Cremoso de Pollo con vegetales
Avilia31 @Avilia
Cocinar este pollo con un guiso de vegetales cremoso ha resultado excelente, porque al final de la cocción con el queso crema y el queso rallado se acentuó su rico sabor.
#Almuerzo #RecetaConfortable
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Coloca el pollo sin piel en un bol y agrega la cebolla picadita, el orégano, tomillo, ajo y sal. Mezcla todo y deja reposar unos 20 minutos.
- 2
Pasado los 20 minutos, coloca poco aceite en un caldero y una vez caliente agrega el pollo sin los aliños y doralo muy bien.
- 3
Baja el fuego y agrega el agua o consomé, los aliños del pollo, los vegetales en cubo, menos el calabacín. Mezcla todo, chequea la sal y cocina tapado.
- 4
Cuando se ablande el pollo y espese el caldo agrega los cubos de calabacín y tres cucharadas de queso crema, revuelve bien y deja al fuego 5 minutos más y retira.
- 5
Sirve el pollo en una fuente y espolvorea el queso rallado. Puedes disfrutarlo así o acompañarlo la pasta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Avilia31 le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Soy venezolana, casada y docente jubilada. Me encanta aventurarme con los sabores, dulces y salados. Mi pasión por la cocina comenzó con Cookpad, y aquí estoy, en medio de sabores, olores, texturas deliciosos. Disfruto todo tipo de comidas, pero prefiero particularmente las ensaladas, los gratinados y los postres. Es muy agradable compartir lo que preparo con mis seres queridos. Pero tener contacto con personas en distintos países y aprender de ellas ha sido una experiencia gratificante!
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