Esta receta la inventé buscando opciones diferentes a las arepas tradicionales de maíz tomando en cuenta que no se consigue.

Esta receta la hice porque un día mi papá 👨🏻 llego del trabajo con una arepa de yuca, la probé y me fascinó y dije tengo que hacerla.Ahora cada vez que me queda yuca al día siguiente hago arepas.Las puedes rellenar con queso 🧀, pollo 🍗, carne mechada o con el relleno de su preferencia.

La arepa en Venezuela es un infaltable en desayunos y cenas. Se prepara rápido y acepta cualquier tipo de relleno: vegetales, carne de pollo, molida y cerdo, sin olvidar el queso. Esta versión es arepa de yuca rellena con queso e igualmente sabrosa!

El venezolano se caracteriza por ser echado pa' lante, como dicen y en esos tiempos que comenzaron a ser difíciles comenzamos a hacer muchas cosas que no eran habituales, entonces se hablaba de la arepa de yuca. Pues decidí a hacerlas, custo tanto en casa que ahora cada vez que se compra yuca, se hacen las arepas. También se hacen con papa, ñame, ocumo y hasta con auyama. Espero te decidas a hacerla y la disfrutes.

Estas arepitas de yuca quedan muy rica su contextura es suave.#Aprendiendo Sin harina

#Chefenreparacion Mi versión 2 de las arepas de yuca las preferidas de mi familia espero que las disfruten tanto como yo muy fácil de realizar. Está fue mi primera receta Cookpad y ahora la versiono. #SeBusca

Siempre nos pasa que cuando cocinamos yuca, nos quedan unos sobrantes, que terminan para recalentar o simplemente para freír. Pero siempre está una opción distinta, por supuesto hay varias, pero esta es rápida y termina siendo divertida. Además que la combinación yuca-queso, es mágica... a todo el mundo le gusta.Como pasapalos también quedan de lujo y puedes acompañarlos con una salsa de ajo#SeBusca

#DelantaldoradoLa yuca, mandioca o tapioca fue un alimento tradicional entre nuestros indígenas mucho antes de la llegada de Colón. Su consumo se mantiene hoy en muchas regiones de Venezuela: como Casabe, en sopas, hervidos, frita o sancochada con queso o con parrilla. Como postre, el buñuelo es delicioso. Así que agrego estas ricas croquetas, fáciles y sé que te gustarán.

Típico postre en Semana Santa.

Hace días hicimos parrilla en casa, el acompañante ideal entre muchos la yuca. Quedo una grande que está súper suave y la use para ayudar con la cena de mi papá que tiene triglicéridos y colesterol altos.

Que se puede reemplazar la harina pan por la yuca sin problemas.

Estas bolitas de Yuca hechas en el airfryer quedaron buenísimas y son facilitas de hacer.Es una receta sencillita para comer algo rico, gluten free y sin freír..

Esta es una forma sencilla y deliciosa de usar la yuca

El sabor de la yuca (mandioca) mezclado con calabacín, aliños y queso te encantará! Las torticas además de sabrosas son muy fáciles de preparar y es otra excelente forma de disfrutar de la yuca. #RecetaEconómica

Si bien me gusta experimentar con recetas de otras tierras, a veces toca volver a las raíces.Es extraño, acá en Venezuela contamos con yuca, queso y papelón todo el año y sin embargo los buñuelos parecen ser una delicia que se reserva para las festividades.Como toda receta familiar, hay miles de variaciones y cada uno afirma que la suya es la mejor. Supongo que todas son correctas, ya que el sabor suele estar sazonado por recuerdos.Espero que puedan crear nuevas -y lindas- memorias con mi versión.

los buñuelos de yuca era una receta elaborada por nuestras abuelas que en la actualidad pocos la elaboran, nuestros niños desconocen este dulce típico de la República Bolivariana de Venezuela ,su principal ingrediente la yuca con la cual se elaboran variedades de recetas.

