Berenjenas rellenas de espinaca con atún una opción sencilla, cortamos las berenjenas en mitad y las rellenamos, luego al horno. Las berenjenas son muy dúctiles de preparar se adaptan a todo y adquieren su sabor, son por demás muy buenas para nuestra salud, a mí en lo particular me encantan y las incluyo en múltiples comidas, en esta ocasión son las protagonistas, espero les guste la receta que es muy sencilla.

En 1872 se creo una sociedad europea con el fin de promover la migración europea al Perú, pero los italianos que llegaron apenas fueron 13000, a diferencia de los 3,5 millones que fueron a Estados Unidos y los 2 millones a la Argentina.Fueron ellos los que trajeron la moda del pan fresco tres veces al día, trajeron el paneton, los chocolates, echaron bases solidas para que la cocina que vino con ellos no fuera solo una moda, sino que estuviera respaldada por una industria alimentaria, que de inmediato adopto los spaghettis y lo convirtió en comida del domingo.Esta vez quiero mencionar un plato que es típico en nuestras mesas los domingos, son los tallarines verdes (pasta larga generalmente linguini o fetuccini) este platillo es derivado de la pasta al pesto. La salsa pesto proviene del noreste italiano (Génova), se elabora con albahaca, nueces, oliva, ajo y queso parmesano; en el Perú, sufre una variante, las nueces se cambian por pecanas y se le añade leche y queso fresco. Los tallarines verdes (o al pesto) caen muy bien acompañados de una sábana de bistec apanado encima y hoy en día, junto los tallarines rojos, constituyen uno de los aportes italianos que se consumen a diario en cualquier hogar peruano. De esa receta adaptada les traigo esta que usábamos en casa los domingos.

Las panquecas son tan sabrosas y fáciles de preparar que no pude resistirme a estas de espinaca. La avena las hace más saludables y tiernas, el sabor es muy suave y tienen un color tan llamativo! El queso las complementa muy bien.La receta pertenece al canal de YouTube Recetas Árabes.

Inventando un poco salieron estos ponquecitos o cupcakes. Se los recomiendo con un queso más duro como el parmesano o el pecorino deben salir mejor.

Una manera fácil y básica de preparar las espinacas es como bechamel, y con pasta sabe demasiado sabrosa. Yo en esta ocasión las agregué picadas en trozos grandes a la salsa que es como a mi me gusta. Pero puede agregarse troceada picada o licuada, en fin, como deseen, lo importante es la espinaca.

Crema de champiñones. En esta receta tuve que ser algo creativa puesto como está la situación en Venezuela poco es lo que puedes comprar para comer. Hoy solo me quedaban unos champiñones de la receta de ayer, miré el gabinete y tenía una lata de maíz en crema y se me vino a la mente hacer está crema que tenía tiempo que no la hacía ya que la única vez que la hice fue por una receta que vi en un canal de Youtube la cocina de Maritza se llama y bueno ahí les va, espero les guste porque siempre le coloco un ingrediente diferente a la receta para darle mi toque original, en este caso le coloqué la nuez moscada y la crema de maíz. Buen provecho 😳😋

En un día aburrida en casa, y viendo publicaciones acerca de pizzas, Me vino la idea de hacer una pizza; así que he preparado una salsa muy sabrosa que se les gustara!!

#LaCocinaNosUne. Para esos días que tienes pocas cosas en la nevera.

El pollo a la naranja es un plato chino-estadounidense. La variedad de pollo a la naranja más frecuente en los restaurantes de comida rápida, consiste en trozos de pollo rebozados y fritos cubiertos con salsa agripicante con sabor a naranja, que se espesa o carameliza. Este plato es muy popular en los restaurantes chinos.

El chop suey /chap'su·i/ o chapsuí, escrito a veces chapsu, es un plato de origen chino-estadounidense que literalmente significa "trozos mezclados". Usualmente consiste en carnes (puede ser pollo, ternera, camarón o cerdo), cocinado rápidamente en un wok con verduras como apio, pimientos, judías verdes, entre otros. Es servido con arroz blanco cocido al vapor. (Fragmento tomado de Wikipedia)...Acá quise regalarles mi versión venezolana, la cual no tiene nada que envidiar a su contraparte asiática, teniendo ya los ingredientes preparados, se hace muy fácil y rápido, es solo cuestión de minutos y encanta a todos con sus distintas variaciones, de pollo, de ternera, de cerdo de frutos del mar o mixto... De cualquier manera es un platillo muy buen recibido en cualquier mesa a mis hijos les encanta...

Este es un plato muy fácil de preparar para que disfrutes junto a tus seres queridos de una comida en cualquier día de la semana o incluso, para una celebración especial. Puedes hacer muchos ñoquis si tienes una fiesta. Lo único que debes hacer es multiplicar los ingredientes proporcionalmente al número de personas que tendrás en casa como invitados. A todos les van a encantar porque son irresistibles.

