Esta receta la tengo porque mi mami 👩🏻 la vio en un programa de cocina y le encantó, la hizo para mi cumple hace 2 años más o menos y es la que hacemos. Es riquisimaaa!

Deliciosa para disfrutar en los días de verano.

Receta sencilla y práctica, ideal para servirse como tapa acompañada de un buen Sauvingon Blanc. Desde Venezuela espero la disfruten.

Les dejo mi manera de hacer costillas de cerdo horneadas al vino, espero les guste.

Esta receta la aprendí de mi mamá y yo la adapte a mis gustos espero que les guste.

La creatividad y el gusto por algún sabor siempre nos lleva a ser creativos, las ensaladas son algo especial para los que nos gusta la cocina, porque simplemente nos dan la facilidad de crear a nuestro gusto, la experiencia me ha llevado a concluir que las ensaladas pueden ser infinitas dependiendo de lo que queramos incluir, pero lo que realmente me hace la diferencia es la vinagreta, la salsita que le incorporamos al final es la que determina el gusto de nuestra ensalada. Esto lo aprendí de ver a mi esposa tan creativa ella con sus ensaladas, todos tenemos alguna habilidad destacable en la cocina, hasta para freír un huevo hay personas que lo hacen perfecto (descubrí por ejemplo que la forma perfecta es tener una sartén para freír huevos, son unas pequeñitas que tiene el tamaño de huevo frito y quedan de álbum gastronómico) mi esposa es fabulosa haciendo ensaladas se las inventa de lo que tengamos en la nevera, yo tuve la idea de hacer una con sabores del mar, a mi me encanta todo lo marino, así que me decidí por juntar un atún de lata con unos palitos de cangrejo de esos que vemos en todos los supermercados (que en realidad son imitaciones, pero que son deliciosos), hoy les comparto esta rica ensalada, sencilla pero muy rica y fresca #plato único

Al parecer la ensalada césar nació en 1926, en la ciudad de Tijuana en México. Fue creación de un inmigrante italiano, Cardini, que la creó a base de restos de comida. Es fácil de hacer y le gusta a casi todo el mundo, originalmente tiene pasta de anchoas que esta vez sustitui por queso manchego y parmesano para hacerla más "amigable" para los niños, espero que les guste. Animense a hacerla con mayonesa casera que hace una diferencia barbara...

Está ensalada es la preferida de mis hijas y mía receta original de mi esposo es el quién siempre la prepara en casa porque tiene ese toque tan de él que aún no lo he logrado decifrar.

Esta tapa de berenjena la probé en casa de una muy buena amiga y me encantaron tanto así que nunca me había gustado la berenjena y e aquí haciendo esta rica y fácil receta, le hice un toque diferente; Espero les guste son excelentes para una fiesta como "pasapalo" o para una visita como quiera que la quieras comer vas a quedar encantado.

Muchas veces nos gusta un sándwich por la noche, sobre todo un viernes que es el final de la semana laboral de muchos, una cena con la familia, podemos preparar este rico sándwich que no lleva tiempo si preparamos con antelación algunas cosas. Ya les dejo la receta para que puedan disfrutarlo.

Un plato típico de viejo mundo, lleno de sabor típico de los frutos del mar, muy proteico y calórico, nada recomendable para personas con padecimientos de ácido úrico, pero una vez al año no hace daño. Una vez teniendo un buen caldo preparado, su elaboración es muy fácil y rápida. Pero el secreto de su sabor está precisamente en este caldo, por lo que debemos esmerarnos al preparar el caldo.

Esta receta la aprendi de mi papi 👨🏻, nos encanta mucho para la cena.En casa 🏡 la comemos acompañada con galletas de soda o con queso 🧀 en cuadritos.

Es una receta que desde pequeña la comíamos en casa, pero en esta nueva versión le agregué nuevos ingredientes. Espero les guste mucho.

Esta receta la tengo porque me la dio la mamá de una amiga; le coloco el nombre de la persona para acordarme.Las comí muchas veces en mi adolescencia la verdad las recuerdo muy bien, esta era otra de los postres que nos hacía cada vez que iba a la casa 🏡 de mi amiga 🧒🏻 a estudiar, las mejores galletas que he probado, recuerdo que le colocaba jalea color anaranjada.

