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Ingredientes

  1. 1berenjena
  2. Pan rallado
  3. Alternativaharina de trigo o maicena
  4. 2huevos
  5. Aceite
  6. al gusto pimienta
  7. al gustoSal

Paso a paso

  1. 1

    Picar en rodajas y secar la berenjena.

  2. 2

    Batir el huevo con la sal y la pimienta.

  3. 3

    Poner el pan rallado en un envase o plato aparte.

  4. 4

    Poner a calentar el aceite.

  5. 5

    Pasar las rodajas primero por el huevo y luego por el pan rallado.

  6. 6

    Poner a freír y servir.

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Salo Campos
Salo Campos @cook_5629348
Venezuela
Soy madre primeriza, me gusta mucho cocinar; en especial me gusta mucho la reposteria
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