Pepas receta súper fácil (con aceite)

Riquísimas y fáciles, ideales para compartir en la merienda o el desayuno❤
Pepas receta súper fácil (con aceite)
Riquísimas y fáciles, ideales para compartir en la merienda o el desayuno❤
Paso a paso
- 1
Con una batidora eléctrica, unimos la manteca con el azúcar, hasta integrar. Colocamos la esencia y el huevo y batimos nuevamente hasta formar una crema.
- 2
Tamizamos sobre la mezcla, la harina con el polvo de hornear, y unir con una espátula hasta formar una masa. Llevamos a la heladera al menos 30 minutos, cubriendo la masa con film o una bolsa plástica.
- 3
Retiramos de la heladera la mezcla y formamos bolitas de 2-3 cm. de diámetro.
- 4
Colocamos sobre una placa con una distancia de unos 3 cm unas de otras, y hundimos con el dedo en el centro de las masas para formar un hueco.
- 5
Con una cucharita colocamos en el medio el dulce. Si se desea se puede ablandarlo previamente en una cacerola/jarrito con un chorrito de agua.
- 6
Llevamos la placa al freezer mientras precalentamos el horno a 180 grados unos 15 minutos.
- 7
Horneamos las pepas unos 15-20 minutos hasta que se doren y formen piso.
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#DulcesHay muchas recetas de torta de zanahoria en el planeta, pero esta versión es la mejor que puedes encontrar. Fue creada por mi, con los mejores ingredientes, con mucho amor, cariño y empeño, para degustar un buen postre, después de finalizar una gran comida. Será la torta principal en el menú dulce de sus postres a servir, en cualquier momento del año.¿Por qué uso el aceite vegetal?Por la humedad, las tortas que usan aceites vegetales casi siempre son más húmedas que las que usan mantequilla.Con el aceite, tendrá menos formación de gluten y obtendrá, un pastel más tierno.La preparación es más fácil: no es necesario dejar ablandar la mantequilla ni cremar con el azúcar. ¡Me gusta ganar tiempo!¿Puedo hacerlo sin pasas o las nueces?Puede agregar ½ taza de higos picados, del tamaño de pasas.Me gusta mucho el sabor de las nueces, las nueces son un plus en esta torta. Maní sin sal, sería una adición deliciosa.¿Puedo agregar piña?Agregue 1/2 taza de piña picada (escurrida si es de lata). Cuando agregue las zanahorias, las pasas y las nueces.¿Puedo decorar esta torta con otro topping?Decore con arequipe o con crema de chocolate con avellanas.Si amas comer esta torta tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.Si elaboras esta receta o cualquier otra de mi blog, o si tienes alguna inquietud o sugerencia, déjame tú comentario. Gracias por visitar mi blog de recetas dulces. En La Cocina Cocinando -
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