Bánh xèo thịt

Alice
Alice @alice312
🇻🇳 ~ 🇸🇬

🐰 NOTE: tuỳ khẩu vị mỗi người, mỗi gia đình mà nêm cho vừa ăn.

Bánh xèo thịt

16 bếp khác đang định nấu món này

🐰 NOTE: tuỳ khẩu vị mỗi người, mỗi gia đình mà nêm cho vừa ăn.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

5 phần ăn
  1. Phần bột bánh
  2. Bột bánh xèo
  3. Nước cốt dừa
  4. Trứng gà
  5. Bia (không bắt buộc)
  6. Phần nhân bánh
  7. Giá đỗ
  8. Thịt
  9. Phần ăn kèm theo
  10. Rau sống
  11. Phần nước chấm
  12. Nước mắm
  13. Ớt
  14. Tỏi
  15. Chanh
  16. Đường
  17. (tuỳ khẩu vị có người ăn người không)

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Đổ bột bánh xèo vào 1 tô lớn và cho 1l nước vào rồi khuấy đều. Thêm 1 hộp nhỏ nước cốt dừa để tăng mùi vị và thêm vài lòng đỏ trứng gà vào để màu thêm hấp dẫn. (có thể cho 1 chút bia để vỏ bánh thêm giòn hơn). Khuấy đều để cho tất cả nguyên liệu hoà tan với nhau rồi để bột khoảng 15-20phut

  2. 2

    Nhặt và rửa sạch rau sống để ăn kèm với bánh.

  3. 3

    Rửa giá thật sạch rồi để ráo nước.

  4. 4

    Luộc chín thịt, thái miếng nhỏ rồi để vào tô.

  5. 5

    Cho ít dầu ăn rồi cho giá đỗ với thịt vào xào qua

  6. 6

    Khi thấy thịt với giá vừa chín tới thì đổ bột vào. Láng bột vòng quanh chảo cho đến khi nó kết dính lại với nhau. Để nguyên chảo đến khi nào viền bánh tự bong ra khỏi chảo thì thôi. Nếu muốn ăn giòn thì có thể để bánh chín lâu hơn chút, còn không thì có thể lật đôi bánh lại rồi cho ra đĩa. Cẩn thận lửa to dễ cháy bánh.

  7. 7

    Thành quả 🎉

  8. 8

    Done 👩🏻‍🦰.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Alice
Alice @alice312
vào
🇻🇳 ~ 🇸🇬
Bé gái tập nấu ăn
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự