Mermelada de duraznos al vino tinto (para adultos)

Name: Mermelada de duraznos al vino tinto (para adultos)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 o 5 duraznos; 1/2 vaso vino tinto dulce

Ingredientes

1

Lavar los duraznos, no es necesario pelar (pero pueden hacerlo) trozar, poner dentro de una ollita profunda
2

Volcar vino tinto dulce (oporto, vino blanco dulce también queda rico)
3

Aprovechar el sabor natural de la fruta o agregar a gusto azúcar, splenda
4

Cocinar a fuego bajo, revolviendo para que no se pegue hasta que evapore el alcohol del vino y reduzca el líquido, mixear, pero no licuar
5

Seguir cocinando hasta que al separar con una cuchara no se junte
6

Envasar en caliente en frasco de vidrio esterilizado, tapar, dar vuelta para que se forme vacío
7

Si no ponen azúcar no es una mermelada que dure mucho (aprox 1 semana) untar galletitas o abrir un budín al medio y rellenar - distinta, riquísima, simple