Como toda arepa... Muy venezolanizada. Una a la que hay que tener paciencia al elaborarla. #másconmenos

Este es un dulce típico de la Semana Santa. Existen muchas formas de hacer buñuelos de yuca, algunos los preparan con algo de harina de trigo, los bañan con melado de papelón, les colocan queso... Yo particularmente los hago de esta manera.

Las papas rellenas en muchas partes son conocidas, se elaboran con papa amasada y pasada por harina que luego rellenamos con lo que nos guste, en este caso hice una mezcla de yuca y papas en proporción 75/25 respectivamente, que logre con esto? un sabor más dulce gracias a la yuca y una textura especial que seguro los seducirá, no requiere mucho trabajo por ello podemos incluirlo en plato para uno en una cena, haciendo que la masa nos rinda lo necesario y si sobra queda muy bien en un desayuno también. #familiar

Es una receta de gioconda_sanchez, ella la llamó yuca cheese en su sitio. Es una delicia fácil de preparar y de disfrutar. Con muy pocos ingredientes, tienes estos buñuelos suavecitos. Los preparé hoy para el desayuno y con el queso blandito ¡me encantaron!

Bastoncitos de yuca frita una versión de las papas fritas que acompañan las hamburguesas son muy ricas y fácil de preparar..#enigmacookpad

Me encantan las papas 🥔 en todas sus presentaciones; así que un día dije tengo muchas papas 🥔 en la nevera voy a ver qué tal saben las arepas de papas 🥔 y me fascinaron.Las puedes rellenar con queso 🧀, pollo 🍗, carne mechada o con el relleno de su preferencia.

#Delantaldorado Los domingos, son para consentirte y comer rico! Hice arepas en el desayuno, y les agregué sabor extra con un poco de calabacín para la fibra y queso, que le va súper bien. Quedaron más doraditas por fuera y húmedas por dentro.

La Semana Santa es sinónimo de buñuelos, con el aroma delicioso del melao, canela, clavos de olor. Recuerdo que de pequeña no faltaban en los hogares de mi familia y vecinos. Es una dulce tradición venezolana.

La yuca es una verdura que ha ayudado al venezolano en estos tiempos de escasez por su versatilidad, lo puedes usar de mucha formas ; hoy te lo traigo como puré.#Mirecetario

Son mis primeras arepitas de yuca que hago, que tal se ven.

La tradición de los rellenos nos viene de España, de esa influyente cocina que nos trajo sus vegetales rellenos, el uso de guisos y la fusión que se creo con nuestros ingredientes, como el tomate, la papa, y nos trajeron la cebolla, el ajo, el perejil, ingredientes que a su vez les llegaron a ellos a través de la invasión árabe.En Perú de donde son originarias la mayor variedad de papas del mundo no podíamos dejar de experimentar con un relleno para nuestro tuberculo más famoso, sin embargo en nuestro suelo también crecia otro tuberculo no tan cotizado por los antiguos habitantes del Perú, es el caso de la yuca, desde nuestra selva amazónica nos llega este maravilloso producto que a diferencia de la papa, es más duro pero al cocinarlo deja sacar su dulzura con muestras de suavidad que nos hace deleitar al paladar con armonías de sabor, hoy quiero traerles una versión de yuca rellena que tiene un sabor especial y que espero lo descubran al sentirla en sus mesas. Esta receta la origine gracias a una muy querida amiga de mi infancia, mi manita del alma Sole Bayón para ella mi agradecimiento.

#Cumplimos8Compré una mortadela de pollo con un sabor muy bueno y quise prepararla diferente. Así que tomé dos rebanadas y las rellené con queso, luego las empanicé con cereal de maíz triturado y a la sartén. Al cortarlas, es queso estaba derretido!

#Mirecetario Quesillo de yuca.

Son las arepas hechas totalmente con maiz cocido y molido en casa, nada de harinas refinadas. Es la forma en que se hacia hace muchos años, y cuando las pruebas dificilmente comeras de las "refinadas"... espero que les guste