Mi querida amiga Loreta Nikolajeva hace unos días me enseño lo rica que era la ensalada china, un plato que ella había probado en España y que le encanta tanto que cuando va a un restaurante chino no deja de pedirlo, pero como tanto es el gusto que terminamos por recrear lo comido en un restaurante, es el caso de Loreta que nos envía una receta que ella adapto a su gusto y que yo me atreví a elaborarla, definitivamente es exquisita no hay pierde, los invito a que la hagan es sencilla y con un sabor muy especial, mi familia le encanta, en España, sobretodo en Madrid se consume, mucho. Es tal vez cierto que los chinos no comen ensalada, pero esta la creo seguramente algún chino-americano, de allí partió y se popularizo tanto que llego también a Europa donde gusta mucho, el sabor es fresco, sabroso, muy oriental, la vinagreta muy pero muy sutil y deliciosa, se me ocurre que ningún niño se atreve a despreciarla, es sencillamente adictiva.

Hace unos días me encontré con esta receta en Instagram y aprovechando que tenía los ingredientes en mi casa, me decidí a hacerla.Iba en la mitad de la receta (la parte en la que dejaba los granos descansando en agua y me fui a mi curso de cocina).Ese día, en plena clase de leguminosas me encontré de nuevo con la receta y fue algo así como un llamado de los astros, así que llegue decidida a terminarla.Acá les dejo mi versión.Te invito a visitar mi perfil en instagram @quien_tequiere#quientequieretealimenta

Esta ensalada es muy saludable, templada está riquisima. Ideal como primer plato y si le agregamos algo de proteina como pescado, pollo, o conservas puede comerse como plato único.

Un plato completísimo porque tiene proteínas animal y vegetal, fibra y vitaminas.#DelantalGlobal2024 + #ElVeranoYaLlego

Buena tanto caliente como templada o fría!Fácil y rápido. Varía y añade ingredientes y especias! Hoy han sido Fesols

Quiero decir que mirando la foto de la ensalada las uvas parecen blancas, es porque las he pelado porque no me gustan con piel, pero para la decoración de la ensalada quedan más bonitas negras.

Jamas pensé en hacer una ensalada de judías blancas, mucho menos comerla; yo siempre pienso en las judías blancas como sinónimo de fabada o guisos.Pero con el calor solo me apetecen ensaladas, y comiendo a las cuatro de la tarde pues mas aun, y tenia las ideas de comidas agotadas, había oído que este tipo de ensalada esta buenísima y decidi arriesgarme...y que bien hice!!! Buenisima, fresquita...vamos que tantos años renegando de ella y ahora se incorpora a mi recetario de verano...que cosas.

Una ensalada para aprovechar verduras que ya tenía cocidas

Es un plato bien sencillo y fácil de hacer, una buena forma de tomar verdura y está riquísimo.

Esta ensalada siempre la ha hecho mi madre y me ha encantado como ella dice "ensalada Murciana"

Para #nuriceta Es tiempo de ensaladas y no deben faltar las legumbres

En verano también debemos comer legumbres y estas ensaladas de verano a mí me encantan!!!No llegué a tiempo al #WeekendTrend pero de igual manera les comparto esta ensalada de alubias que es un básico en mi casa porque es fácil, rápida, económica y sobretodo muy rica y saciante.#menúsemanal

Es tiempo de ensaladas, es lo que tiene el calorcito, apetecen comidas más ligeras. #veggie

Es una receta muy saludable y fácil que saca de muchos apuros y además una forma de comer legumbre en verano

Una ensalada completa, rápida y rica para poder dejar preparada con antelación

Es una receta rápida saludable y fresca en el verano y sana con la combinación de legumbres y verduras #rápidas

Esta receta es ideal para estos días de calor es fresquita y nutritiva y otra forma de poder seguir tomando legumbres en verano

www.instagram.com/eatthegreen_com💚Super idea para comer hoy, una receta muy rápida, sana y sabrosa: Ensalada de garbanzos al pesto con calabacín, puerro y tomates secos.💚#PlatoUnico #Legumbres #Ensalada

La ensalada templada de verduras asadas con berenjenas es un acompañamiento muy saludable. Es excelente con carnes asadas, barbacoas, pescados a la plancha.#RetoBarbacoa #ensalada #ensaladasaludable #ensaladas #ensaladadeverduras #ensaladatemplada #ensaladavegana

Una fantástica ensalada que puedes tomar templada o fría para no dejar de tomar legumbres en verano

Ideal para el verano, muy fresca.

4. El bocata de las excursiones ¿Recuerdas el bocata estrella que te hacían en casa cuando ibas de excursión? Cuéntanos todo 🥖🥓Mi madre me preparaba pan con nocilla o pan con mantequilla y azúcar. De pequeña apenas quería comer , aparte de lácteos y algunos dulces.https://www.youtube.com/watch?v=SvvkQ-a8To0#delantaldorado #triviumdecocina

Esta es una ensalada que hacía mi madre desde que yo tengo memoria. Ella solía ponerla para acompañar carne a la plancha, pero yo la pongo como un primer plato.Es realmente deliciosa y se puede tomar templada, en otoño e invierno, y fría durante la primavera o el verano.