Torta básica maracucha mejorada

Mariita de Aguilar
Mariita de Aguilar @cook_16685565
Maracaibo, Venezuela

La receta de esta torta me la explicó la mejor maestra repostera: mi amiga Elbita... pero su sabor y textura se la damos cada uno de nosotros! Súper sencilla pero debemos "respetar las cantidades de los ingredientes y su calidad"... queda siempre muy linda, esponjosa y sabrosa...

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Ingredientes

1 hora
8 raciones
  1. 1/2 kiloharina de trigo todo uso
  2. 1/2 kiloazúcar
  3. 5huevos frescos
  4. 300 gramosmargarina
  5. 1 cucharadapolvo de hornear
  6. 1 pizcabicarbonato
  7. 1 tazaleche líquida(250 ml agua+3cucharadas leche en polvo)
  8. 1 cucharadaesencia de mantecado

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En primer momento se prende el horno, se le aplica margarina y harina al molde y se ordenan todos los materiales a utilizar. Es cernida la harina y el polvo de hornear, preparada la taza de leche líquida y servidos los huevos en un recipiente.

  2. 2

    Colocamos la margarina y el azúcar en un recipiente y lo mezclamos, hasta volverla una crema que al tacto "murmura"

  3. 3

    Luego vamos agregando uno a uno cada huevo, hasta que tengamos una mezcla homogénea.

  4. 4

    Después agregamos la harina cernida con el polvo de hornear Y la leche líquida...poco a poco...

  5. 5

    Para finalizar el proceso de mezclado, se agrega 1 cucharada de esencia de mantecado. Va al horno por aproximadamente 45 minutos y no se le introduce nada en el centro, ni se abre el horno. La misma torta con su rico olor avisará.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Jose Antonio Moreno Cordova
Jose Antonio Moreno Cordova @cook_21256944
buenos dias amiga como hago para preparar la torta sin polvo para hornear

Escrita por

Mariita de Aguilar
Mariita de Aguilar @cook_16685565
Maracaibo, Venezuela
Después de mucho tiempo descubrí la pasión escondida en la elaboración de tortas...me encanta buscar los ingredientes, elaborarlas y quedarme dormida pensando en la mejor manera de decorarlas...el éxito esta en: respetar la cantidad y la calidad de los ingredientes...no debemos "retar" a las recetas... ¡¡amo preparar tortas!!
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