Tortilla Española con un toque Boricua

Name: Tortilla Española con un toque Boricua
Cuisine: puertorriqueñas
Ingredients: 1/4 cup - Leche regular; 6 - Huevos y batirlo; 3 - lascas de jamón picado en cu da; 2 - papas hervidas en cubos medianos; 2 - cebollines en ronder; Sal y pimienta a gusto; 1 tbp - aceite

Chef Diaz @Original_Respto

Cabo Rojo, Puerto Rico

Una buena tortilla cremosa y firme es lo mejor para desayunar y compartir en familia. Buen provecho

Tortilla Española con un toque Boricua

Chef Diaz @Original_Respto

Cabo Rojo, Puerto Rico

Una buena tortilla cremosa y firme es lo mejor para desayunar y compartir en familia. Buen provecho

Guardada

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Ingredientes

4 pax 10 mint.

1/4 cup- Leche regular
6- Huevos y batirlo
3- lascas de jamón picado en cu da
2- papas hervidas en cubos medianos
2- cebollines en ronder
Sal y pimienta a gusto
1 tbp- aceite

Guardada

Paso a paso

4 pax 10 mint.

1

En un sartén añade aceite y las papas dejar dorarse un poco luego el jamón y los cebollines
2

Mezclar o batir los huevos bien y añadir la leche la sal y pimienta
3

Añade el huevo a la sartén y dejar unos minutos para poder voltear
4

Cuándo veas que está casi firme busca un plato ponlo sobre el sartén y voltea y dejar que dore por ambos lados.