Tortilla de espinacas riquísima, fácil y rápida
akarina @ka_ri_na
Paso a paso
- 1
Lavar la espinaca. Blanquearla rápidamente en una cacerola sola (sin agua). Colar y reservar.
- 2
Picar la cebolla y el ají morrón. Saltearlos con un poco de agua. Agregar agua si se seca.
- 3
Mezclar los huevos, el queso untable y el queso rallado. Agregar la espinaca escurrida y picada y la cebolla y el morrón saltados. Mezclar todo.
- 4
Calentar una sartén con aceite de oliva en spray. Colocar la mezcla y cocinar de ambos lados. Usar un plato para darla vuelta.
- 5
Voilà. Riquísima!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A akarina le encantará ver cómo quedó.
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