las espinacas dejar cocer 10 minutos, tapado, siempre a fuego bajo.

  4. 4

    Destapar, y colocar el queso en pequeñas lajita igual el jamón mezclar y añadir la cucharada de queso crema, mezclar y dejar cocinar 5 minutos.

  5. 5

    Apagar, y ya listo tu picadillo para desayunar o cenar con arepa y mantequilla espero lo disfruten

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Magalys Mujica
Magalys Mujica @Magaury2
Venezuela
Amo cocinar, aprendí viendo a mis tías, mamá y a mi abuela; me encanta cocinar y enseñar a otros mi cocina, mis tips, y mis secretos, en estos 2 años he logrado un sueño; y es que mis recetas fueran compartidas por ustedes.¡ Por más lejos que estén tus sueños, nunca dejes de perseguirlos.Gracias Cookpad
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