Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar bien las papas y cortarlas en rodajas.
- 2
Una vez hervidas dejar enfriar.Picar el perejil, pimiento y rallar la zanahoria.
- 3
En un bols batir los 4huevos y salpimentar
- 4
Cortar las papas en bastoncitos finos
- 5
Y colocar las verduras en el batido
- 6
Luego añadir las papas y mezclar despacio
- 7
Calentar la panquequera, un chorrito de aceite y distribuir.Cocinar en mínimo y tapar, una vez dorado los costados, dar vuelta.
- 8
Dejamos 2minutos que se cocine y agregar el queso y tapar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mabel Campos Peinado le encantará ver cómo quedó.
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