Este es uno de los dulces criollos más conocidos de la cocina venezolana, es una especie de torta dulce y pesada, parecida a un quesillo, espero que les guste mi receta

Las salsas italianas son múltiples abundantes en sabores, la arrabiata nos dice en su nombre lo que viene, la traducción seria salsa enojada, porque?, muy simple tiene picante entre sus ingredientes, los italianos usan el peperoncino, pero podemos usar el picante que más nos guste, eso si un toque. Esta salsa proviene de la ciudad de Roma, en mi caso use la pasta penne, penne all‘Arrabiata”, típico del Sorrento, o el Farfelle arrabbiata.Otros platos son: spaghetti all’arrabbiata, maccheroni all’arrabbiata o pennette all’arrabbiata.La salsa arrabbiata puede utilizarse también en platos diferentes a la pasta para acentuar su sabor, tales como carnes, pescados o pizzas. Como ven es una salsa muy versátil, que seguro les gustara el sabor, y súper sencilla de preparar, ya les paso la receta #platounico.

Hola a todos, les presento mi interpretación de los "Golfeados", es un pan dulce y especiado de la cocina Venezolana tradicional, muy ricos y fáciles de hacer, se recomienda leer la receta antes de comenzar, también es recomendable respetar los pesos para obtener los mejores resultados.Espero que los disfruten y si les gusta no olviden dar like a la publicación.Sígueme también en mi Blog: https://cocinandoamimaneramia.blogspot.com/

Mi esposo cumplía años y como en Vzla está difícil y costoso los ingredientes, le pedí a mi tía que es repostera que me enviara una receta buena, bonita y barata. Aquí les dejo lo que hice. Tome la foto cuando ya la picamos, lo siento. Espero les guste.

Mi versión casera de nuestras hamburguesas, aunque no son como las de Plaza Venezuela ó cualquier calle del hambre como (baruta ó maracaibo) dan la talla y ustedes le pueden agregar lo que deseen, como huevo, tocineta, chorizo, queso, papas, en fin todo lo que las hace VENEZOLANAS.

He aquí mi 2º receta es fácil y rica, espero que les guste😃

Esta receta la hizo mi mami 👩🏻 en un cumple para mi papi 👨🏻 y me encanto; ella la tomo de un programa de cocina.Acompañada queda espectacular; es decir con pollo 🍗, carne 🥩 o como guarnición.

Hay días en que sencillamente queremos disfrutar de la familia, pero también queremos comer algo saludable, rico y sencillo, esta es una buena opción, los ingredientes son sencillos de conseguir y la elaboración más aún, espero que les guste a mi familia le encanto.

No siempre el ponche es navideño nada más rico que compartir una copita delicada con tu pareja o escuchando música también compartiendo con tus amigos. Aquí les dejo una receta súper rica y la vamos a preparar con crema pastelera muy rica.

Los brotes de soja, son proteína vegetal y muy buen sustituto de la carne. Un amigo me obsequió estos brotes y, con el aguacate, preparé esta ensalada ¡seguro te gustará!

Esta receta la tengo porque me la dio la mamá de una amiga; le coloco el nombre de la persona para acordarme.Los comí muchas veces en mi adolescencia la verdad los recuerdo muy bien, esta era otro de los postres que nos hacía cada vez que iba a la casa 🏡 de mi amiga 🧒🏻 a estudiar, los mejores brownies que he probado.

Aqui les subo una receta que le hice a mi mama para su cumple! Espero les guste!

Esta receta surgió en una noche de vinos entre vecinos, una de mis vecinas me enseñó una forma fácil, deliciosa y saludable de hacer una entrada o piquete para acompañar una buena copa de vino. 🍷Desde entonces, he puesto en práctica esta receta aunque debo decir que no es PARA NADA DIFÍCIL. Es rápida, creativa, muy rica y satisfactoria. 😋Los invito a probarla y luego comentarme que tal les pareció ☺️

Una ensalada ideada por mi hija Paula de 7 años la cual lleva sus ingredientes favoritos. Anda entusiasmada con la cocina ojalá siga así.....

Hace un tiempo quería probar sabores en ensaladas, comencé a leer acerca del uso de frutas y vegetales, combinaciones de sabores dulces y ácidos, sutiles y crujientes, así nació esta ensalada que es muy fresca y de sabores especiales, mi familia la disfruta mucho cuando la usamos en fiestas especiales como navidad o año nuevo

Siguiendo con la Alimentación Complementaria de los bebés, conocí esta receta y la hice a partir de los 9 meses. Espero les guste a mi bebé me encanta.