Osobuco de pavo al jugo
ayleengonzales @cook_1884928
Paso a paso
- 1
Limpiamos la carne, y dejamos remojando en cerveza para que absorba el sabor.
- 2
Pelamos y cortamos nuestras verduras en Cortes medianos, ya que después licuaremos todo
- 3
Luego de cortar las verduras, ponemos la olla a fuego alto para sofreír las verduras, (en mi caso yo agregue un poco de whisky para darle más sabor)
- 4
Una vez a punto las verduras, se le agrega la carne remojada en cerveza (con la cerveza y todo, después se le hecha el agua hervida hasta tapar la carne.(mientras condimentamos a gusto, yo le puse orégano, marquen, salsa de soja, y sal)
- 5
Separar la carne de la verdura
- 6
Colar la verdura, dejando el caldo como sopa, y la verdura la molemos en la licuadora
- 7
Licuar la verdura, ir agregando sopa a gusto
- 8
Finalmente servir en un plato, y acompañar con lo que usted desee, muchas gracias a todos!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ayleengonzales le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/7710375
Recetas similares
-
-
Muslo de pavo al horno con puré de papa
Esta receta es muy sencilla y para variar las comidas es fabulosa! Y la carne de pavo es muy sana.
-
Salsa Napolitana... LuisFy
Aunque esta no es la versión básica o clásica de la salsa napoli como tal es una variante muy venezolana... Nuestro paladar es más dado a sabores mixtos, motivado a nuestra múltiple mezcla de etnias y razas...Podemos prepararla y almacenarla en la nevera para utilizarla como base para preparar otras salsas u otros platillos...También es una manera de ahorrar cuando nos damos cuenta que tenemos en nuestra nevera unos cuantos tomates ya muy maduros y no queremos verlos dañarse...
-
-
-
-
-
Salsa TIPO Boloñesa a mi manera
Riquísima salsa de carne ideal para acompañar cualquier tipo de pasta, para hacer pasticho (lasaña) o simplemente para comer con pan.
-
Súper fácil y deliciosa Sopa de tomate con papa 🍅🥔
#Sopa #SopaDeTomate #Tomate
-
Piernas de pavo enteras horneadas
Hoy hicimos una pequeña reunión, con pavo al horno y postres para celebrar que me coloque la primera dosis de la vacuna contra el Covid 19.
-
-
Chuleta de pernil al horno, con vegetales. LuisFy
Un platillo muy rico, y que realizado al horno ayuda a reducir la cantidad de grasa natural del cerdo y queda de un dorado exquisito. Especial para esa cena íntima en la que deseamos lucirnos con un platillo gustoso y que es de fácil preparación y una vez en el horno, nos queda tiempo para preparar el ambiente..... -
-
Pollo primavera
Una pequeña receta creada al principio de mi carrera.. dando a conocer la frescura de los vegetales con la combinación de quesos y tomates secos.
-
Conejo a la cazuela
Hace tiempo que no conseguía conejo por estos lares. Antes era una carne cara hoy en día tiene casi el mismo precio que el pollo. Encontré en una receta un dato para hacer la salsa de conejo, echarle 3 cucharadas de café, y le da un gusto muy especial, lo probé y me gustó mucho.
-
-
Sopa de quinchonchos al estilo Bocono LuisFy.
Este nutritivo plato es típico de toda nuestra región centro occidental, esta receta en particular es oriunda del poblado de Bocono Edo. Trujillo.Un plato cargado de sabor, ese rico sabor que nos da nuestro característico sofrito venezolano, preparado muy al estilo de nuestros campos, Muy natural sin ningún aditivo.Ojalá podamos conseguir culantro de monte, el de hojas alargadas, por qué este da un sabor más profundo y exquisito. Espero la disfruten mucho.Esta receta se cumple también para otros granos como las caraotas, lentejas, frijoles pintados, etc. Ya que es el método de preparar los granos en nuestros campos.La receta original no lleva ninguno de los ingredientes opcionales, pero todo es cuestión de gustos. (La de la foto va con papas y zanahoria). -
Lengua en salsa, LuisFy
Ayyyyy papa, pura proteínas, aún que es un plato típico en ciertas zonas de mi país su elaboración se extiende a todo lo largo de América Latina con muchas variaciones, más picante, al curry, con zanahorias, con garbanzos estilo potaje, divina a la vinagreta o en ceviche. Ciertamente requiere un poco de tiempo su elaboración debido a la consistencia del tipo de carne, algo que se solventa con la ayuda de una olla express. Bien acá les dejo mi receta esperando que les agrade. -
Crema de Apio con Zanahoria
Una cremita de vegetales es una excelente entrada al almuerzo, es ligera y nutritiva. También es una forma fácil de iniciar a los niños pequeños con los vegetales.
-
-
-
Albóndigas
¡Hola! Qué tal mi almuerzo de hoy: albóndigas. Es un plato muy italiano, sin embargo, esta vez las hice a un estilo muy distinto, aunque el resultado es delicioso.
-
Garbanzos guisados
¡Hola! Este fin de semana preparé una de mis comidas favoritas, que además de nutritiva es realmente deliciosa: Garbanzos Guisados. Prepáralos en casa para que te enamores como yo. -
Croquetas de cambur verde
En época de altas temperaturas y para ser acompañante de carnes o pescados, ideal para niños y adultos que rehusan comer vegetales
-
Chop Suey de pollo
Una rica manera de hacer diferente el pollo, con sus ricos vegetales en su estilo chino . En solo 3 pasos 🤗
-
Arroz con Verduras
Lo bueno de preparar arroz es que va bien con muchos ingredientes: pollo, carne, chorizo, granos, verduras... Esta receta me encanta por su sabor y lo fácil que se prepara. Toma lápiz y papel. -
-
Filetes de Sardina
Plato económico, riquísimo y nutritivo. Muy común en Venezuela
-
Pasta de la Flaca
#LasRecetasdeMamaDe niña, tenía un pésimo apetito, comía poco y era muy delgada. Mamá se las ingenió para darme vegetales, incluyendolos en la pasta. Esta receta me hace recordar esa época, fácil y sabrosa. Mis hermanos mayores la llamaron la pasta de la Flaca! -
Guiso de vainitas - Cocina marroquí
Una receta muy sencilla y con pocos ingredientes. Puede servir como guarnición junto a un arroz. Si tiene el condimento Ras el Hanout entonces este puede sustituir todas las especias.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/7710375
Comentarios (2)