Queso Fresco con crema (Lekue)

Otra opción de queso fresco hecho en casa. Me gusta la contextura y pienso quedaría un cheesecake súper rico! Se siente un queso suave y Dulce. Pienso es la crema. Yo use una crema de las que agregas al café. Buscando opción sin lactosa. Me ha encantado el resultado!
*utilice leche delactosada y sin grasa
**utilice crema no láctea
Queso Fresco con crema (Lekue)
Otra opción de queso fresco hecho en casa. Me gusta la contextura y pienso quedaría un cheesecake súper rico! Se siente un queso suave y Dulce. Pienso es la crema. Yo use una crema de las que agregas al café. Buscando opción sin lactosa. Me ha encantado el resultado!
*utilice leche delactosada y sin grasa
**utilice crema no láctea
Paso a paso
- 1
Unir la leche y la crema. Calentar y llevarla a 194º F. Agregar el ácido. Continuarla en el fuego hasta tanto vaya “cortando”. Unir con una espumadera.
- 2
Tomará como 10 minutos para conseguir el nivel de caliente. La unes y mantienes verificando con un termómetro de líquido. Apagar y dejar enfriar.
- 3
Agregar la sal, unir. Verter en el colador de quesos e ir aplastando con la cuchara para moldear el queso.
- 4
Dejar drenar por 10-12 minutos. Colocar en el envase tapado y llevar al refrigerador por 1 hora mínimo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Queso crema casero
Me encanta el queso crema y nada mejor que prepararlo en casa. Y queda divino!! Lucia Barboza -
Queso Crema Casero 🧀
En ocasiones nos limitamos preparando algunas recetas porque hay ingredientes que son costosos en la zona donde vivimos.A mí me pasa con el queso crema, es un ingrediente súper delicioso pero también es costoso. Así que decidí prepararlo en casa, y ahora no me falta en la nevera 🤩 Maria Andrea -
Queso crema
Una receta súper sencilla y práctica. Todos amamos el queso crema, tanto para postres como para untar. Pero su valor es considerablemente alto como para consumirlo siempre. Por lo que te enseñaré a hacerlo solo con 3 ingredientes. Oswaldo E. Lira Sanchez -
-
Casco de guayaba con queso crema
Mientras más cantidad de queso crema tenga en comparación a la porción de guayaba mejor sabrá el dulce Mich.coc -
Picadillo de vegetales con queso y jamón
Me gusta mucho el brócoli y las espinacas, pero a los chicos no! Me ingenie y los uní con jamón, queso y crema de leche, la combinación tuvo un éxito. Magalys Mujica -
Torta de Queso Criolla
Les presento la torta de queso criolla, no tiene base de galleta y no se utiliza queso crema, sino queso fresco rallado, es uno de los postres de nuestra cocina mestiza que vale la pena probar, se las recomiendo Dan Barreto @elhornodeeloy -
Crema de auyama
Excelente opción de realizar esta crema sin leche ni caldo vegetales queda muy sabrosa y súper cremosa Fabiana Faria -
Pastel de repollo con pollo
Excelente opción para un almuerzo familiar de los domingos! Pensando en la comida con hortalizas que es lo que mas se consigue en Venezuela ( Se puede hacer sin pollo con la misma receta y queda sabroso igual) valecita28 -
Camarones con crema
Está época en Ecuador hay muchos camarones, se preparan de diferente forma , y hoy los hice con crema y cubrí unos fetuccini. Me gustó mucho y se los paso. Magalys Mujica -
Alitas de pollo para niños
Mi hijo mayor de 5 años es una lucha para comer, me lance está aventura de un pollo con sabor pero sin color y funcionó! Espero les funcione a ustedes! 😉 Coloque la opción de leche, por si no tienen crema de leche. Carmen Sanchez -
Plátano con ambas leches
Plátano asado untado con una cucharada de crema y queso rallado. Es una receta que me enseño mi padre.cp_1
-
Crema de champiñones
Crema de champiñones. En esta receta tuve que ser algo creativa puesto como está la situación en Venezuela poco es lo que puedes comprar para comer. Hoy solo me quedaban unos champiñones de la receta de ayer, miré el gabinete y tenía una lata de maíz en crema y se me vino a la mente hacer está crema que tenía tiempo que no la hacía ya que la única vez que la hice fue por una receta que vi en un canal de Youtube la cocina de Maritza se llama y bueno ahí les va, espero les guste porque siempre le coloco un ingrediente diferente a la receta para darle mi toque original, en este caso le coloqué la nuez moscada y la crema de maíz. Buen provecho 😳😋 Maria Gabriela Medina Gonzalez -
Crema pastelera líquida (SOLUCIÓN)
Hola, he visto muchas recetas a cerca de como reparar una crema pastelera dura o cortada pero no como solucionar una crema pastelera líquida sin grumos.Si quieren la receta de la crema pastelera con solo un huevo no duden en comentar. Alejandra Lanzoza -
Pasapalos dulces Domplinas con queso
#SeBusca estás Domplinitas de harina de trigo con queso eran las preferidas de mi madre aunque ya no recordaba su sabor me vieron recuerdos a la mente y logré hacerlas tal cual. A mis hijas y esposo le encantaron😍mi toque personal la crema de mantequilla Espero que la disfruten! #chefenreparacion. Jessie Medina -
Gratinado de pollo, queso y pan
Preparar esta receta es muy fácil, utilicé pan en lugar de harina, para variar, pollo queso y un toque de puerro. Avilia31 -
Cheesecake De Frutos Rojos Y Frutos Amarillos
Cheesecake o Torta De Queso:Es una exquisitez tanto para gustos dulces como para salados. ¡Tienen que prepararla! Daniela Reinoso -
-
Tallarines en crema de mariscos
Hace un tiempo me interesó hacer un plato con una salsa marinera distinta, que no sea tan líquida, y de ir leyendo y buscando me conseguí con una salsa que era una crema, la modifique un poco agregue ideas, ingredientes y alguna técnica para terminar en la receta que les pongo a continuación. Guillermo Torrejon Nava -
Crema de auyama
Siempre me han gustado las cremas de verduras. Acompañan muy bien un almuerzo, ayudan en un día frío o un resfriado. Esta crema, en particular es muy fácil de hacer y deliciosa.#DelantalDorado Lucia Barboza -
Crema de Calabacín y Queso
Me provocó en el desayuno preparar algo para acompañar la yuca frita que me gusta mucho. La preparación es el siguiente paso de mi receta: Calabacín Especiado con Queso a la Plancha. Una vez asado el calabacín lo pasé por la licuadora y listo! La crema queda muy gustosa y ligera, anímate a prepararla! Avilia31 -
Cupcakes de zanahoria
Esta es una receta básica de cupcakes de zanahoria con un toque personal porque me encanta inventar en la cocina. La decoración es con chantilly de almendras y queso crema Maritza Repostería -
Crema de Espinacas con Espaguetis
Podemos estar saludables comiendo rico. Depende de los ingredientes que escojamos, y utilizar #VerdurasVerdes en las preparaciones diarias es la forma fácil de lograrlo. Esta crema tiene un gusto especial y pocos ingredientes, no te la pierdas! Avilia31 -
Tortilla de huevo con crema de leche
Un día inventando agregue crema de leche a mi tortilla y quedó súper divina. Ili Ferrer Herrera -
Dips queso crema con tocineta
Hola amig@s no tome fotos por la premura pero por aquí les dejo esta recetita que acabo de hacer rapidito para un compartir del cole de mis chikis. Karen Carolina Martinez Santana -
Torta Red Velvet
La clásica receta de Molinos Nacionales (MONACA) y le hice ciertos ajustes en cuanto a proporciones de cacao, le añado café y modifiqué completamente el frosting de queso crema, ya que en Venezuela es difícil conseguir un queso crema apropiado para eso. No dejen de enviar sus fotos y comentarios ❤️❤️❤️ Crissan Cupcakes -
Cheesecake de mora sin horno 🍰
La versión del cheesecake sin necesidad de usar el horno. Fácil y rápido ¡te encantará! Cristina Alexandra -
Crema de Carnipollo para Pasta
#Recetadeaprovechamiento Hoy con un poco de carne molida (picada) y pollo con papas decidí preparar una crema para pasta, para compartir con la familia. Cómo integré las proteínas? Con crema de leche, cebolla y ajo porro. Al final, la crema resultó deliciosa, de rápida preparación y mi familia quedó ¡muy satisfecha! Avilia31 -
Cremoso de Pollo con vegetales
Cocinar este pollo con un guiso de vegetales cremoso ha resultado excelente, porque al final de la cocción con el queso crema y el queso rallado se acentuó su rico sabor.#Almuerzo #RecetaConfortable Avilia31 -
Pasta Corta con Atún y crema de leche
A muchas personas no les gusta mezclar el pescado con crema de leche, pero creanme que esta fácil y rápida pasta te saca de un apuro sin sacrificar una buena comida. Solo necesitas una lata de atún, cebolla, y guisantes. Por supuesto que puedes agregar cualquier otra verdura que gustes y tengas a la mano.#mirecetario Veronica Djuro
Más recetas
Comentarios