
Bolitas Sorpresa

D Linconl Cardozo @cook_17709385
Paso a paso
- 1
Lavar bien el arroz y hacer hervir, una vez rompa el hervor empezar a mover con una cuchara de palo hasta que se forme una masa ligera. Poner a enfriar en una cacerola con hielo y dejar reposar.
- 2
Lavar el pepino y cortar por la mitad horizontalmente, cortar tiras finas del mismo y poner a gratinar en el sartén con la pimienta y la sal. Una vez gratinado retirar del fuego.
- 3
Formar pequeñas bolas con la masa del arroz y rellenándola con el pepino gratinado. Acompañar con cualquier salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A D Linconl Cardozo le encantará ver cómo quedó.
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