Mole Veracruz
POR QUE ALGO APRENDÍ DE MI MAMÀ
Paso a paso
- 1
Precocer el pollo
- 2
Freír tomate, cebolla, ajo, los chiles desvenados, plátano, galletas. Asar el ajonjolí, pepita y el cacahuate
- 3
Licuar todo con el vaso del mole maría con el mismo caldo del pollo que cociste
- 4
Poner en un recipiente el mole licuado, ponerlo a fuego lento moviéndolo si no se pega o se quema vierte el pollo que precocido muevelo hasta ver el hervor y pagalo listo el mole
- 5
Acompáñalo con arroz, deshebra un pedazo de pechuga y viértelo al arroz que lo difrutesssss😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hernandez Cecilia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/4034794
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pollo al hinojo
Esta receta la aprendí de mi mamá y yo la adapte a mis gustos espero que les guste. ray.u -
Arroz con pollo
Esta receta me la enseño mi mamá fue uno de los primeros platos que yo aprendí a cocinar orlan duarte -
¡Salsa Bechamel con Pollo! Mejor que la de tu mamá
Esta receta surgió de crear algo de forma diferente, más bien, es una reinvención de la receta de mi mamá. 10000/10 Angeldelacocina -
Pay de Fresa con alegría de Fin de Año 2017
Los postres unen a la familia y ayudan a olvidar la tristeza y / o nostalgias por los que no están ´por ley de vida o por que alzaron el vuelo para cumplir sus sueños. Ya lo he hecho de guanábana y de limón, mi mamá lo quería de fresa y hay que complacer a la abuela de 80 años. Feliz Año 2018, lleno de bendiciones y manteniendo los Valores Humanos, Familiares y Religiosos. Un abrazo. Dharelis Pina -
Marquesa de Chocolate con Óreo de Vainilla (Preparación Fácil)
Esta receta significa mucho para mí, pues es el primer postre que cocino por mi cuenta y que al ser evaluado generó excelentes críticas. Fácil preparación. Raciones de 75g a 90gJosé Alejandro Artuza Ruiz
-
Cordón blue de pollo
Preparé mi versión de cordón blue de pollo para satisfacer un antojo.En esta oportunidad lo acompañé con pasta a la Nápoles, pero con puré va de maravilla.#QuédateEnCasa#DelantalDorado Lucia Barboza -
Viuda de pescado (parguito) a mi estilo
Soy venezolana y la primera vez que comí este plato fue casa de una amiga, su mamá que es Colombiana me hizo este manjar de los dioses.En este momento de mi vida estoy embarazada y de repente me acordé de esa vez y decidí pedirle la receta a la mamá de mi amiga.Lo prepare pero le agregué mi toque personal y santo Dios que vaina tan buena. Celimar Guilarte -
Albóndigas de Calabacín
No es lo que comes sino como lo comes, las verduras y hortalizas son un alimento tan versátil que puedes combinarlo y cocinarlo con lo que quieras por eso hoy les traigo estas ricas albóndigas de calabacín como siembre recetas fáciles sencillas y sin complicaciones. #Familia Beverlyn -
Sopa de pollo con verde
Soy amante de las sopas, como me la den y aquí en Ecuador le colocan plátano verde algunas sopas y a mi me encanta, y se me ocurrió rallarle 1/2 verde a mi sopa de pollo y me quedó mundial, espero a ustedes les quede así..#familiar Magalys Mujica -
Pollo frito
¿Cómo hacer un pollo frito crujiente y riquísimo? Muy fácilmente. Les voy a dejar una receta de un pollo frito crujientes como se prepara en estados unidos o muy parecido, al menos. Ya saben que a los estadounidenses no les gana nadie a hacer cosas deliciosas a la par que engordantes, pero de vez en cuando que importa verdad? así que si quieres comer algo sin remordimientos pero con mucho gusto aquí les dejo esta deliciosa receta.#rápidas Guillermo Torrejon Nava -
Pasticho de berenjena delicioso
Es una receta que aprendí con mi mamá. Cocino cada miércoles para la sra Patricia. Trabajo como empleada doméstica. Tata Velarde -
Mini Patacones
Estos mini patacones (tostones) te quitan el antojo de lo deliciosos que son, además son buenos acompañantes SeleCook👩🍳 -
Helados Cremosos Chantilly
Esta receta de helados a base de crema Chantilly, me surgió un día inventando porque quería comer algo dulce y pues no supe los resultados hasta que ya estaba lista. y bueno eh buscado a ver si ya existía para perfeccionar si hace falta pero no, la hacen pero no como yo la elaboro. No tengo fotos como tal elaborandola pero, intentaré poner algunas imágenes. Sé queles gustará por qué es demasiado deliciosa. Juan Torres -
Hallacas Venezolanas!
