Pastel de brócoli y coliflor

Name: Pastel de brócoli y coliflor
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: Brócoli (a ojo); Coliflor (a ojo); 1/2 cebolla; 1/2 pimiento rojo; 2 dientes ajo; 2 lonchas pavo sin sal; 1 loncha queso mozzarela; Perejil; Sal; 4-5 huevos

Mar @negra_2012

Pastel de brócoli y coliflor

Guardada

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Ingredientes

4 personas

Brócoli (a ojo)
Coliflor (a ojo)
1/2cebolla
1/2pimiento rojo
2 dientesajo
2 lonchaspavo sin sal
1 lonchaqueso mozzarela
Perejil
Sal
4-5huevos

Guardada

Paso a paso

1

Cocinar en agua y sal y cada uno en una olla diferente el brócoli y la coliflor pasado unos 15 mints retira escurrir reservar
2

Mientras se guisa el brócoli y la coliflor vamos picando toda la verdura pequeñita al gusto de cada uno yo también pique pequeñito la coliflor y el brócoli
3

Ahora batimos los 4 huevos y lo mezclamos todo muy bien con una pizca de sal y perejil al gusto y lo colocamos en un molde para horno
4

Hornear durante 40 mints en horno precalnetado a 180 °...pinchamos con un cuchillo y si sale seco esa listo para comer
5

Espero que les guste