Rice

Cơm gạo lứt • Lạp xưởng tôm • Cà rốt • Bắp hạt • Dầu ăn • Nước tương • Tiêu xay

Miến gạo lức • Cà rốt • Nấm • Ớt chuông • Hành tây • Thịt bò hoặc thịt lợn • Hạt mè rang • Dầu ăn • Nước tương • Đường • Hạt nêm • Dầu hào •

gạo lứt đã nấu chín • trứng, đánh tan • dầu bơ (avocado oil) • củ hành tây cỡ vừa, thái hạt lựu • tỏi băm • nấm, thái miếng lớn • củ cà rốt nhỏ, thái hạt lựu nhỏ • bông cải xanh (súp lơ xanh), thái miếng vừa • gừng tươi bào nhỏ • sốt Tamari (một loại nước tương không chứa hoặc ít gluten) • Hành lá thái nhỏ, ngò rí (rau mùi), dầu mè rang (tùy chọn) • thịt gà đã nấu chín, thái nhỏ (tuỳ chọn)

Đậu xanh đã hấp chín • (ngâm nở, thái sợi) Nấm mèo khô • (bào sợi, ngâm xíu muối, vắt ráo) Cà rốt • (bào sợi) Khoai môn • Cốm tươi • (băm nhỏ) Hành lá hoặc boa rô • Vỏ ram Hà Tĩnh • (để chiên) Dầu ăn • Muối • Tiêu

cốm dẹp • nước cốt dừa

gạo lứt tam sắc (gạo lứt đỏ, gạo lứt đen, gạo lứt tím) • đậu đỏ đã ngâm nở hầm mềm • gạo nếp • muối • nước

Gạo lứt đen • Nước

bột gạo/600g gạo khô xốp Tài Nguyên • cơm nguội • muối • dầu hành phi • nước • Cá kho, hoặc • thịt xay (hoặc 200g thịt xay, 100g thịt tôm, 100g giò sống, chả, thịt ba chỉ tùy thích) • hành tây (hoặc 1 củ sắn) băm • hành lá thái nhuyễn • trứng cút và 3 trứng gà • Deo leo, đồ chua, ngò, tóp mỡ tùy thích

gạo nếp cái hoa vàng • muối • lá dứa • nước (lượng nước gấp 3 lần lượng gạo)

cá thác lá nạo sẵn • cốm khô hoặc 40 gr cốm tươi • nước mắm • tiêu • đầu hành lá băm

Bánh đa gạo (mì gạo) • Mộc nhĩ (nấm mèo) • Ớt chuông • Hạt nêm, muối, dầu ăn • Rau xà lách

giò sống • thịt xay • mỡ gáy • cốm • hành tím băm • đường • bột ngọt • tiêu • nước mắm

Gạo nếp • Cốm • Cốt dừa • Cốt lá nếp • Đường

Cốm • Sữa chua không/ít đường • Bột sắn dây hoặc bột năng • Đường • nước cốt lá dứa • nước lọc

dừa non, cắt hạt lựu • cốm tươi • đường • nước cốt lá dứa • dầu ăn • vỏ bánh dẻo • bột bánh dẻo Sanh Ký • nước đường bánh dẻo

nhân cốm xào dừa • bột mochi trộn sẵn • nước • dầu ăn • bột nếp rang chín làm bột áo

gạo lứt • đậu đen • muối biển hoặc muối hồng • Đường mía thô hoặc đường phèn mía hay trái chà là tạo ngọt tùy thích • nước sôi để nguội

Cốm tươi • Cốt lá dứa • Nước lọc • Cốt dừa • Đường (trộn cốm) • Dừa nạo sợi • đường (trộn dừa) • (cho từ từ) Dầu ăn

Cốm tươi • Cốt dừa • Sữa đặc • Dầu ăn • Sữa tươi thanh trùng • nước cốt lá dứa (nếu thích) • Vừng rang • Dừa sợi • đường cát (nếu thích ngọt)

cốm dẹp • đường cát • nước cốt dừa • dừa non nạo • trái hồng

cốm tươi • nước cốt dừa • sữa đặc • muối • dừa bào sợi

thịt nạc vai heo xay • mỡ heo • cốm khô (cốm tươi) • dầu ăn • ▪︎ Gia vị • đường • hạt nêm • bột nở • bột khoai tây (bột bắp) • muối • nước đá lạnh • nước mắm •

sắn tàu (khoai mì) • cốm tươi • đường thốt nốt

gạo • hạt điều • Xíu muối biển hoặc muối hồng • Đường mía thô hoặc đường phèn mía hay trái chà là tạo ngọt tùy thích • nước sôi để nguội

cốm khô • đậu xanh bóc vỏ • hạt sen khô • dừa sợi • đường (có thể thay đổi tuỳ khẩu vị) • muối • nước cốt dừa • nước cốt lá nếp • lá nếp

gạo lứt • hạt bí xanh • hạt điều rang • muối biển hoặc muối hồng • Đường mía thô hoặc đường phèn mía hay trái chà là tạo ngọt tùy thích • nước sôi để nguội

điều • hạt sen • cốm • nước

đậu xanh hấp chín • cốm khô • bột sắn dây • nước lọc (500ml) • đường • cùi bưởi đã xử lý đắng • bột năng • đường • nước cốt lá dứa • nước cốt dừa • bột bắp • muối •

Gạo lứt rang • Hạt điều • nước

thịt giò sống • cốm Hà Nội • dầu ăn