Quiche de espárragos y jamón
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
#huevo #BatalladeCocina me gustan mucho las tartas y quiches. Cree esta receta especialmente para la batalla de Cocina de Angélica.
Quiche de espárragos y jamón
#huevo #BatalladeCocina me gustan mucho las tartas y quiches. Cree esta receta especialmente para la batalla de Cocina de Angélica.
Paso a paso
- 1
Poner un poco de rocío vegetal al molde y cubrirlo con la masa. En la base de la masa poner las láminas de jamón cubriendo todo el fondo.
- 2
Tomar los espárragos y cortarles la parte fibrosa. Comenzar a distribuir las puntas sobre el jamón.
- 3
Hacer lo mismo con el segundo tarro de espárragos y terminar de cubrir.
- 4
Agregar queso granulado y pimienta recién molida.
- 5
Poner lo huevos en un bowl y batirlos con la crema y el kéfir. Agregar un poco de sal a los huevos.
- 6
Poner nuestra mezcla en la tarta y espolvorear el queso rallado.
- 7
Llevar a horno precalentado a 180° C por 30 minutos. sacar del horno y servir inmediatamente.
- 8
Como lleva bastante huevo tiende a quedar esponjoso como un soufflé. Pruébenlo les gustará.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Quiroga Newbery le encantará ver cómo quedó.
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Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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