Muslo de pollo entero y deshuesado con queso crema, nueces y arándano, se pude usar queso de cabra suave; por arándano se puede usar pasitas o uvas pasas.

Los granos son tradición en la mesa del Venezolano; aquí les dejo esta versión de preparación de lentejas que me quedaron divinasssss!

El arroz con mariscos tiene muchas forma de prepararlos, dependiendo el país de origen. Es un plato con influencia española tal vez derivada de la paella Valenciana, aunque su sabor final es muy distinto.El Arroz con mariscos se puede preparar con tomate o sin tomate, depende de la manera de preparación a gusto del chefSu mayor secreto radica como siempre en el toque de ají amarillo que se utiliza para su preparación, es el argumento que lo hace peruano y diferente a los demás.A continuación una receta sencilla del arroz con mariscos

Hace un tiempo me interesó hacer un plato con una salsa marinera distinta, que no sea tan líquida, y de ir leyendo y buscando me conseguí con una salsa que era una crema, la modifique un poco agregue ideas, ingredientes y alguna técnica para terminar en la receta que les pongo a continuación.

Una receta que le da ese toque caribeño y criollo ideal para el disfrute de todos

Es especial porque acabo de inventarla usando restos del almuerzo, alternativa fácil y sabrosa

Sencilla receta para preparar de manera diferente el cazón.

El plato navideño venezolano, está compuesto de hallaca, pan de jamón, pernil, asado negro o pavo, preferiblemente pernil, y ensalada de gallina. Está es mi receta de ensalada de gallina.

Una receta sencilla que es parte como una tortilla francesa y que pertenece a al cocina china-estadounidense, es muy rica, fácil de hacer, les gustara a todos, tanto como le gusta a mi familia. #YoCocinoConCookpad

No hay que dejar cocinar mucho los mejillones por que se ponen duros y cauchudos

Excelente para compartir en familia...

(Sin leche).

La pasta es muy nutritiva, da energía, aporta glucosa, estimula la hormona de la alegría, fácil de digerir. Con vegetales excelente opción para un rico almuerzo.

Soy una apasionada de la cocina, me gusta ver recetas y darle mi propio toque especial, en esta oportunidad hice uso de mi creatividad.

Aunque la original lleva pepinillos, las alcaparras son excelente opción para variar está deliciosa salsa que va genial con carnes rojas y embutidos

Una receta muy sencilla con pocos ingredientes, especial para personas que no pueden consumir azucar.

Esta es una receta muy fácil y muy nutritiva. Ideal para un desayuno en familia.#recetasdefindemes

Esta receta tal vez sea una de las más antiguas a las que tuve acceso en mi vida, era entonces un chico de 13 años y en mis campamentos con los sacerdotes del colegio, cuando nos llevaban de campamento al río o la playa, siempre era infaltable la pasta con atún, porque? muy simple es súper fácil se necesita pocas cosas, indispensable una lata de atún y pasta, lo demás es agregado.

Un plato cargado de ricas proteínas, que sirve como primer plato o como plato único si lo acompañamos con arroz blanco, acá tenemos por costumbre añadirle el arroz dentro, para darle mayor consistencia, con un toque de mantequilla y queso. Uhm que divinura.

En épocas navideña puede agregar jugo de Naranjas nueces y almendras trituradas al momento de cocción.

Receta sin complicaciones.

Receta del Oriente de Venezuela que se acostumbra a preparar en la época de Semana Santa, también se prepara con otros tipos de pescado o con Morrocoy

Esta delicia se me ocurrió hoy, no consulté recetario, simplemente tomé poco a ingredientes de mucho sabor

Los japoneses, conforme fueron progresando, fundaron restaurantes de cocina peruana. En la época de las fondas japonesas, la comida criolla, peruana, no sé si para las clases altas pero para la gente común y corriente era valorada. La cocina japonesa era apreciada de la puerta de la calle para adentro. Pero como los dueños japoneses tenían empleados peruanos en sus negocios comían con ellos, y así éstos conocían un poco del producto de los japoneses. Lo que es indudable es que la comida nikkei tiene ya una identidad propia, diferente a la de la gastronomía japonesa, y está presente no sólo en restaurantes de descendientes de japoneses, sino también en la mesa de cada vez más peruanos, que han aprendido a usar ingredientes como el miso o el sillau japonés, acercándose al sabor característico de esta comida.De esas muchas recetas nikkei , hoy veremos la de tiradito que es un plato hecho a base de pescado crudo fresco y cocinado con jugo de limón. Es considerado por muchas personas un plato que se deriva del ceviche. Se diferencia del ceviche en que no lleva cebolla y el pescado es cortado en lonjas finas láminas muy similares al sashimi de la comida japonesa, o al carpaccio de Italia.Es un plato frío, fácil y rápido de preparar que se acostumbra a comer como entrada en el almuerzo, pero también se puede consumir a la hora de la cena por ser de muy fácil digestión.

Una receta opción para salir de lo cotidiano como cena de fin de año

Es una rica opción para almuerzo que alimenta, su relleno de vegetales y pollo da variedad al plato común de canelones relleno de carne