A mi manera súper rica y saludable...

Esta pasta es buena para los q no pueden comer gluten, es muy nutritiva y contiene mucha fibra y proteínas vegetal.

Una versión con harina de maíz sin gluten, con chía y linaza en la masa. Rellenos de carne molida.

La lenteja caviar es una lenteja con la piel de color negro brillante y de albumen amarillo. Esta lenteja debe sus dos nombres (lenteja beluga y/o lenteja caviar) al parecido físico que tienen con el caviar de “Beluga” (huevas del esturión Beluga).Desde que la comí la primera vez me hice adicto a este tipo de lenteja, que también va muy bien como ensalada. La lenteja caviar o lenteja Beluga es la lenteja con más valor proteínico de todas las especias de lentejas que se comercializan. Constituye una gran fuente de proteínas vegetales (23%) y, gracias a su riqueza en hidratos de carbono complejos (50%) y fibra (10%), proporciona energía de forma gradual. La fibra de la lenteja caviar, además, ayuda a regular el azúcar y el colesterol. Además la lenteja beluga es rica en potasio, fósforo, hierro y vitaminas B1 y B6. El color oscuro de su piel revela la presencia de antocianinas, un pigmento que protege al organismo de los daños de los radicales libres.La lenteja caviar se pueden cocinar sin remojo previo, pero es recomendable ponerla a remojo un mínimo de 2 horas. Les voy a dejar una receta bastante potente, de sabor y contenido calórico, pero bien vale la pena.

En mi Venezuela actual, hay que inventar todos los días para poder alimentar a nuestra familia, sobre todo a los adolescentes, que parece que nunca están satisfecho, siempre tienen hambre....Y con lo difícil que esta comprar carne y lo necesaria para nuestro hijos por las proteínas, además ellos querían hamburguesas que tenían mucho tiempo sin comer por los altos costos. Como en mi gavetas de cocina solo tenia lentejas (nada de carne) les hice esta receta, y quedaron encantados, se comieron 2 y querían más.... diosssssssssssss. pero tenia que dejar para el almuerzo del día siguiente, ya que como vivimos lejos de Caracas, debo dejar todo listo la noche anterior.

Una manera de diferente de comer algo que puede variar como quieras. Quedo Muy Bueno. Se los recomiendo. Para más recetas visiten mi canal de comidas #CocinandoConLoQueTenemos En YouTube.

Ok ok ok... Esta más que una receta es un tip, de como seguir pasos para la elaboración de hamburguesas... Si si si, no es la gran cosa, pero créanme hay gente que las hace muy feas... Bueno vamos a darle... Pero primero una reseña"...La hamburguesa tiene un origen complejo que se remonta a antiguas prácticas culinarias y a la evolución de recetas:AlemaniaEn el siglo XIV, los trabajadores de Hamburgo comían carne picada sobre pan tostado, lo que se conocía como filete hamburgués. En el siglo XIX, los campesinos alemanes comían una mezcla de carne picada cruda, alcaparras y yema de huevo entre dos pedazos de pan.Estados UnidosLos inmigrantes alemanes llevaron la hamburguesa a Estados Unidos, donde se hizo muy popular. El nombre que le dieron fue hamburger steak (filete de Hamburgo).Walter AndersonEntre 1915 y 1916, Walter Anderson, un parrillero de Wichita, Kansas, fue el primero en grillar la hamburguesa en su pan típico.White CastleEn 1926, White Castle fue la primera cadena de comida rápida, cuyo objetivo era estandarizar la hamburguesa.McDonald'sEn 1937, McDonald's comenzó a operar, pero no se popularizó hasta 1940.En España, la primera franquicia de hamburguesa fue de Burger King, en la Plaza de los Cubos de Madrid.

por la situación actual de mi país Venezuela hay que ser muy pero muy creativo sobre todo en la cocina..mi vecina me compartió la receta me gusto es de las 3 "B"= Buena, barata y bonita mi estilo es fácil, rápido y rica

Quería compartirles esta receta porque me encanta. Es muy fácil y muy rico.

Se pueden hacer de papa o batata o calabaza, se las recomiendo

Excelente para hacer un buen almuerzo vegetariano y rápida de hacer

#familiar

Luego que conocí las bondades de estas raíces la he incorporado en mis preparaciones dulces, saladas y en té. #elplacerdecocinar #cocinaalnatural

No necesita pan ni leche...

#DelantaldoradoEsta receta tiene un olor delicioso mientras se cocina y, ¡un sabor que te encantará! además es súper rápida de preparar! Espero que la disfrutes.

#QuedateEnCasa#CocinandoConLoQueTenemos#YoMeQuedoEnCasa#PractiFacilOtra manera diferente de comerse un aderezo tan bueno como es la guasacaca, pero de mango y con empanadas ni les cuento. 😋

Este plato se lo dedico a toda la poblacion pesquera de ANCON de ITURRE.

Se me ocurrió hacer algo inolvidable para el almuerzo-cena de mi graduación logrando dejar en el paladar de mis comensales locura y en su estómago felicidad algo que inevitablemente sucede al comer divino.Los invito a ejecutar esta receta cuya esencia es brindarlos de felicidad esa que se siente cuando el esfuerzo es recompensado.Para hacer esta receta necesitas planificar tiempo y despensa.Creo en ti, pero lo más importante cree en ti.

Esta receta la aprendí del tío Remo Ciccone y yo le puse mi toque personal al poner albahaca y orégano juntos en una salsa boloñesa.

Super fácil y rico algo Diferente #cocinasana #familiar

Las milanesas nunca faltaban en mi casa cuando era niña. Ahora que tengo mis hijos, a ellos les encantan. Son excelentes para servir con puré de papas, papas fritas o añadirle un poquito de salsa napoles, queso rallado y al horno!

Otra forma sabrosa de agregar verduras a una comida es con estas hamburguesas, rallando: calabacín, zanahorias y queso. El resto es huevo y harina. Quedan unas hamburguesas esponjositas y muy gustosas!Es una receta de más_nutrición.

Saludable, nutritivo y exquisito como plato entrada. #másconmenos

Un plato exquisito que por sus colores nos hace recordar el crepúsculo de mi ciudad natal Barquisimeto Lara Venezuela.. Pulpa de ovejo al gril con una reducción de parchita acompañado de puré de babata con maní y bastones de pimentón.. Degusten..

Aunque ciertamente, hoy día se hace fácil comprar ya lista las conservas de atún, las cuales vienen enlatadas y ya lista para consumirse, pero no está demás conocer estas técnicas que nos ayudarán a conservar alimentos a la hora de viajar, o no contar con refrigeración, ya que estás conservas pueden durar hasta 3 y 4 años...

Estaba un poco apresurado por almorzar y nada más rápido y rico que unos pepitos hechos en casa.