Bolas de patata rellenas con carne picada

Name: Bolas de patata rellenas con carne picada
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 g carne picada; 1 cebolla; 1 diente ajo; 2 g perejil y cilantro; 1/2 cucharada pequeña pimentón; 1/2 cucharada pequeña comino; 1/2 cucharada pequeña cúrcuma; 1/2 cucharada pequeña jengibre; 1/4 cucharada pequeña pimienta; Al gusto la sal; Para las patatas; 1 kilo patata; 1 cuchara pequeña mantequilla; 1/4 cucharada pequeña pimienta; Al gusto la sal; 2 cucharas perejil y cilantro; queso rallado; Salsa de tomate

Comida de Marruecos Con Hakima @cook_4731376

España

Bolas de patata rellenas con carne picada

Comida de Marruecos Con Hakima @cook_4731376

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Ingredientes

15 minutos

300 gcarne picada
1cebolla
1 dienteajo
2 gperejil y cilantro
1/2 cucharada pequeñapimentón
1/2 cucharada pequeñacomino
1/2 cucharada pequeñacúrcuma
1/2 cucharada pequeñajengibre
1/4 cucharada pequeñapimienta
Al gustola sal
Para las patatas
1 kilopatata
1 cuchara pequeñamantequilla
1/4 cucharada pequeñapimienta
Al gustola sal
2 cucharasperejil y cilantro
queso rallado
Salsa de tomate

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Cortamos la cebolla trozos pequeños, y la mezclamos con la carne picada, las especias, luego formamos albóndigas con esta mezcla
2

Pelamos las patatas, las cortamos trozos y las cocinamos con agua y poquito de sal
3

Con un tenedor machacamos las patatas y las mezclamos con el perejil y el cilantro, la sal, la pimienta, la mantequilla y formamos bolas medianas y las colocamos en una bandeja
4

Hacemos un agujero en cada bola de patata, luego la rellenamos con una albóndiga. Finalmente echamos la salsa de tomate encima de cada albóndiga.
5

Metemos la bandeja en el horno que hemos precalentado antes a 180 grados durante 15 minutos, ver el video.
6

Una vez sacamos la bandeja del horno, echamos el queso encima y la metemos otra vez en el horno 5 minutos.
7

Salsa de tomate casera para cualquier pizza o receta https://youtu.be/DBUwiIgnZzs
8

Ver el vídeo https://youtu.be/Qc4A-P8V_IA