En Venezuela según la región, se prepara una versión de hallaca Venezolana, yo soy Merideña, mi mamá Caraqueña y mi esposo Paraguanero, así que tengo mi versión combinada de hallaca y me queda realmente sabrosa!!!! Hinyemirt -
Torta fría a la Delgado
Está es una torta realizada pori familia paterna, mi abuela es quien la ha hecho y nosotros la hemos ido adaptando a nuestros gustos. Y me gustaría compartirla para que la hagan para compartir una tarde o para un cumpleaños, espero que les guste y les haga recordar su niñez. Dayaneth Delgado Vidal -
Huevos Revueltos con tocineta
#familiar. Desde que era chico siempre me intrigaba que en las películas de vaqueros, ellos siempre desayunaban huevos con tocino, algo muy común en norteamerica, en casa mamá comenzó a hacerlo porque creo que vio mi inquietud por saber como era este desayuno, recuerdo mi primera vez en un hotel, en la carta había un platillo que era huevos con tocino, lo pedí, pero me quede con la duda de porque los de mi mamá eran más ricos. Entendí luego con los años que hay algo que las madres siempre nos ponen a las cosas que nos preparan, mucho amor, esa era la diferencia, aparte que los huevos con tocino de ese hotel solo eran bacon frito con un huevo al lado, y los de mamá eran revueltos, luego yo fui haciendo la receta mía a mi gusto y es la que les comparto ahora. Algo muy sencillo pero que hecho con amor sabe a Dioses. # familiar Guillermo Torrejon Nava -
Pollo empanizado con queso en salsa de tomate
Una receta fácil que aprendí de internet y quise compartir por acá, son pocos ingredientes y se prepara bastante rápido.#masconmenos #pollo #empanizado #polloconqueso #fácil #rápido #salsadetomate #queso #salsa #másconmenos Saúl Chacón -
Pollo en jugo de naranja con papelón
Es una receta que se me ocurrió un por la insistencia de mi esposa de comer algo rico después del embarazo de nuestro primer hijo..roanger
-
Pollo con piña
El pollo con piña es una de las preparaciones más agradecidas por niños y adultos, creo que pocos se resisten a este sabor tan agradable, siempre que iba a un restaurante chino me encantaba sentir el olor que emana estas preparaciones con piña y lo rico del sabor agridulce de la preparación.Esta receta de pollo con piña es muy sencilla de preparar, tan sólo hay que marinar los trozos de pollo en una mezcla de harina, agua y huevo, después freírlos y por último cocinarlos unos minutos en la salsa tan característica de piña. Sentirán que el pollo queda con un rebozado crujiente pero a la vez muy suave gracias a la salsa, como en los restaurantes chinos espero que les guste #plato único Guillermo Torrejon Nava -
Pollo a la SoleraSalsa para acompañar el pollo
Esta receta aparte de ser extremadamente sencilla y fácil de hacer, es la favorita en toda mi familia. No tengo certeza de donde salió originalmente, pero se convirtió en la receta de mi mamá.#SeBusca Veronica Djuro -
Tradicional Y Deliciosa Hallaca o Hayaca Venezolana LuisFy
Este es uno de los platos más emblemáticos de la comida navideña Venezolana. Y quizás el más complicado de preparar, difícilmente lo pueda preparar uno solo. Pero para no complicarse, ja ja búsquense un buen venezolano que los ayude. El mismo consta de varias estaciones o etapas por lo que trataré de explicar de la mejor manera cada una de ellas. Generalmente se tarda entre uno y dos días elaborarlas.Pero no por complicado dejen de hacerlas, les aseguro que es un manjar de Dioses. (No por que sea Venezolano).Ah cada región de mi amada Venezuela, cada familia tiene su sazón, acá se dice: "la mejor hallaca es la de mi mamá"Y hay muchas versiones todas válidas, como de carne mechada o caraotas... LuisFy -
-
-
***Milanesa de Pollo a la Parmesana con Arroz y Ensalada***
Tenía unas ganas de comer milanesa de pollo, pero quería hacer algo mas... tan diferente a la costumbre de colocar a la plancha y ya... y ¿por qué no?... Si tenemos tiempo y voluntad... Y le colocamos algo más... Vamos a probar a la Parmesana... ¡Empecemos! victor ramon chourio gonzalez -
Marquesa de chocolate fácil
Como siempre yo buscando una receta perfecta, y di con ella, pero para que pueda ser de mi exclusividad, le puse mi toque personal, cacao en polvo. Y quedo......!!! Mejor preparenla para que sepan lo deliciosa que queda. :-P Desiree Bello Brito -
Pollo de mi Mamá
Sin pretenciones, así de sencillo hace el pollito un Domingo, mi mamá... Para acompañar con pasta (penna). Claudia1976 -
Cubitos de pie de limón congelados
Que mejor postre después de una deliciosa cena del día del Amor, para el Amor de tu vida .. que unos cubitos de limón .. formaba parte del Menú para mi esposo :-;-) Cocina De Cabeza 🙃 -
Torticas de Plátano
Tengo recuerdos felices de estas torticas calientes espolvoreadas con azúcar que mamá nos preparaba. Mi versión es también rica, pero no es frita. Espero que la disfruten.#RecetaFamiliar Avilia31 -
Marquesas
Inspirada en los estudiantes de 6to "A" del Centro de Estudios Los Caminos. 2020-2021. Recetario 6to "A" -
Aros de cebolla
Los aritos de cebolla son una verdadera delicia para acompañar carnes o simplemente como un snack, fáciles de hacer, es cierto que son una fritura pero de vez en cuando es posible hacerla, desde la primera vez que las comí me quede encantado con su sabor, mi familia goza cada vez que los preparo, aquí les dejo la receta. Guillermo Torrejon Nava
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/4034794
Comentarios