Cho gạo mầm vào rổ vo gạo, vo gạo sơ để sạch hết các cặn bẩn nếu có. Mình thích ăn gạo mầm của Vigataba, rất sạch và ngon! Có cả vị gạo mầm nghệ cũng ngon lắm! Khi dùng Vigataba thì mình không vo gạo vì gạo đã sạch sẵn và vo gạo sẽ làm giảm bớt các chất tốt đang bọc quanh hạt gạo. Vo gạo xong thì cho nước vào và đo sao cho mặt nước cao hơn mặt gạo 1 lóng tay là được. Cho bơ, lá hương thảo và nước mắm vào nồi luôn. Nhấn nồi cơm và chờ cơm chín.

Khi cơm chín thì đổ rong biển vào trộn đều. Sau đó cho chà bông vào trộn tiếp là xong.