Calabacitas con elote y puerco
Leonzo Rey @yumideli
Paso a paso
- 1
Desgranamos los elotes y picamos el ajo, la cebolla, jitomate, calabazas y el Chile poblano en cuadritos. Reservamos
- 2
Picamos la carne de cerdo en cuadros y ponemos a cocer en una cacerola junto con el aceite y sal al gusto.
- 3
Ya que este cocido el cerdo, agregamos la cebolla y el ajo y guisamos por 10 minutos más. Agregamos los demás ingredientes, batimos, tapamos y dejamos cocer por 30 minutos aproximadamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Leonzo Rey le encantará ver cómo quedó.
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