Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rallar con mandolina (es más rápido) las verduras en tiras finas
- 2
Freír una cebolla de verdeo, un caldo de verduras y agregar las verduras ralladas.
- 3
Dejar enfriar y mezclar con los 3 huevos.
- 4
Calentar la sartén con aceite de oliva y agregar la mezcla y esperar a que la cocción comience a llegar a la mezcla de encima.
- 5
Dar vuelta la tortilla, que se cocine un ratito más y listo
- 6
Servir con ensalada liviana
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucia Gonzalez le encantará ver cómo quedó.
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