Salteamos la cebolla, el puerro y el ají.

Procesamos la leche con 1 lata de choclo y el ajo. Les tiene que quedar una consistencia como la de la foto. La otra lata de choclo la usaremos sin procesar.

Agregamos a la mezcla procedada, la otra lata de choclo, el salteado con las verduras y los huevos y el queso.

Aceitar un molde y colocar la mezcla.

Cocinar a fuego alto por unos 40 minutos.