Công thức mình tự chế nên thấy khá ưng ý. Các bạn có thể thêm bớt nguyên liệu sao cho vừa ý mình nhé. Chuối bạn lột vỏ cho vào bát rồi dùng nĩa hoặc thìa dầm nhuyễn. Cho thêm đường, sữa đặc và mật ong đã chuẩn bị và thêm nửa bát con nước sao cho hỗn hợp hơi loãng. Mix đều cho tan đường và sữa.

Trộn bột mì, bột năng, baking powder vào một cái bát khác, trộn đều.

Dùng rây rây hỗn hợp bột vào hỗn hợp chuối (đảm bảo bột không bị vón cục). Dùng nĩa hoặc thìa trộn đều hỗn hợp bột bánh.

Rán khoảng 1 phút thì lật bánh rán thêm 45s đến 1 phút nữa cho chín vàng đều hai mặt. Vậy là xong 1 chiếc. Rán vậy cho hết bột là chúng mình đã có một món bánh chuối sữa thơm lừng rồi.