#AmigoSecreto #1Receta1Arbol Esta receta la encontré hace un tiempo en la Internet. Me gustó mucho, es muy fácil de preparar, deliciosa y ¿a quién no le gusta disfrutar un postre de chocolate? Por eso se la envío con alegría a mi amigo secreto como un pequeño obsequio navideño.

Relleno para pay. Es la segunda parte de la receta del pay, que es EXCESIVAMENTE fácil. si ud quiere va y compra mermerlada en el supermercado con ácido cítrico, sabor artificial, conservantes y otras tantas cosas.. O la aprende hacer aquí.. fácil, rápido , sana y natural....

Hace una semana en Essen _con_ve, vi un video de unos bocaditos de lentejas, muy buenos. Eso me dió la idea para estos bocaditos. Son realmente deliciosos y crocantes y se preparan sin complicación. Aquí tienes la receta.

Una crema ligera y muy fácil de hacer... En esta ocasión haré un poco de trampa, si trampa, ya que utilizaré un sobre de mezcla para hacer crema de champiñones, pero de igual manera queda muy rico... De igual manera si gustan pueden pedirme la receta tradicional en sus comentarios... Una cremita ligera muy acordé para calentar en cuerpo al salir de la piscina o de un baño de playa, un tente en pie... Así que sin más detalles comecemos yaaaaa....

La compota es una merienda rica, no parece pero por cada compora hay un mango, estos los hice con splenda pero los puedes hacer con azúcar.

Recuerdan el pan de zanahoria que publiqué hace algunos días si no lo recuerdan lo pueden ver en mi perfil, en esta oportunidad les comparto la versión de espinaca en lo personal después de probar esta versión se volvió nuestra favorita.

Estos panes surgieron de la idea de utilizar la harina integral al máximo probando nuevos sabores obteniendo un resultado excelente.

Estos cupcakes quedan súper esponjosos, se los recomiendo al 100%

Se me ocurre que a veces hay que descansar de la proteína animal, sobretodo de la carne, porque en esta oportunidad incluyo huevos en la preparación, pero creo que se vale, se me hizo una preparación bastante ligera y nutritiva, espero les guste.#delantaldorado

El alfajor es un dulce de la repostería española, una variedad de dulce típicamente navideño, propio de la cocina andaluza y también de Murcia. Suele estar realizado a partir de una pasta de almendras, nueces y miel, al igual que muchos otros dulces tradicionales como el turrón o el mazapán. Puede ser en forma de cilindro compacto hecho con la masa aglomerada con pan rallado, o bien con la pasta de miel como relleno entre obleas de harina de trigo. Su aspecto es similar a los macaroons.El alfajor, es muy popular en varios países de Sudamérica; si bien es un homónimo y deriva originalmente del producto andaluz, los "alfajores latinoamericanos" son hoy en la actualidad una confección muy distinta en aspecto, sabor, y tradiciones. Por ejemplo, los alfajores argentinos son golosinas basadas en galletas dulces, dulce de leche, y chocolate. No suelen llevar miel, nueces, pasta de almendra o pan rallado; se consumen todos los días y no tienen relación alguna con la Navidad. Se elaboran y consumen todo el año.

#VerdurasVerdes El pollo es un ingrediente muy versátil, con papas y espinaca es muy rico y aporta grandes beneficios a nuestra salud.

Esta receta preparada con uno de los cortes más preciados, bien sea de cerdo o de res... En este caso la haremos con unas hermosas tomahawk de cerdo... Así que vamos a darle....

Receta de @come.viaja.vive. Si te gustan las tortillas, creo que ésta se convertirá en tu favorita. La zanahoria con el queso y la espinaca la hacen deliciosa y en pocos minutos estarás disfrutandola!

#Huevos y vegetalesLos huevos hacen un buen desayuno, mejor aún si agregamos vegetales, como este revoltillo (revuelto) de espinaca saludable y gustoso.

Existen muchas formas de utilizar los ingredientes y con el repollo también podemos hacerlo, no solo en ensaladas sino en croquetas: esponjosas, ricas y fáciles. ¡Manos a la obra!

Me encanta recibir a mi esposo después de su trabajo con una exquisita comida 💗 lo que más me gusta es verlo disfrutar y decir : Amor te doy un millón de puntos por esta comida 😁 así que cada vez me inspiro más para hacerlo más feliz , como dicen, el amor entra por la boca 👩‍❤‍👩

Esta es una receta básica de cupcakes de zanahoria con un toque personal porque me encanta inventar en la cocina. La decoración es con chantilly de almendras y queso crema

Delicioso smoothie con espinacaOjo: los smoothies una vez licuados no se cuelan. La idea es disfrutar de todos sus beneficios. Incluida la fibra alimentaria.

#RecetasdeFindeMes Tenía un antojo por algo cremoso, dulce, fácil de preparar, y que tuviera pocos ingredientes. La receta la saqué de Internet hace un tiempo y se las dejo con todo cariño ¡que la disfruten!